Такторитан

Приготовьте Такторитан с курицей, картофелем и овощами! Восхитительное блюдо с пастой кочудян, пряностями и соевым соусом. Готовьте с любовью!

Фото к рецепту: Такторитан

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2373.0 ккал
Белки: 167.0 г
Жиры: 92.0 г
Углеводы: 168.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговые фото рецепта

Такторитан: шаг 1
1. Начать с подготовки ингредиентов. Лук нарезать ломтиками среднего размера.
Такторитан: шаг 2
2. Мелко нарубить зеленый лук.
Такторитан: шаг 3
3. Морковь нарезать небольшими ломтиками.
Такторитан: шаг 4
4. Чеснок мелко нарубить.
Такторитан: шаг 5
5. Картофель нарезать на ломтики среднего размера.
Такторитан: шаг 6
6. Перец нарезать тонкими кольцами.
Такторитан: шаг 7
7. Подготовить заправку.
Такторитан: шаг 8
8. В небольшой глубокой миске смешать пасту кочудян.
Такторитан: шаг 9
9. Добавить сахар.
Такторитан: шаг 10
10. Добавить красный молотый перец.
Такторитан: шаг 11
11. Влить соевый соус.
Такторитан: шаг 12
12. Добавить порубленный чеснок.
Такторитан: шаг 13
13. Хорошо все перемешать. Должна получиться плотная консистенция, похожая на томатную пасту.
Такторитан: шаг 14
14. Курицу промыть, разделать на кусочки среднего размера и выложить в глубокую кастрюлю.
Такторитан: шаг 15
15. Залить водой и поставить кастрюлю на огонь.
Такторитан: шаг 16
16. Довести до кипения и варить 3-5 минут.
Такторитан: шаг 17
17. Слить воду. Хорошо промыть курицу под холодной водой.
Такторитан: шаг 18
18. В глубокую сковороду выложить картофель.
Такторитан: шаг 19
19. Добавить курицу и залить водой.
Такторитан: шаг 20
20. Варить 15 минут.
Такторитан: шаг 21
21. Добавить соус.
Такторитан: шаг 22
22. Все хорошо перемешать.
Такторитан: шаг 23
23. Добавить морковь и репчатый лук. Перемешать.
Такторитан: шаг 24
24. Добавить черный перец. Тушить 10 минут.
Такторитан: шаг 25
25. Добавить зеленый лук.
Такторитан: шаг 26
26. Влить кунжутное масло.
Такторитан: шаг 27
27. Добавляем стручковый перец.
Такторитан: шаг 28
28. Тушим еще 5-7 минут, постоянно перемешивая.
Такторитан: шаг 29
29. Блюдо принято есть с отварным рисом. Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Корейская
  • Время приготовления:50 мин.
  • Порций в рецепте:4
  • Сложность рецепта:Простой
  • Просмотров рецепта:2925
  • Понравилось:3
  • Создан:10 октября 2023, 14:58
  • Каталоги:Первые блюда Супы 

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного рецепта, нам нужно рассмотреть каждый ингредиент и его состав. Предоставленные данные являются приблизительными, и фактические значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и методов их приготовления.

Ингредиенты и их состав (приблизительные данные):

  1. Курица (1 шт., приблизительно 1,5 кг, без кожи)

    • Ккал: 1650
    • Белки: 144 г
    • Жиры: 90 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Картофель (400 г)

    • Ккал: 344
    • Белки: 8 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 80 г
  3. Репчатый лук (1 шт., около 100 г)

    • Ккал: 40
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  4. Зеленый лук (90 г)

    • Ккал: 30
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 7 г
  5. Морковь (100 г)

    • Ккал: 41
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 10 г
  6. Чеснок (6 зубчиков, около 18 г)

    • Ккал: 27
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 6 g
  7. Паста кочудян (2 ст.л., около 30 г)

    • Ккал: 70
    • Белки: 2 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 14 г
  8. Молотый красный перец (1 ст.л., около 10 г)

    • Ккал: 25
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 1 г
    • Углеводы: 5 g
  9. Соевый соус (6 ст.л., около 90 г)

    • Ккал: 60
    • Белки: 6 г
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 6 g
  10. Сахар (2 ст.л., около 30 г)

    • Ккал: 120
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 30 g
  11. Красный стручковый перец (20 г)

    • Ккал: 6
    • Белки: 0 g
    • Жиры: 0 g
    • Углеводы: 1 g

Общий расчет к КБЖУ:

Калории:
1650 (курица) + 344 (картофель) + 40 (лук) + 30 (зеленый лук) + 41 (морковь) + 27 (чеснок) + 70 (паста кочудян) + 25 (перец) + 60 (соевый соус) + 120 (сахар) + 6 (стручковый перец) = 2373 ккал

Белки:
144 (курица) + 8 (картофель) + 1 (лук) + 3 (зеленый лук) + 1 (морковь) + 1 (чеснок) + 2 (паста кочудян) + 1 (перец) + 6 (соевый соус) + 0 (сахар) + 0 (стручковый перец) = 167 г

Жиры:
90 (курица) + 0 (картофель) + 0 (лук) + 0 (зеленый лук) + 0 (морковь) + 0 (чеснок) + 1 (паста кочудян) + 1 (перец) + 0 (соевый соус) + 0 (сахар) + 0 (стручковый перец) = 92 г

Углеводы:
0 (курица) + 80 (картофель) + 9 (лук) + 7 (зеленый лук) + 10 (морковь) + 6 (чеснок) + 14 (паста кочудян) + 5 (перец) + 6 (соевый соус) + 30 (сахар) + 1 (стручковый перец) = 168 г

Итоговое КБЖУ:

  • Калории: 2373 ккал
  • Белки: 167 г
  • Жиры: 92 г
  • Углеводы: 168 г

Заметьте, что данные являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от разных факторов, таких как способ приготовления, сорта продуктов и др.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0752
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru