Рецепт ленивого пп хачапури из творога в духовке

Для теста выбираем не зернистый творог.

Если вы придерживаетесь правильного питания, то выбирайте 5% творог.

Добавляем два белка и перемолотую овсянку или кокосовую муку.

Не забываем про специи.

Хорошо перемешиваем тесто.

Оно должно хорошо держать форму.

Если у вас тесто жидковатое, поставьте его в холодильник на 1 час.

Формируем лодочки из теста прям на противень.

Выпекаем лодочки хачапури около 20 минут при 180 С.

Достаём хачапури, присыпаем сыром, делаем небольшое углубление в нем и кладем желток.

Возвращаем в духовку на 5-10 минут при 180 С.

Можно выключить духовку и поставить хачапури в нее, главное не забыть про блюдо.

Следите за желтком – он должен остаться жидким.