Вход | Регистрация
Пирог с творогом и алычой
Насладитесь пирогом с творогом и алычой! В составе кефир, яйца, сахар, мука и свежая алыча. Идеальный десерт для всей семьи. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- тесто:
- кефир - 250 мл.
- яйца - 3 шт.
- сахар - 3/4 ст.
- растительное масло - 3 ст.л.
- мука - 2 ст. (объём 250 мл.)
- соль - 1 щепотка
- ванилин - 1 щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творожные шарики:
- творог - 300 г
- яйца - 1 шт.
- сахар - 1/4 ст.
- крахмал - 1 ст.л.
- ванилин - 1 щепотка
- фрукты:
- алыча красная
- алыча жёлтая
- растительное масло для формы - 1 ч.л.
Пошаговые фото рецепта
1. Яйца соединить с сахаром, солью и ванилином, взбить до однородности.
2. Влить слегка подогретый кефир, растительное масло, перемешать.
3. Всыпать просеянную муку и разрыхлитель, перемешать до однородности.
4. Форму для выпечки застелить пергаментом, который смазать растительным маслом. У меня форма диаметром 24 см.
5. Выложить тесто в форму.
6. Соединить все компоненты для творожных шариков, перемешать до однородности.
7. Из творожной массы слепить небольшие шарики диаметром примерно 3.5 - 4 см.
8. Выложить творожные шарики на тесто.
9. Алычу помыть, обсушить. Разрезать на половинки, удалить косточки.
10. Половинки алычи положить на творожные шарики. Остальную алычу разрезать на кусочки и выложить на тесто. Поставить форму с пирогом в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, на 35 - 40 минут. Ориентируйтесь на возможности своей духовки.
11. По истечении времени форму с пирогом достать из духовки.
12. Достать пирог из формы и выложить на решётку для остывания.
13. Остывший пирог выложить на блюдо и подать к столу.
14. Разрезать пирог на порции и подать вместе с чаем, кофе или другим напитком. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Простой в приготовлении, пышный и вкусный пирог с творогом и алычой. Творог я положила в тесто в виде шариков, очень красиво смотрится в разрезе. Алычи я не указала точное количество. Она может отличаться по размеру. Продолжаем готовить блюда из овощей и фруктов. Осень продолжается!
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киноа: польза и как её правильно готовитьКак подготовиться к Новому году 2025: что приготовить и как украсить стол в год ЗмеиКаперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздника
Очень симпатичный пирог! Сочетание творога с фруктами -это вкусно!
Алевтина, большое спасибо!😍Я люблю сочетание творога с фруктами, поэтому в большинство своих сладких пирогов с фруктами и ягодами добавляю творог или в тесто, или в начинку.🍏🍎🍒Получается вкусно.😋
Прекрасный пирог,Тамарочка,разрез красивый! 👍
Танечка, больое спасибо за приятную оценку!🥰💐