Главная
Все рецепты
Десерты
Торты
Торт шоколад на кипятке, все секреты удачного бисквита.

Торт шоколад на кипятке, все секреты удачного бисквита.

Ингредиенты

1 ст. =250 мл.
2 яйца
щепотка соли
2 ст. сахара
3 ст. муки
1,5 ч.л. соды
15 г разрыхлителя
4 ст.л. какао
1/2 ст. растительного масла
1 ст. молока
1 ст. кипятка
форма диаметр 28 см.
крем сливочно-шоколадный
500 мл. сливок от 30%
150-200 г шоколада хорошего качества
глазурь
100 г шоколада
60 г сливочного масла

Пошаговый рецепт приготовления

Большой шоколадный торт, очень лёгкий для приготовления из очень простых доступных продуктов! + три небольших правила чтобы торт всегда получился!

Подробный рецепт в видео.

Яйца смешать со стаканом сахара,добавить щепотку соли и взбить.

Влить масло и молоко, взбить.

Второй стакан сахара смешать с мукой, добавить соду, разрыхлитель, (не заменять одно на другое),просеять какао.

Всыпать сухую смесь в жидкие ингредиенты и влить кипяток.

Дно формы выстелить бумагой, борта не смазывать.

Вылить тесто и пару раз стукнуть о стол.

Выпекать 50-55 минут при 180С.

Крем: сливки хорошо нагреть,но не давать кипеть, добавить шоколад и размешать. Хорошо остудить и поставить в холодильник, лучше на ночь (поэтому лучше крем делать с вечера).

Когда крем хорошо охладится взбить миксером.

Готовый бисквит охладить, разрезать на 3 коржа.

Собрать торт, верх я украсила шоколадной глазурью, борта миндальными лепестками.

Всем вкусного тортика!