Картофельная запеканка от Рецепты для Лентяев
Вкусная картофельная запеканка с мясом, сыром, яйцом, сметаной или йогуртом, чесноком и картофельным пюре с овощной смесью. Удивите своих близких!

Ингредиенты
- 300 г мяса
- 100 г сыра
- яйцо
- 2 ст.л. сметаны или натурального йогурта
- чеснок
- картофельное пюре
- 200 г овощной смеси
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо нарезаем.
Сыр натираем, к нему добавляем сыр, яйцо и сметану.
Солим, добавляем чеснок и перемешиваем.
В форму для запекания выкладываем слой пюре, слой овощей, нарезанное мясо и второй слой пюре.
Сверху выливаем сырно-яичную смесь.
Запекаем при 180 градусах 25-30 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для указанных ингредиентов, потребуется знать их среднее содержание макроэлементов. Давайте проанализируем каждый ингредиент отдельно и составим общий итог:
300 г мяса (например, курица или говядина):
- Калорийность: ~250 ккал (по 100 г куриного филе)
- Белки: ~65 г
- Жиры: ~7 г
- Углеводы: 0 г
100 г сыра (например, твердый сыр):
- Калорийность: ~400 ккал
- Белки: ~25 г
- Жиры: ~33 г
- Углеводы: ~1 г
1 яйцо:
- Калорийность: ~70 ккал
- Белки: ~6 г
- Жиры: ~5 г
- Углеводы: ~1 г
2 ст.л. сметаны (примерно 30 г):
- Калорийность: ~60 ккал (по 100 г 200 ккал)
- Белки: ~1 г
- Жиры: ~6 г
- Углеводы: ~1 г
Чеснок (приблизительно 5 г):
- Калорийность: ~7 ккал
- Белки: ~0,3 г
- Жиры: ~0 г
- Углеводы: ~1,5 г
Картофельное пюре (примерно 150 г):
- Калорийность: ~120 ккал
- Белки: ~2 г
- Жиры: ~4 г
- Углеводы: ~22 г
200 г овощной смеси:
- Калорийность: ~80 ккал (примерное значение)
- Белки: ~3 г
- Жиры: ~0,5 г
- Углеводы: ~15 г
Теперь суммируем все данные:
Суммарные значения:
Калории:
250 + 400 + 70 + 60 + 7 + 120 + 80 = 987 ккалБелки:
65 + 25 + 6 + 1 + 0,3 + 2 + 3 = 102,6 гЖиры:
7 + 33 + 5 + 6 + 0 + 4 + 0,5 = 55,5 гУглеводы:
0 + 1 + 1 + 1 + 1,5 + 22 + 15 = 41,5 г
Итог:
- Калории: 987 ккал
- Белки: 102,6 г
- Жиры: 55,5 г
- Углеводы: 41,5 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных видов ингредиентов и их приготовления.