Гуляш от мила

Ингредиенты

говядина 500 г (я брала свинину)
2 луковицы,
300 мл. бульона,
шампиньоны – 1 баночка 400 г .
помидоры очищенные 1 баночка 400 г . (я брала свежие)
белая фасоль консервированная 2 баночки по 400 г (я брала свежую и заранее отварила)
паприка молотая - 1 ч.л. без верха,
пучок укропа и петрушки,
соль,
лавровый листик.

Пошаговый рецепт приготовления

Лук порезать и обжарить в растительном масле. Мясо мелко порезать, посыпать мукой и обжарить на сковородке, в которой жарился лук. Смешать лук с мукой, положить в кастрюлю, залить бульоном и тушить на медленном огне 1 час. Затем в кастрюлю положить томаты с соком и продолжать тушить 30 минут. Добавить порезанные грибы и паприку, тушить еще 15 -20 минут. Наконец, положить фасоль и мелко нарезанную зелень. Если вместо говядины взять свинину, то время приготовления нужно сократить в два раза.

Пошаговые фото рецепта

1 / 1

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Русская
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:8211
Понравилось:27
Автор:мила
Создан:30 сентября 2007, 04:04
Каталоги:Вторые блюда Другие основные блюда

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
27 человек оценили

Сохранить рецепт
36 человек сохранили

Подборки рецептов

я сделал по-другому: лук поджарить, потом на етой сковороде(сотейник взял) мясо обжарил, затем добавил лук, банку фасоли в том соусе 400 г., укроп, немного соуса ткемали (2 ст. ложки), чёрный перц молот Обязат! тушить миут 25-35, как Вы правильно заметили, зависит от мяса.