Вход | Регистрация
Варенье из томатов
Ингредиенты
- томаты черри – 300 г
- сахар – 150 г
- кумкват – 3-4 шт.
- лимонный сок – 2 ст.л.
- ванильный сахар – 10 г
- корица – 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
1. Помидоры выложить в кастрюлю с толстым дном
2. Несколько помидоров (5-6 штук) разрезать пополам
3. К помидорам добавить разрезанный пополам кумкват и остальные ингредиенты – хорошо, но аккуратно перемешать
4. Оставить помидоры при комнатной температуре на 3-4 часа
5. Довести помидоры до кипения
6. Варить на небольшом огне 10 минут без крышки
7. Затем закрыть крышкой и варить еще 30-40 минут
8. Готовое варенье переложить в пиалку или банку и остудить до комнатной температуры
9. Подавать как к сладким, так и к соленым блюдам
