Пирог с тыквой и орехами

1. Орехи обжарить и измельчить с помощью блендера.

2. Яичные желтки вместе с сахаром и ванильным сахаром взбить в пышную массу.

3. В яичную массу добавить цедру апельсина.

4. Также добавить натертую тыкву и орехи, разрыхлитель, муку перемешать.

5. Отдельно взбить белки с солью и сахаром в пышную массу.

6. Все соединить и перемешать.

7. Выложить в форму и выпекать в разогретой духовке 180С 50-60 минут.

8. Остудить и можно подавать к чаю.

Приятного аппетита!