Паштет из куриной печени и грибов

1. Печень помыть, обжарить на растительном масле периодически помешивая.

2. На оставшемся масле от печени пассируем нарезанный кубиками лук до прозрачности.

3. В лук добавляем нарезанные грибы выпариваем жидкость, жарим до готовности грибов.

4. Измельчаем все ингредиенты либо погружным блендером или измельчаем в измельчителе (комбайне).

5. Солим, перчим, добавляем немного специй и растопленное сливочное масло и хорошо перемешиваем.

6. Храним в контейнере закрытом крышкой в холодильнике.