Говядина на гриле

1947641625

---

говядина на косточке - 800 г
соевый соус - 4 ст.л.
бальзамик белый - 1 ст.л.
горчица (зерновая ) - 1 ст.л.
чеснок - 1 зуб.
соль
перец черный молотый
масло оливковое - 1 ст.л.
кинза - 2 пуч.
петрушка - 1 пуч.
лук зеленый - 2 шт
перец чили
имбирь корень - 1 см.
уксус рисовый - 1 ст.л.
сок лимонный
сахар коричневый - 2 ч.л.
масло оливковое - 100 г
соль
баклажан - 1 шт.
кабачок - 1 шт.
шампиньоны - 6 шт.
лук белый - 1 шт.
чеснок - 1 зуб.
рисовый уксус - 1 ст.л.
соевый соус - 1,5 ст.л.
оливковое масло - 2-3 ст.л.
соль морская
перец черный молотый
петрушка - несколько веточек

---

1242530 мин.61720

---

говядина рёберный отруб 1 кг. 200 г
соевый соус 500 мл.
чёрный перец 1 ч.л.
чеснок сухой 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.

---

108064148

---

говяжья вырезка - 500 г
маринад:
соевый соус киккоман - 3 ст.л.
смесь сушеного чеснока с черным перцем - 1 ст.л.
начинка:
кабачок молоденький - 1 шт.
помидор - 1 шт.
лук зеленый, любисток
соль - щепотка

---

1101140 мин.52427

---

мраморная говядина - 2 кг.
соль морская - 1 ст.л.
чёрный перец -1 ч.л.
красный перец - 1 ч.л.
паприка - 1/2 ч.л.
чеснок сухой - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
тмин сухой - 1/2 ч.л.
оливковое масло - 3 ст.л.

---

651230 мин.43842

---

говяжий рёберный отруб 1 кг.
оливковое масло 2 ст.л.
соль морская 1 ч.л.
чёрный перец 1/2 ч.л.
кайенский перец 1/2 ч.л.
перец сладкий сушёный 1 ч.л.
лук сушёный 1 ч.л.
чеснок сушёный 1 ч.л.
цедра апельсина 1/2 ч.л.

---

1546630 мин.62630

---

мраморная говядина,- рёберный отруб 1 кг.600 г (beef ribeye steak)
соль морская 1 ст.л.
сахар пальмовый 1 ч.л.
паприка копчёная 1/2 ч.л.
чеснок сухой 1/2 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
красный перец 1 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
пиво тёмное 400 мл.

---

816740 мин.62027

---

мраморная говядина 2 кг. (верхняя рёберная часть)
соль морская 1 ст.л.
сахар коричневый 1 ч.л.
чеснок гранулированный 1 ч.л.
лук гранулированный 1 ч.л.
чёрный перец 1 ч.л.
паприка копчёная 1 ч.л.
чеснок зелёный сушенный 1 ч.л.
имбирь сухой 1/2 ч.л.
оливковое масло 2 ст.л.
соевый соус 200 мл. (с пониженным содержанием соли)

---

2283640 мин.63640

---

куски говядины 3 кг. (спиная часть)
соль морская 2 ст.л.
сахар пальмовый 1 ст.л.
чёрный перец 1 ст.л.
хабанеро перец 1 ч.л.
паприка 1 ст.л.
лук сушенный 1 ст.л.
горчица сухая 1 ч.л.
оливковое масло 4 ст.л.

---

2171875 мин.11713

---

говядина - 800 г
киви -2 шт.
лук - 1 шт.
горчица - 1 ст.л.
сахар - 0,5 ч.л
масло подсолнечное - 1 ст.л.
соль
перец
соус из черной смородины.
черная смородина -100 г
чеснок- 3 зубчика
перец- 1 шт.
соль
сахар
зелень

---

843020 мин.22946

---

говядина (вырезка) - 250 г
руккола - небольшой пучок
черная смородина в собственном соку - 6 ст.л.
фисташка - горстка (20 шт. )
острый перец - 1/6 стручка
соль
перец черный

---