Вход | Регистрация
Морковные блины
Приготовьте вкусные морковные блины с морковью, яйцом, сахаром и ванилью. Идеальный завтрак с молоком и растительным маслом. Проверенный рецепт!
Ингредиенты
- морковь – 1 шт. ( примерно 200 г)
- яйцо куриное – 2 шт.
- соль - 1/ 4 ч.л.
- сахар - 1-2 ст.л.
- ванильный сахар – 1 ч.л.
- молоко – 500 мл.
- растительное масло без запаха – 3 ст.л.
- мука – 160 г
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отвариваем до готовности морковь, остужаем¸очищаем, нарезаем кружочками.
Отправляем в миску.
2. Добавляем яйца, соль, сахар, ванильный сахар, взбиваем блендером до однородности.
3. Вливаем молоко и перемешиваем.
4. Просеиваем муку и перемешиваем до однородности.
5. Добавляем растительное масло, перемешиваем.
Тесто готово.
6. Разогреваем сковороду и смазываем первый раз растительным маслом.
Вливаем половник теста.
Равномерно распределяем по сковороде и на умеренном огне обжариваем 40-60 секунд, переворачиваем и обжариваем еще 15-30 секунд.
7. Повторяем процесс, пока не закончится тесто.
Получается 14-15 шт. Подаем со сметаной. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусных, нежных морковных блинов. Блины с морковью получаются вкусными, мягкими и просто тают во рту. Морковные блины готовятся просто, быстро и съедаются не успев остыть. Подавать блины очень вкусно со сметанкой.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) приведенных продуктов, необходимо узнать состав каждого ингредиента. Я привожу средние значения для каждого из них.
Морковь (200 г)
- Калории: 82 ккал
- Белки: 1,5 г
- Жиры: 0,2 г
- Углеводы: 19 г
Яйцо куриное (2 шт. ~ 100 г)
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
Соль (1/4 ч.л.)
- Калории: 0 ккал (влияет на микронутриенты, но не на КБЖУ)
Сахар (1-2 ст.л. ~ 25-50 г)
- Для 1 ст.л. (25 г):
- Калории: 100 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 25 г
- Для 2 ст.л. (50 г):
- Калории: 200 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 50 г
- Для 1 ст.л. (25 г):
Ванильный сахар (1 ч.л. ~ 8 г)
- Калории: 32 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 8 г
Молоко (500 мл)
- Для 2,5% молока:
- Калории: 250 ккал
- Белки: 15 г
- Жиры: 12,5 г
- Углеводы: 24 г
Растительное масло (3 ст.л. ~ 45 г)
- Калории: 405 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Мука (160 г)
- Калории: 560 ккал
- Белки: 16 г
- Жиры: 1,6 г
- Углеводы: 116 г
Теперь суммируем все. Рассчитаем КБЖУ для 1 ст.л. сахара и 2 ст.л. сахара.
Для 1 ст.л. сахара:
- Калории: 82 + 155 + 0 + 100 + 32 + 250 + 405 + 560 = 1,584 ккал
- Белки: 1,5 + 13 + 0 + 0 + 0 + 15 + 0 + 16 = 45,5 г
- Жиры: 0,2 + 10 + 0 + 0 + 0 + 12,5 + 45 + 1,6 = 69,3 г
- Углеводы: 19 + 1 + 0 + 25 + 8 + 24 + 0 + 116 = 193 г
Для 2 ст.л. сахара:
- Калории: 82 + 155 + 0 + 200 + 32 + 250 + 405 + 560 = 1,684 ккал
- Белки: 1,5 + 13 + 0 + 0 + 0 + 15 + 0 + 16 = 45,5 г
- Жиры: 0,2 + 10 + 0 + 0 + 0 + 12,5 + 45 + 1,6 = 69,3 г
- Углеводы: 19 + 1 + 0 + 50 + 8 + 24 + 0 + 116 = 218 г
Теперь у вас есть полные расчеты КБЖУ для рецепта с 1 и 2 столовыми ложками сахара.
