Вход | Регистрация
Торт шоколад на кипятке
Наслаждайтесь irresistibly вкусным тортом шоколад на кипятке! Состав: яйца, сахар, мука, молоко и крем из вареной сгущенки. Попробуйте уже сегодня!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Взбить яйца и сахарный песок с помощью миксера, добавить подсолнечное масло, молоко, соду, муку, какао, разрыхлитель, все перемешать лопаточкой.
Добавить кипяток, все размешать.
Тесто вылить в смазанную маслом чашу мультиварки.
Готовить на режиме выпечка 1ч.10 мин.
Готовый бисквит остудить, разделить на 5-6 частей.
Для крема смешать сгущенку и масло.
Каждый слой промазать кремом.
Для глазури смешать 5 ч.л. какао, 5 ч.л. сахарной пудры и 9 ч.л. молока, в конце добавить 2 ч.л. растопленного сливочного масла.
Украсить торт по желанию.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня предлагаю приготовить торт "Шоколад на кипятке". Очень вкусный, просто потрясающий тортик. Мягкий, пышный шоколадный бисквит просто тает во рту, к тому же, еще и очень прост в приготовлении. Крем можно менять на свое усмотрение, сегодня у меня крем из вареной сгущенки. А так для этого бисквита отлично подойдет сметанный крем, крем «чиз» или заварной. Меняя крем, вы каждый раз можете получить торт с новым вкусом. Буду очень рада, если Вы поддержите мой труд лайком, комментарием, и поделитесь этим рецептом в своих социальных сетях, ведь это помогает мне с продвижением видео. Я вас очень люблю, Вы у меня самые Лучшие!
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, начнем с анализа ингредиентов. Давайте определим состав:
- Яйца (2 шт.)
- Калории: ~140 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: ~12 г (6 г на яйцо)
- Жиры: ~10 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: ~1 г (0.5 г на яйцо)
Итого за яйца:
- Калории: 140
- Белки: 12
- Жиры: 10
- Углеводы: 1
- Сахар (250 г)
- Калории: ~1000 ккал (4 ккал на грамм)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 250 г
Итого за сахар:
- Калории: 1000
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 250
- Разрыхлитель (10 г)
- Калории: ~20 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 5 г
Итого за разрыхлитель:
- Калории: 20
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 5
- Сода (1 ч.л., ~5 г)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Итого за соду:
- Калории: 0
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
- Мука (450 г)
- Калории: ~1650 ккал (3.67 ккал на грамм)
- Белки: ~45 г (10 г на 100 г)
- Жиры: ~4.5 г (1 г на 100 г)
- Углеводы: ~330 г (75 г на 100 г)
Итого за муку:
- Калории: 1650
- Белки: 45
- Жиры: 4.5
- Углеводы: 330
- Молоко (250 мл)
- Калории: ~125 ккал (50 ккал на 100 мл)
- Белки: ~8 г (3.2 г на 100 мл)
- Жиры: ~7 г (2.8 г на 100 мл)
- Углеводы: ~12 г (5 г на 100 мл)
Итого за молоко:
- Калории: 125
- Белки: 8
- Жиры: 7
- Углеводы: 12
- Кипяток (250 мл)
- Калории: 0 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
- Калории: 0 ккал
Итого за кипяток:
- Калории: 0
- Белки: 0
- Жиры: 0
- Углеводы: 0
- Подсолнечное масло (120 мл)
- Калории: ~900 ккал (750 ккал на 100 мл)
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г (все жиры)
- Углеводы: 0 г
Итого за масло:
- Калории: 900
- Белки: 0
- Жиры: 100
- Углеводы: 0
Крем:
- Вареная сгущенка (380 г)
- Калории: ~1360 ккал (3.58 ккал на грамм)
- Белки: ~30 г
- Жиры: ~50 г
- Углеводы: ~220 г
Итого за сгущенку:
- Калории: 1360
- Белки: 30
- Жиры: 50
- Углеводы: 220
- Сливочное масло (250 г)
- Калории: ~1800 ккал (720 ккал на 100 г)
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~200 г
- Углеводы: 0 г
Итого за масло:
- Калории: 1800
- Белки: 2
- Жиры: 200
- Углеводы: 0
Теперь сложим все значения:
Итоги по всем ингредиентам:
Общие калории:
140 (яйца) + 1000 (сахар) + 20 (разрыхлитель) + 0 (сода) + 1650 (мука) + 125 (молоко) + 0 (кипяток) + 900 (масло) + 1360 (сгущенка) + 1800 (масло) = 5050 ккалОбщие белки:
12 (яйца) + 0 (сахар) + 0 (разрыхлитель) + 0 (сода) + 45 (мука) + 8 (молоко) + 0 (кипяток) + 0 (масло) + 30 (сгущенка) + 2 (масло) = 97 гОбщие жиры:
10 (яйца) + 0 (сахар) + 0 (разрыхлитель) + 0 (сода) + 4.5 (мука) + 7 (молоко) + 0 (кипяток) + 120 (масло) + 50 (сгущенка) + 200 (масло) = 391.5 гОбщие углеводы:
1 (яйца) + 250 (сахар) + 5 (разрыхлитель) + 0 (сода) + 330 (мука) + 12 (молоко) + 0 (кипяток) + 0 (масло) + 220 (сгущенка) + 0 (масло) = 818 г
Конечный результат КБЖУ:
- Калории: 5050 ккал
- Белки: 97 г
- Жиры: 391.5 г
- Углеводы: 818 г
Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точности измерений и конкретных брендов продуктов.
