Горбуша запеченная с картошкой в карри

Горбушу порезать на порционные кусочки и залить соевым соусом, что бы слегка плавала. Оставить мариноваться.

Тем временем порезать картошку кружочками(не очень толсто, но и не очень тонко).

Порезать лук полукольцами.

Противень смазать маслом. Разложить картошку ровным слоем, с горбуши слить соус который рыба не впитала и полить им картошку. Засыпать луком убрать в горячую (180 градусов) духовку на 10 минут.

Натереть сыр на терке, я предварительно замораживаю немного так тереть проще.

В пиале смешать сметану и карри, разбавить 0,5стакана воды.

Достать противень из духовки залить картофель сметанной, разложить сверху равномерно рыбу посыпать тертым сыром.

Выпекать до полного испарения жидкости и готовности картошки в моей духовке понадобилось 20 минут.

Приятного аппетита.