Вход | Регистрация
Борщ московский на свинине — вкусный рецепт первого для мультиварки
Приготовьте борщ московский на свинине в мультиварке! Вкусный рецепт с колбасой, сосисками, капустой, картофелем и свеклой. Легко и быстро!
Ингредиенты
- свинина - 400 г
- колбаса полукопченая - 200 г
- сосиски - 200 г
- капуста - 300 г
- лук- 150 г
- морковь - 150 г
- вода - 2.5 л.
- растительное масло - 40 мл.
- картофель - 300 г
- свекла - 200 г
- томатная паста - 70 г
- специи
Пищевая ценность
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Некоторые думаю что вариантов борща один или два … А двести двадцать два не хотите??? Хотя тут я наверное перегнул палку, но то рецептов борща очень и очень это факт. Тут вам и виды мяса, и цвет, и привязка к местности…. и очень многое другое. Но главное в этом как мне кажется, это что большинство этих рецептов очень и очень вкусные. Сегодня будем оценивать борщ московский на свинине.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, необходимо знать их средние значения на 100 граммов.
Вот данные о питательных веществах для основных ингредиентов на 100 г:
Свинина (средний сорт):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 20 г
- Углеводы: 0 г
Полукопченая колбаса:
- Калории: 300 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 1 г
Сосиски:
- Калории: 300 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 28 г
- Углеводы: 1 г
Капуста:
- Калории: 25 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 5 г
Лук:
- Калории: 40 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 9 г
Морковь:
- Калории: 41 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 10 г
Растительное масло:
- Калории: 900 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 100 г
- Углеводы: 0 г
Картофель:
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Свекла:
- Калории: 43 ккал
- Белки: 1.6 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 10 г
Томатная паста:
- Калории: 82 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 18 г
Теперь рассчитаем общий состав на основе данных о весе:
Свинина (400 г):
- Калории: 1000 ккал, Белки: 80 г, Жиры: 80 г, Углеводы: 0 г
Полукопченая колбаса (200 г):
- Калории: 600 ккал, Белки: 24 г, Жиры: 50 г, Углеводы: 2 г
Сосиски (200 г):
- Калории: 600 ккал, Белки: 20 г, Жиры: 56 г, Углеводы: 2 г
Капуста (300 г):
- Калории: 75 ккал, Белки: 3 г, Жиры: 0.3 г, Углеводы: 15 г
Лук (150 г):
- Калории: 60 ккал, Белки: 1.5 г, Жиры: 0.15 г, Углеводы: 13.5 г
Морковь (150 г):
- Калории: 61.5 ккал, Белки: 1.5 г, Жиры: 0.15 г, Углеводы: 15 g
Растительное масло (40 г):
- Калории: 360 ккал, Белки: 0 г, Жиры: 40 г, Углеводы: 0 г
Картофель (300 г):
- Калории: 231 ккал, Белки: 6 г, Жиры: 0.3 г, Углеводы: 51 g
Свекла (200 г):
- Калории: 86 ккал, Белки: 3.2 г, Жиры: 0.4 g, Углеводы: 20 g
Томатная паста (70 г):
- Калории: 57.4 ккал, Белки: 2.8 g, Жиры: 0.35 g, Углеводы: 12.6 g
Теперь суммируем все значения:
Итоговые значения (КБЖУ):
- Калории: 1000 + 600 + 600 + 75 + 60 + 61.5 + 360 + 231 + 86 + 57.4 = 3182.9 ккал
- Белки: 80 + 24 + 20 + 3 + 1.5 + 1.5 + 0 + 6 + 3.2 + 2.8 = 142.5 г
- Жиры: 80 + 50 + 56 + 0.3 + 0.15 + 0.15 + 40 + 0.3 + 0.4 + 0.35 = 228.2 г
- Углеводы: 0 + 2 + 2 + 15 + 13.5 + 15 + 0 + 51 + 20 + 12.6 = 117.6 г
Итак, общий расчет КБЖУ для ваших ингредиентов составляет:- Калории: 3182.9 ккал- Белки: 142.5 г- Жиры: 228.2 г- Углеводы: 117.6 г
