Американский соус ранч

Приготовление начинаем с того, что мелко нарезаем укроп, петрушку и зелёный лук, чтобы соус был максимально ароматным и однородным старайтесь измельчить зелень как можно лучше.

Берём сметану и пропускаем в неё чеснок через пресс для чеснока, кстати использование сметаны - это простой путь приготовления соуса ранч.

Если вы хотите получить тот самый аутентичный вкус, то вместо сметаны следует использовать смесь пахты и майонеза, однако найти пахту можно далеко не везде.

К сметане и чесноку добавляем мелко нарезанную зелень.

Пол чайной ложки сладкой паприки.

Пол чайной ложки горчичного порошка.

Свежемолотый перец и соль.

Для баланса вкуса обязательно надо добавить 1 ч.л. сахара.

Соус отлично украсит небольшая кислинка, для этого обычно используют 2 чайные ложки лимонного сока.

Перемешиваем соус и убираем в холодильник на 1 час.

После этого он будет готов.

Приятного аппетита!