Вход | Регистрация
Налистники с домашним сыром от Elena
Ингредиенты
- молоко - 200 мл.
- яйца - 2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л. (в тесто) и для жарки
- мука - 4 ст.л.
- соль
Пошаговый рецепт приготовления
В глубокую посуду вливаем молоко, яйца, добавляем муку, солим по вкусу, перемешиваем.
Затем добавляем ст. ложку оливкового масла и снова хорошенько перемешиваем до однородной массы.
В тесте не должно быть комочков.
Сковороду ставим на плиту.
Наливаем немножко оливкового масла.
Наливаем тесто на поверхность сковороды и жарим блинчик по минуте с каждой стороны.
В середину налистника кладем сыр и заворачиваем в конвертик.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Налистники - блюдо украинской национальной кухни, которое стало популярно уже по всему миру. И это не удивительно, ведь сложно найти человека, которому не нравятся блинчики с начинкой. Сегодня мы приготовим их с домашним сыром. В качестве начинки прекрасно подойдет и сыр филадельфия. Блинчики можно подавать и в холодном, и в гарячем виде. И так, и так будет вкусно. С начинкой тоже можно эксперементировать. Я больше всего люблю с творогом и сыром, и гости тоже всегда просят такую начинку.
