Рафаэлло из творога от Елена

Изюм заливаем кипятком, отставляем в сторону.

Перетираем творог через сито.

Добавляем сгущенку и кокосовую стружку.

Перемешиваем.

С изюма сливаем воду.

Промакиваем бумажными полотенцами.

Руки смачиваем водой.

Берем ½ ст.л. творожной массы, в серединку выкладываем изюм и скатываем шарик.

Обваливаем в кокосовой стружке.

Рафаэлки из творога готовы. Приятного аппетита!