Творожный десерт с клубникой и малиной

1 Творог протереть через мелкое металлическое сито.

2 Размягченное сливочное масло взбейте миксером в пышную массу.

3 В сотейник насыпаем сахар, ванильный сахар, добавляем желток.

4 Хорошо перемешиваем силиконовой лопаткой до однородности.

5 Добавляем сливки и еще раз перемешиваем.

6 Ставим на плиту и варим на медленном огне до загустения.

И оставляем охлаждаться.

7 В протертый творог, добавляем мягкое масло, перемешиваем.

8 Охлажденную сливочную массу выливаем в творог и еще раз тщательно перемешиваем.

9 Наполняем формы творожной массой, выкладываем ягоды.

10 Опять творожную массу, разравниваем.

Убираем в холодильник для стабилизации творожного крема.

11 Украшаем свежими ягодами перед подачей.

Десерт из творога с клубникой и малиной готов!

Всем приятного аппетита! Готовьте с удовольствием!