Самые быстрые хачапури на сковороде за 5 минут
Ингредиенты
- яйца 2 шт.
- соль 1/2 ч.л.
- сыр сулугуни и моцарелла 400 гр.
- мука 300 гр.
- кефир 120 мл.
- сода или разрыхлитель 1 ч.л.
- растительное масло 50 мл. для жарки
Пошаговый рецепт приготовления
В большой емкости смешать яйца 2 шт., соль 1/2 ч.л.
Хорошо перемешать.
Добавить сыр (сулугуни и моцарелла) 400 гр.
Сыр заранее натереть на терке.
Добавить соду, 1 ч.л., муку, 300 гр.
Перемешать.
Добавить теплый кефир, 120 мл.
Снова перемешать.
Разогреваем хорошо сковороду, наливаем растительное масло, 40-50 мл. и выкладываем тесто для хачапури.
Выравниваем тесто по всей сковороде.
Накрываем крышкой.
Готовить 3-4 мин на среднем огне.
Посыпать сверху зеленью (зеленый лук).
Перевернуть хачапури и жарить с другой стороны еще 4-5 мин на маленьком окне.
Вот и все, быстрый, ленивый хачапури с сыром на кефире готов!
Видео рецепт
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Молоко. Виды, особенности, польза и сочетания растительного продуктаМакароны по-флотски: лучшие рецептыВсе о гречке. Как правильно варить гречкуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги