Рафаэлло из творога от Елена
Почувствуйте вкус дома с Рафаэлло из творога! Нежные шарики из творога и сгущенки, обвалянные в кокосовой стружке и с изюмом внутри. Неповторимо!

Ингредиенты
- 200 г творога
- 3 ст.л. сгущенки
- 3 ст.л. кокосовой стружки
- изюм для начинки
- кокосовая стружка для обваливания
Пошаговый рецепт приготовления
Изюм заливаем кипятком, отставляем в сторону.
Перетираем творог через сито.
Добавляем сгущенку и кокосовую стружку.
Перемешиваем.
С изюма сливаем воду.
Промакиваем бумажными полотенцами.
Руки смачиваем водой.
Берем ½ ст.л. творожной массы, в серединку выкладываем изюм и скатываем шарик.
Обваливаем в кокосовой стружке.
Рафаэлки из творога готовы. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкуснейшего десерта-рафаэлки из творога.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) указанных продуктов нужно рассмотреть каждую составляющую. Приведенные значения являются приблизительными, и могут незначительно варьироваться в зависимости от производителя и способа приготовления.
1. Творог (200 г)
- Калории: примерно 140-160 ккал (в зависимости от жирности)
- Белки: 26-28 г
- Жиры: 4-6 г
- Углеводы: 4-6 г
2. Сгущенное молоко (3 ст.л. ≈ 60 г)
- Калории: примерно 120-180 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 18-25 г
3. Кокосовая стружка (3 ст.л. ≈ 24 г)
- Калории: примерно 150-200 ккал
- Белки: 1.5-2 г
- Жиры: 15-18 г
- Углеводы: 6-8 г
4. Изюм (по желанию, 30 г)
- Калории: примерно 90-100 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 24 г
5. Кокосовая стружка для обваливания (по желанию, 30 г)
- Калории: примерно 200-250 ккал
- Белки: 2-3 г
- Жиры: 20-25 г
- Углеводы: 8-10 г
Теперь складываем все значения:
Итог (возможные диапазоны)
Калории:- Творог: 140-160- Сгущенка: 120-180- Кокосовая стружка (в начинке): 150-200- Изюм (по желанию): 90-100- Кокосовая стружка (для обваливания): 200-250
Общая калорийность: 700 - 890 ккал
Белки:- Творог: 26-28 г- Сгущенка: 4 г- Кокосовая стружка (в начинке): 1.5-2 г- Изюм: 1 г- Кокосовая стружка (для обваливания): 2-3 г
Общее количество белков: 34.5 - 38 г
Жиры:- Творог: 4-6 г- Сгущенка: 5 г- Кокосовая стружка (в начинке): 15-18 г- Изюм: 0 г- Кокосовая стружка (для обваливания): 20-25 г
Общее количество жиров: 44 - 54 г
Углеводы:- Творог: 4-6 г- Сгущенка: 18-25 г- Кокосовая стружка (в начинке): 6-8 г- Изюм: 24 г- Кокосовая стружка (для обваливания): 8-10 г
Общее количество углеводов: 60 - 73 г
Итоговое КБЖУ (по желанию, можно скорректировать в зависимости от окончательных значений):
- Калории: 700 - 890 ккал
- Белки: 34.5 - 38 г
- Жиры: 44 - 54 г
- Углеводы: 60 - 73 г
Эти значения являются ориентировочными и могут быть скорректированы в зависимости от ваших предпочтений и видов использованных продуктов!