Вареники приготовленные в аэрогриле

Готовим тесто как написано http://koolinar.ru/recipe/view/35627

Картофель чистим, отвариваем и делаем пюре

Лук мелко режем и обжариваем на сковороде, то же самое делаем с салом

Тщательно перемешиваем пюре, сало и лук

Раскатываем тесто, вырезаем круги, кладем начинку и скрепляем края.

Теперь настала очередь аэрогриля!

Вареники разложить в 2 или 3 горшочка, посолить, поперчить, добавить по 1 столовой ложке растительного масла. Встряхнуть каждый горшочек, чтобы масло и специи равномерно распределились. Добавить по 1 столовой ложке сметаны. Посыпать тертым сыром. Горшочки закрыть фольгой, или вообще не закрывать.

Готовить в аэрогриле в течении 35 минут при температуре 260 градусов. Скорость HIGH.( у меня гриль самый обычный, без скоростей, так что время приготовления увеличилось примерно минут на 15-20) Перед подачей на стол посыпать зеленью.