Постное овощное рагу с фасолью

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) ингредиентов, нужно учитывать средние значения для каждого из компонентов. Вот примерный расчет по каждому из них:

1. Кабачок (1 шт., около 200 г):

   • Калории: 32
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,4 г
   • Углеводы: 7 г

2. Фасоль консервированная белая (1 банка, 400 г):

   • Калории: 120
   • Белки: 8 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 20 г

3. Репчатый лук (1 шт., около 100 г):

   • Калории: 40
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,1 г
   • Углеводы: 9 г

4. Морковь (1 шт., около 100 г):

   • Калории: 41
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0,2 г
   • Углеводы: 10 г

5. Сладкий перец (1-2 шт., 200 г):

   • Калории: 50
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 12 г

6. Горький перец (1 шт., 10 г):

   • Калории: 2
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0,5 г

7. Кетчуп томатный (2 ст. ложки, около 30 г):

   • Калории: 30
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 7 г

8. Аджика острая (1/2 ч. ложки, около 3 г):

   • Калории: 5
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г

9. Растительное масло (2 ст. ложки, около 30 г):

   • Калории: 270
   • Белки: 0 g
   • Жиры: 30 g
   • Углеводы: 0 g

10. Свежий помидор (1 шт., около 150 г):

    • Калории: 27
    • Белки: 1 g
    • Жиры: 0.3 g
    • Углеводы: 6 g

11. Свежий зеленый лук (10 г):

    • Калории: 3
    • Белки: 0.2 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 0.7 g

Теперь подытожим КБЖУ для всех ингредиентов:

Общие значения

• Калории: 32 + 120 + 40 + 41 + 50 + 2 + 30 + 5 + 270 + 27 + 3 = 620 ккал
• Белки: 2 + 8 + 1 + 1 + 2 + 0 + 0.5 + 0 + 0 + 1 + 0.2 = 15.7 г
• Жиры: 0.4 + 0.5 + 0.1 + 0.2 + 0.5 + 0 + 0.1 + 0 + 30 + 0.3 + 0 = 32.1 г
• Углеводы: 7 + 20 + 9 + 10 + 12 + 0.5 + 7 + 1 + 0 + 6 + 0.7 = 73.7 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 620 ккал
• Белки: 15.7 г
• Жиры: 32.1 г
• Углеводы: 73.7 г

Это примерный расчет, фактические значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки.