Вход | Регистрация
Рассыпчатый плов в мультиварке от Пальчики оближешь
Приготовьте рассыпчатый плов в мультиварке со свининой, луковицей, морковью и рисом. Добавьте зубчики чеснока, соль и специи для идеального вкуса!
Ингредиенты
- 600 г свинины
- 1 луковица
- 1 морковь
- 400 г риса
- 1 головка чеснока
- соль
- специи для плова
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Лук нарезаем кубиками.
Морковь натираем на крупной тёрке.
Мясо нарезаем небольшими кусочками.
Рис промываем в воде до прозрачности.
Готовить я буду в мультиварке - скороварке Philips HD2133.
Включаем режим "Разогрев" на 10 минут и ждём когда чаша разогреется.
После того, как чаша мультиварки разогрелась, о чем сообщит соответствующий индикатор на панели управления, наливаем небольшое количество растительного масла.
В чашу отправляем мясо, лук и морковь.
Готовим 10 минут, периодически помешивая.
Затем добавляем рис, соль, специи для плова, головку чеснока.
Заливаем водой так, чтобы покрыло рис.
Закрываем крышкой, устанавливаем регулятор давления на "Нагнетание давления".
Включаем режим скороварки "Рис" на 14 минут.
По истечении времени, рычаг давления переводим на "Сброс давления".
После того, как весь пар выйдет можно открывать крышку.
Рассыпчатый и вкусный плов готов!
Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
рассыпчатый плов в мультиварке - скороварке philips hd2133
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, необходимо сначала определить пищевую ценность каждого из них. Я приведу общие значения для каждого продукта:
- Свинина (600 г):
- Калории: примерно 250 ккал на 100 г
- Белки: 20 г на 100 г
- Жиры: 20 г на 100 г
- Углеводы: 0 г
Расчёт для 600 г: - Калории: 600 г × 250 ккал/100 г = 1500 ккал - Белки: 600 г × 20 г/100 г = 120 г - Жиры: 600 г × 20 г/100 г = 120 г
- Луковица (примерно 100 г):
- Калории: около 40 ккал на 100 г
- Белки: 1 г на 100 г
- Жиры: 0 г на 100 г
- Углеводы: 9 г на 100 г
Расчёт для 1 луковицы: - Калории: 40 ккал - Белки: 1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 9 г
- Морковь (примерно 100 г):
- Калории: около 41 ккал на 100 г
- Белки: 1 г на 100 г
- Жиры: 0 г на 100 г
- Углеводы: 10 г на 100 г
Расчёт для 1 моркови: - Калории: 41 ккал - Белки: 1 г - Жиры: 0 г - Углеводы: 10 г
- Рис (400 г, пропаренный или отварной):
- Калории: примерно 130 ккал на 100 г (отварной рис)
- Белки: 2.5 г на 100 г
- Жиры: 0.3 г на 100 г
- Углеводы: 28 г на 100 г
Расчёт для 400 г: - Калории: 400 г × 130 ккал/100 г = 520 ккал - Белки: 400 г × 2.5 г/100 г = 10 г - Жиры: 400 г × 0.3 г/100 г = 1.2 г - Углеводы: 400 г × 28 г/100 г = 112 г
- Чеснок (1 головка, примерно 30 г):
- Калории: около 149 ккал на 100 г
- Белки: 6.4 г на 100 г
- Жиры: 0.5 г на 100 г
- Углеводы: 33 г на 100 г
Расчёт для 30 г: - Калории: 30 г × 149 ккал/100 г = 44.7 ккал - Белки: 30 г × 6.4 г/100 г = 1.9 г - Жиры: 30 г × 0.5 г/100 г = 0.15 г - Углеводы: 30 г × 33 г/100 г = 9.9 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:- Калории: 1500 + 40 + 41 + 520 + 44.7 ≈ 2145.7 ккал- Белки: 120 + 1 + 1 + 10 + 1.9 ≈ 133.9 г- Жиры: 120 + 0 + 0 + 1.2 + 0.15 ≈ 121.35 г- Углеводы: 0 + 9 + 10 + 112 + 9.9 ≈ 140.9 г
Итак, итоговые значения КБЖУ для вашего блюда:
- Калории: ≈ 2146 ккал
- Белки: ≈ 134 г
- Жиры: ≈ 121 г
- Углеводы: ≈ 141 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от качества и способа приготовления ингредиентов.
