Пицца из картофеля.
Ингредиенты
- картофель – около 800 г
- лук – 2 средних луковицы
- колбаса, копчёное мясо – 200 г
- маринованные огурцы – 100 г
- сыр (жирный) – 150 г
- ананасы из банки – 50 г
- чеснок – 2 зубчика
- зелень – маленький пучок
- майонез – 70 г
- растительное масло для жарки
- паприка, чёрный и красный молотый перец
- карри, тмин, тёртый мускатный орех
- соль
- кетчуп – немного
Пошаговый рецепт приготовления
Чистим картофель и натираем на крупной тёрке, мелко рубим лук, объединяем и перемешиваем.
Солим, добавляем сухие специи.
Выкладываем на сковороду с горячим растительным маслом.
Придавливаем лопаткой, чтобы уплотнить пышку.
Жарим до румянца.
Переворачиваем пышку на широкую плоскую поверхность, затем возвращаем на сковороду и также прожариваем вторую сторону.
Вот такой румянец должен получитьс
Нарезаем соломкой мясо и колбасу.
Огурцы и ананасы аналогично.
Майонез объединяем и перемешиваем с мелко нарубленной зеленью, 50 граммами натёртого сыра, и измельчённым ножом или под прессом чесноком.
На пышку выкладываем полученный соус, затем мясо и огурцы с ананасом.
Добавляем натёртый оставшийся сыр.
И в духовку или СВЧ (время зависит от размера пиццы).
((У меня из этого набора получились 2 шт. в микроволновке на каждую хватило трёх минут. Капаем кетчуп и лопаем.))
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Очень вкусно – можете проверить. После такого с тестом для пиццы возюкаться неохота. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!