Рассыпчатый плов в мультиварке от Пальчики оближешь

Лук нарезаем кубиками.

Морковь натираем на крупной тёрке.

Мясо нарезаем небольшими кусочками.

Рис промываем в воде до прозрачности.

Готовить я буду в мультиварке - скороварке Philips HD2133.

Включаем режим "Разогрев" на 10 минут и ждём когда чаша разогреется.

После того, как чаша мультиварки разогрелась, о чем сообщит соответствующий индикатор на панели управления, наливаем небольшое количество растительного масла.

В чашу отправляем мясо, лук и морковь.

Готовим 10 минут, периодически помешивая.

Затем добавляем рис, соль, специи для плова, головку чеснока.

Заливаем водой так, чтобы покрыло рис.

Закрываем крышкой, устанавливаем регулятор давления на "Нагнетание давления".

Включаем режим скороварки "Рис" на 14 минут.

По истечении времени, рычаг давления переводим на "Сброс давления".

После того, как весь пар выйдет можно открывать крышку.

Рассыпчатый и вкусный плов готов!

Подробнее смотрите в моём видео рецепте ниже!