Вход | Регистрация
Трубочки из лаваша с начинкой из курицы, бекона и сыра под сливочным соусом
Ингредиенты
- курица (отварная) - 200 г
- зелень
- творожный сыр - 2 ст.л.
- бекон с/к - 150 г
- моцарелла - 150 г
- лаваш - 2 листа
- сливочное масло - 20 г
- чеснок - 3-4 зубчика
- зернистая горчица - 1 ст.л.
- сливки 20% - 200 мл.
- соль - 1/2 ч.л.
- перец - 1/4 ч.л.
- итальянские травы - 1/2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Курицу нарежьте.
Выложить в глубокую посуду.
Добавьте зелень, творожный сыр и пятьдесят грамм моцареллы.
Бекон мелко нарежьте.
Обжарьте до золотистого цвета.
Часть бекона добавьте к заготовке для начинки, а часть оставьте для соуса.
Начинку перемешайте.
Выложить ее на край лаваша, сверните в трубочки и разрежьте на несколько частей.
Выложить трубочки в форму для выпечки.
Сливочное масло растопите в сковороде, где жарился бекон.
Выложить зернистую горчицу.
Затем влейте сливки, прогрейте, но не кипятите.
Добавьте оставшуюся часть бекона, соль, перец и итальянские травы.
Перемешайте. Всыпьте моцареллу и готовьте до растворения сыра.
Выложить соус на трубочки и посыпьте сыром.
Выпекайте 15 минут в разогретой до 200 °C духовке.
Приятного аппетита!
Недавно приготовила, получилось вкусно и красиво, такое необычное и легкое как раз для лета. Спасибо за рецепт!