Быстрый завтрак от Юля Добровольская
Ингредиенты
- яйца 5 шт. ( у меня мелкие как голубиные , поэтому я взяла 9 )
- молоко 200 мл.
- соль 1 ч.л.
- мука 120 г
- помидоры 2 шт.
- зелень укропа и петрушки или зелёный лук
- сыр твердый 100-150 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца смешать с молоком, солью, мукой.
Перемешать.
Добавить зелень, помидоры и перемешать.
Сковороду смазать маслом, вылить тесто и равномерно распределить.
Жарить на небольшом огне, можно под крышкой пока на поверхности не останется жидкого теста.
Перевернуть.
Посыпать сыром и сложить пополам.
Протомить на маленьком огне, чтоб расплавился сыр.
Получилось у меня 6 блинчиков.
Рецепт рассчитан на 2 взрослых и 4 детей.
Приятного аппетита!