Блюда курица в мультиварке

Курица в мультиварке: простой и вкусный способ приготовления

Курица является одним из самых популярных мясных продуктов в мире. Она богата белком, является низкокалорийной и великолепно вписывается в разнообразные блюда. 

Мультиварка – это универсальное кухонное устройство, которое сочетает в себе функции плиты, духовки, обычной сковороды и выпекания. Благодаря своему многофункциональному набору, мультиварки стали незаменимым помощником в каждой кухне. Они позволяют готовить разнообразные блюда быстро и без особых усилий.

Один из самых любимых рецептов владельцев мультиварок – это приготовление курицы. Давайте рассмотрим пошаговую инструкцию, как получить вкусное и сочное блюдо.

Итак, для начала подготовьте курицу. Лучше всего использовать цельные куриные окорочка или филе. Если вы предпочитаете более нежное и сочное мясо, то рекомендуется использовать куриные бедра. Они содержат больше жира, который при приготовлении будет распределен по мясу, делая его более сочным.

Следующим шагом является мариновка курицы. Наш секрет - использование сухих специй, таких как соль, черный перец, паприка, куркума и прованские травы. Эти специи хорошо проникают в мясо и придают ему насыщенный вкус и аромат. Если вы хотите добавить нотки кислотности и свежести, рекомендуется добавить немного лимонного сока или яблочного уксуса.

После мариновки положите курицу в мультиварку и выберите режим «жарка». Обычно это программы с температурой 180-200 градусов Цельсия. Обжаривайте окорочка с каждой стороны в течение 5-7 минут, пока они не приобретут золотистый цвет.

По истечении времени жарки, переключитесь на режим «тушение». Добавьте к курице мелко нарезанный лук, морковь и сельдерей. Эти овощи придадут блюду сочность и аромат. При желании можно добавить еще немного специй, таких как укроп, базилик, чеснок или любые другие по вашему вкусу.

После добавления овощей закройте крышку мультиварки и включите режим «тушение» на 1-2 часа в зависимости от размера курицы. Во время приготовления периодически проверяйте степень готовности курицы, чтобы избежать пересушивания или недоготовленности.

Когда курица готова, вам остается только выложить ее на блюдо и подать к столу. Это простой и вкусный способ приготовления курицы в мультиварке. Вы помните, что курица должна быть сочной, нежной и ароматной. Этот рецепт отлично сочетается с картофельным пюре или свежим салатом.

Теперь, когда вы знаете, как готовить курицу в мультиварке, вы можете создавать разнообразные блюда из этого полезного продукта. Практикуйтесь, экспериментируйте с различными специями и добавками, и вы получите уникальные кулинарные шедевры прямо у себя дома. Приятного аппетита!