Пицца без духовки – пошаговые рецепты

Приготовление пиццы без духовки – это отличный способ порадовать себя и своих близких вкусным блюдом, не имея под рукой традиционного оборудования. В этой статье мы рассмотрим несколько простых и быстрых рецептов, которые позволят вам сделать пиццу на сковороде, в микроволновке или даже в мультиварке.

Пицца на сковороде

Ингредиенты:

• Готовое тесто для пиццы (можно использовать покупное или сделать самостоятельно)
• Tomatный соус или кетчуп
• Сыр (моцарелла, чечилка, любой другой по вкусу)
• Начинка по выбору (помидоры, колбаса, грибы, болгарский перец и т.д.)
• Оливковое масло для смазывания сковороды
• Специи (орегано, базилик, перец)

Инструкция:

1. Подготовьте тесто. Если вы используете готовое тесто, разморозьте его. Если готовите самостоятельно, приготовьте тесто из муки, воды, соли и дрожжей, оставив его подрастать.
2. Раскатайте тесто. На посыпанной мукой поверхности раскатайте тесто, чтобы оно подходило под размер вашей сковороды.
3. Разогрейте сковороду. Налейте немного оливкового масла и разогрейте сковороду на среднем огне.
4. Выложите тесто в сковороду. Когда сковорода хорошо прогрета, аккуратно положите тесто на дно.
5. Добавьте начинку. Намажьте тесто томатным соусом, добавьте сыр и избранную начинку. Посыпьте специями.
6. Готовьте под крышкой. Закройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 10-15 минут, пока сыр не расплавится и корочка не станет золотистой.
7. Подавайте. Готовую пиццу нарежьте на кусочки и подавайте горячей.

Пицца в микроволновке

Ингредиенты:

• Лаваш или готовое пицца-тесто
• Соус
• Сыр
• Начинка

Инструкция:

1. Подготовьте основу. Если вы используете лаваш, сверните его в круг, чтобы получился небольшой коржик.
2. Нанесите соус. Покройте основу томатным соусом.
3. Добавьте начинку. Распределите по поверхности сыр и выбранные ингредиенты.
4. Готовьте в микроволновке. Поставьте пиццу в микроволновку на 5-7 минут на высокой мощности. Проверьте готовность: сыр должен расплавиться.
5. Подавайте. Пицца готова, ее можно подавать с любимыми соусами.

Пицца в мультиварке

Ингредиенты:

• Готовое тесто
• Соус
• Сыр
• Начинка

Инструкция:

1. Приготовьте тесто. Тесто можно использовать готовое или сделать самим.
2. Соберите пиццу. На дно чаши мультиварки выложите тесто, намажьте соусом, положите начинку и сыр.
3. Готовьте. Закройте крышку мультиварки и выбирайте режим "Выпечка". Готовьте примерно 30-40 минут.
4. Подавайте. После окончания приготовления дайте пицце немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.

Заключение

Приготовление пиццы без духовки – это просто и удобно. Вы можете экспериментировать с начинками и соусами, создавая уникальные вкусовые комбинации. Не бойтесь пробовать новое, и ваша домашняя пицца обязательно получится вкусной! Приятного аппетита!