Салат с морепродуктами от Елена

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, необходимо знать состав каждого из них. Давайте оцениваем каждый компонент с помощью средних значений.

Ингредиенты и их состав (примерные значения):

1. Пекинская капуста (250 г):

   • Калории: 50 ккал
   • Белки: 2.5 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 10 г

2. Сыр (75 г) (например, твердый сыр):

   • Калории: 300 ккал
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 24 г
   • Углеводы: 2 г

3. Куриные яйца (2 шт.):

   • Калории: 140 ккал (70 ккал за яйцо)
   • Белки: 12 г (6 г за яйцо)
   • Жиры: 10 г (5 г за яйцо)
   • Углеводы: 0 g

4. Морской коктейль в масле (200 г):

   • Калории: 250 ккал (может варьироваться)
   • Белки: 35 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 5 г

5. Лимонный сок (1 ч.л.) (около 5 г):

   • Калории: 1 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.3 г

6. Черный кунжут (например, 1 ч.л.) (около 5 г):

   • Калории: 30 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 2.5 г
   • Углеводы: 1.5 г

Итоги расчета:

Теперь сложим все значения:

• Калории:

  • 50 + 300 + 140 + 250 + 1 + 30 = 771 ккал

• Белки:

  • 2.5 + 20 + 12 + 35 + 0 + 1 = 70.5 г

• Жиры:

  • 0.5 + 24 + 10 + 10 + 0 + 2.5 = 47 г

• Углеводы:

  • 10 + 2 + 0 + 5 + 0.3 + 1.5 = 18.8 г

Общие значения (КБЖУ):

• Калории: 771 ккал
• Белки: 70.5 г
• Жиры: 47 г
• Углеводы: 18.8 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных компонентов и их приготовления.