Вход | Регистрация
a_l
Рейтинг активности: 151.37
Пол: Женский
Город: Киев
Регистрация: 06.12.2008 16:07
Последний визит: 09.11.2024 23:01
Шоколадный пирог с мятной глазурью.
сливочное масло - 150 г
сахар (или пудра) - 150 г
шоколад черный - 125 г
молоко - 50 г
яйца - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
шокол.мятные конфеты - 100 г
глазурь:
свежая мята (листики) - 20-25 г
сах.пудра - 200 г
масло слив. - 100 г
сок лимона - 1-2 ст.л.
экстракт мяты - по желанию.
форма квадратная 20 см.
Каталог: Шоколадный пирог
1778860 мин.163928
сливочное масло - 150 г
сахар (или пудра) - 150 г
шоколад черный - 125 г
молоко - 50 г
яйца - 3 шт.
мука - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
шокол.мятные конфеты - 100 г
глазурь:
свежая мята (листики) - 20-25 г
сах.пудра - 200 г
масло слив. - 100 г
сок лимона - 1-2 ст.л.
экстракт мяты - по желанию.
форма квадратная 20 см.
Шоколадный пирог с шоколадной помадкой.
сливочное масло (комн.темп,) - 110 г
шоколад черный (растопить) - 110 г
сахар (или пудра) - 160 г
яйца - 3 шт.
миндаль (дробленый до муки) - 100 г
мука - 40 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
соль - щепотка
для помадки:
вода - 50 г
масло слив. - 60 г
сахар - 80 г
сах.пудра - 130 г
какао - 50 г
Каталог: Шоколадный пирог
3195360 мин.101922
сливочное масло (комн.темп,) - 110 г
шоколад черный (растопить) - 110 г
сахар (или пудра) - 160 г
яйца - 3 шт.
миндаль (дробленый до муки) - 100 г
мука - 40 г
разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ванильный экстракт - 1 ч.л.
соль - щепотка
для помадки:
вода - 50 г
масло слив. - 60 г
сахар - 80 г
сах.пудра - 130 г
какао - 50 г
Пирог бейквелл .
сливочное масло - 150 г
сахар (или сах.пудра) - 150 г
яйца - 2 шт.
1/8 ч.л. экстракта миндаля
молоко - 50 мл.
мука - 150 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
миндальная мука (у меня дробленый миндальный орех) - 150 г
малина (у меня замороженная) - 150 г
миндальные хлопья - 25 г
форма диам.20 см
Каталог: Пирог с малиной
2018360 мин.102116
сливочное масло - 150 г
сахар (или сах.пудра) - 150 г
яйца - 2 шт.
1/8 ч.л. экстракта миндаля
молоко - 50 мл.
мука - 150 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
миндальная мука (у меня дробленый миндальный орех) - 150 г
малина (у меня замороженная) - 150 г
миндальные хлопья - 25 г
форма диам.20 см
Плетенка со шпинатом и лососем.
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
_________________________
рис отварной - 150 г
укроп - 1 пучок
сливочное масло (растопить) - 2-3 ст.л.
соль
_________________________
шпинат - 150 г
сливки 10% - 50 г
соль
_________________________
лосось (слегка отварной) - 400 г
_________________________
яйца (отварить) - 4-5 шт.
сливочное масло (растопить) - 1-2 ст.л.
соль
перец
_________________________
яйцо для смазывания
кунжут
Каталог: Пицца
936260 мин.102018
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
_________________________
рис отварной - 150 г
укроп - 1 пучок
сливочное масло (растопить) - 2-3 ст.л.
соль
_________________________
шпинат - 150 г
сливки 10% - 50 г
соль
_________________________
лосось (слегка отварной) - 400 г
_________________________
яйца (отварить) - 4-5 шт.
сливочное масло (растопить) - 1-2 ст.л.
соль
перец
_________________________
яйцо для смазывания
кунжут
Торт "укус пчелы"
тесто:
130 г. творога
50 г. молока
1 яйцо
300 г. муки
1 пачка разрыхлителя
100 г. сахара
50 г. растительного масла
начинка: (верхняя)
50 г. сахара
1 пачка ванильного сахара
100 г. сливочного масла (растопить)
30 г. абрикосового варенья
200 г. миндаля (пластинками)
начинка-крем: (внутренняя)
1 литр молока
100 г сахара
2 пакета ванильного пудинга
400 г. сливок 33-35%
30 г. желатина
Каталог: Торты
2839340 мин.102831
тесто:
130 г. творога
50 г. молока
1 яйцо
300 г. муки
1 пачка разрыхлителя
100 г. сахара
50 г. растительного масла
начинка: (верхняя)
50 г. сахара
1 пачка ванильного сахара
100 г. сливочного масла (растопить)
30 г. абрикосового варенья
200 г. миндаля (пластинками)
начинка-крем: (внутренняя)
1 литр молока
100 г сахара
2 пакета ванильного пудинга
400 г. сливок 33-35%
30 г. желатина
Вариация на тему "львовский сырник"
творог - 500 г (желательно домашний)
сахар - 120 г
яйца - 3 шт.
цедра 1 лимона
ванильный сахар - 1 пакетик
крахмал - 1 ст.л. (у меня кукурузный, можно заменить 1 ст.л. манки)
куркума - 0,5 чайн.ложки
вяленая вишня - 0,5 ст. (можно изюм, цукаты и т.д.)
глазурь:
сахар - 0,5 ст.
какао - 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Каталог: Другая выпечка
6713360 мин.860122
творог - 500 г (желательно домашний)
сахар - 120 г
яйца - 3 шт.
цедра 1 лимона
ванильный сахар - 1 пакетик
крахмал - 1 ст.л. (у меня кукурузный, можно заменить 1 ст.л. манки)
куркума - 0,5 чайн.ложки
вяленая вишня - 0,5 ст. (можно изюм, цукаты и т.д.)
глазурь:
сахар - 0,5 ст.
какао - 2 ст.л.
молоко - 3 ст.л.
сливочное масло - 1 ст.л.
Запеканка с творожком, яблочком и нежным тыквенным суфле (дуэль).
творожный слой:
2 яйца (отделить желтки от белков)
100 г сахара
2 ст.л. манки
100 мл. молока или кефира
400 г творога
для тыквенного слоя:
500 г очищенной тыквы
70 г сахара
2 ст.л. крахмала (любого)
2 яблока (очистить и порезать небольшими кубиками)
чуть корицы
разъемная форма 22-23 см диаметром.
Каталог: Запеканка творожная с манкой
2591860 мин.105393
творожный слой:
2 яйца (отделить желтки от белков)
100 г сахара
2 ст.л. манки
100 мл. молока или кефира
400 г творога
для тыквенного слоя:
500 г очищенной тыквы
70 г сахара
2 ст.л. крахмала (любого)
2 яблока (очистить и порезать небольшими кубиками)
чуть корицы
разъемная форма 22-23 см диаметром.
Блинчики "чудо" с начинкой из тунца по-царски.
тесто для блинчиков:
5 яиц
160 г муки
400 г молока
0,5 ч.л. соли
10 г сахара
100 г растопленного слив. масла
для начинки:
1 банка тунца в масле (я использовала в собст. сок.)
1 луковица
4 отварных яйца
2 ст.л. домашнего майонеза с зеленью
1 ч.л. горчицы
соль
перец
Каталог: Другие горячие закуски
7871630 мин.204166
тесто для блинчиков:
5 яиц
160 г муки
400 г молока
0,5 ч.л. соли
10 г сахара
100 г растопленного слив. масла
для начинки:
1 банка тунца в масле (я использовала в собст. сок.)
1 луковица
4 отварных яйца
2 ст.л. домашнего майонеза с зеленью
1 ч.л. горчицы
соль
перец
Пряный тыквенный пирог
для коржа:
210 г муки
150 г слив.масла
¼ ч.л. соли
3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
450 г тыквенного пюре
80 г сахара
3 яйца
300 г сгущенного молока
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
¼ ч.л. молотой гвоздики
¼ ч.л. молотого сухого имбиря
Каталог: Сладкие пироги
1728160 мин.124158
для коржа:
210 г муки
150 г слив.масла
¼ ч.л. соли
3 ст.л. ледяной воды
для начинки:
450 г тыквенного пюре
80 г сахара
3 яйца
300 г сгущенного молока
1 ч.л. молотой корицы
½ ч.л. соли
¼ ч.л. молотого мускатного ореха
¼ ч.л. молотой гвоздики
¼ ч.л. молотого сухого имбиря
Маковый торт с белым шоколадом и свежими фруктами (без муки)
для теста:
мак – 200 г
сахар – 150 г
яйцо – 5 шт
сливочное масло – 130 г
миндаль – 150 г
для крема:
карамельный сироп – 80 г
сливки 33% – 200 г (охлажденные)
желатин – 2 большие пластинки (8 г)
форма для выпекания
Каталог: Торты с фруктами
3133560 мин.126483
для теста:
мак – 200 г
сахар – 150 г
яйцо – 5 шт
сливочное масло – 130 г
миндаль – 150 г
для крема:
карамельный сироп – 80 г
сливки 33% – 200 г (охлажденные)
желатин – 2 большие пластинки (8 г)
форма для выпекания
Праздничный маковый торт /сладкая дуэль:) /
для бисквита:
яйца 6 шт. (отделить желтки от белков)
сахар 150 г
мука 150 г
мак 200 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 150 г ( растопить)
для английского заварного крема:
желтки 8 шт.
сахар 150 г
сливки 1 литр
ванильный сахар
для ганаша:
сливки 200 мл.
шоколад 200 г
Каталог: Торты
15136260 мин.1089131
для бисквита:
яйца 6 шт. (отделить желтки от белков)
сахар 150 г
мука 150 г
мак 200 г
ванильный сахар 10 г
масло сливочное 150 г ( растопить)
для английского заварного крема:
желтки 8 шт.
сахар 150 г
сливки 1 литр
ванильный сахар
для ганаша:
сливки 200 мл.
шоколад 200 г
Киевский торт
корж:
белки (яйца большие) - 7 шт.
сахар - 2 ст. (400 г)
щепотка соли
кукурузный краxмал - 4 ст.л.
измельченные орехи кешью (у меня грецкие) - 150 г
крем:
желтки - 6 шт.
сахар - 120 г
молоко - 220 мл.
сливочное масло - 400 г (мягкое, комн. темпер.)
бренди, коньяк - 2 ст.л
какао - 1,5 ст.л. (порошок)
Каталог: Торт Киевский
559100120209
корж:
белки (яйца большие) - 7 шт.
сахар - 2 ст. (400 г)
щепотка соли
кукурузный краxмал - 4 ст.л.
измельченные орехи кешью (у меня грецкие) - 150 г
крем:
желтки - 6 шт.
сахар - 120 г
молоко - 220 мл.
сливочное масло - 400 г (мягкое, комн. темпер.)
бренди, коньяк - 2 ст.л
какао - 1,5 ст.л. (порошок)
Куриный суп с чечевицей и овсянкой.
1 куриное филе (около 200 г)
1/3 ст. оранжевой чечевицы (у меня зеленая)
6 ст.л. овсяных хлопьев
1 маленькая луковичка
1 зубчик чеснока
1 литр воды (кто как любит, у меня чуть больше)
растительное масло
специи:
1/3 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. куркумы
1/3 ч.л. молотого перца
соль
зелень кориандра (кинза) или петрушки
лимон - для сервировки.
Каталог: Супы из мяса птицы
1646330 мин.3946
1 куриное филе (около 200 г)
1/3 ст. оранжевой чечевицы (у меня зеленая)
6 ст.л. овсяных хлопьев
1 маленькая луковичка
1 зубчик чеснока
1 литр воды (кто как любит, у меня чуть больше)
растительное масло
специи:
1/3 ч.л. молотой зиры
1/2 ч.л. куркумы
1/3 ч.л. молотого перца
соль
зелень кориандра (кинза) или петрушки
лимон - для сервировки.
Вкуснейший шоколадный мусс и десерт с ним
для мусса:
черный шоколад 70% - 300 г
яйца – 8 шт. (разделить желтки и белки)
сахар – 100 г
сливки 35% - 150 г (взбить до пиков)
какао – 2 стол.ложки
ликер амаретто – 50 г
для сервировки:
хрустящее печенье (измельчить)
мороженое
кофе эспрессо (охладить)
Каталог: Муссы
2145120 мин.86788
для мусса:
черный шоколад 70% - 300 г
яйца – 8 шт. (разделить желтки и белки)
сахар – 100 г
сливки 35% - 150 г (взбить до пиков)
какао – 2 стол.ложки
ликер амаретто – 50 г
для сервировки:
хрустящее печенье (измельчить)
мороженое
кофе эспрессо (охладить)
Десерт "зимняя бомба" готовится не более 30 минут , /рождественская дуэль:)/.
готовый бисквит, кекс или кулич
малиновый джем – 4 стол.ложки
мороженое – около 1 кг. (зависит от величины формы)
орехи – фисташки, грецкие
ягоды – у меня вишни морож.
апельсин – 1 шт.
засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
черный шоколад – для глазури
Каталог: Другие десерты
12868630 мин.1071172
готовый бисквит, кекс или кулич
малиновый джем – 4 стол.ложки
мороженое – около 1 кг. (зависит от величины формы)
орехи – фисташки, грецкие
ягоды – у меня вишни морож.
апельсин – 1 шт.
засахар.фрукты (цукаты, мандарины, глазирован.дыня)
ликер или сладкий шерри(вишневый бренди) – для пропитки бисквита
черный шоколад – для глазури
Домашний томатный кетчуп - натуральный
1 кг. спелых томатов (порезать)
180 г красного болгарского перца (почистить и порезать)
130 г красного лука (порезать)
2 зубчика чеснока
100 г красного винного уксуса
1 щепотка мускатного ореха
10 зернышек горчицы
10 горошин перца
1 лавровый лист
1 ч.л. красного перца молотого
0,5 ч.л. кайенского перца (у кого нет - можно заменить чили)- добавляйте
1 ч.л. соли
100 г меда
Каталог: Кетчуп
4384060 мин.3077139
1 кг. спелых томатов (порезать)
180 г красного болгарского перца (почистить и порезать)
130 г красного лука (порезать)
2 зубчика чеснока
100 г красного винного уксуса
1 щепотка мускатного ореха
10 зернышек горчицы
10 горошин перца
1 лавровый лист
1 ч.л. красного перца молотого
0,5 ч.л. кайенского перца (у кого нет - можно заменить чили)- добавляйте
1 ч.л. соли
100 г меда
Галантин из судака на пару
500 г филе судака
2 сырых яичных белка
50 г белого хлеба
100 г сливок
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. молотого перца
любые любимые приправки для рыбы
4 шт. сладкого болгарского мясистого перца
800 мл. кипятка для пароварки
Каталог: Блюда из рыбы
1148240 мин.46287
500 г филе судака
2 сырых яичных белка
50 г белого хлеба
100 г сливок
1 ч.л. соли
1/3 ч.л. молотого перца
любые любимые приправки для рыбы
4 шт. сладкого болгарского мясистого перца
800 мл. кипятка для пароварки
Галисийский пирог или tarta de santiago - как и обещала, без муки, разрыхлителей и т.д. (дуэль) :)
4 яйца комнатной температуры
250 г сахара (лучше сах. пудры)
250 г молотого миндаля
1 апельсин (150 г)
1/4 ч.л. корицы
3 ст.л. ароматного спиртного ( по-желанию)
для оформления:
1 ст.л. сахарной пудры
форма диам. 20 см (желательно разъемная)
Каталог: Сладкие пироги
3345050 мин.694156
4 яйца комнатной температуры
250 г сахара (лучше сах. пудры)
250 г молотого миндаля
1 апельсин (150 г)
1/4 ч.л. корицы
3 ст.л. ароматного спиртного ( по-желанию)
для оформления:
1 ст.л. сахарной пудры
форма диам. 20 см (желательно разъемная)
Очень диетичные паровые котлетки “нежность» под овощным соусом (дуэльные).
300 г мясного фарша (кто какой любит:курочка, индюшка, у меня под рукой оказалась телятина)
100 г репчатого лука
150-200 г овощей (капуста, морковь, кабачок и др.)
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого перца
10-20 г сметаны (кто любит майонез – пожалуйста:) )
соус:
100-200 г репчатого лука
100 г сладкого перца
2-3 шт. помидора
20 г растит.масла
500 мл. кипятка
соль
перец
Каталог: Блюда из мясного фарша
5592440 мин.47183
300 г мясного фарша (кто какой любит:курочка, индюшка, у меня под рукой оказалась телятина)
100 г репчатого лука
150-200 г овощей (капуста, морковь, кабачок и др.)
1 ч.л. соли
1/4 ч.л. молотого перца
10-20 г сметаны (кто любит майонез – пожалуйста:) )
соус:
100-200 г репчатого лука
100 г сладкого перца
2-3 шт. помидора
20 г растит.масла
500 мл. кипятка
соль
перец
Плюшки с маком.
тесто:
20 г свежих дрожжей (7 г. сухих)
1/4 ст. тёплой воды на опару (у меня 50 г)
1 ст. тёплого молока (я брала 170 г)
50 г растопленного слив. масла
1 яйцо, комнатной температуры
1/4 ст. мёда (у меня 1 ч.л. на опару+70 г в тесто)
3 ст. муки (у меня 480 г)
1 ч.л. соли (без верха)
начинка:
3 ст.л. растопленного слив. масла
1/2 ст. сахара (или 50 г)
2-4 ст.л. мака
1 яйцо для смазывания плюшек (слегка взбить вилкой)
сироп для смаз. готовых плюшек:
1/4 ст. воды (или 50 г)
1/4 ст. сахара (или 50 г)
ваниль
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3756360 мин.106169
тесто:
20 г свежих дрожжей (7 г. сухих)
1/4 ст. тёплой воды на опару (у меня 50 г)
1 ст. тёплого молока (я брала 170 г)
50 г растопленного слив. масла
1 яйцо, комнатной температуры
1/4 ст. мёда (у меня 1 ч.л. на опару+70 г в тесто)
3 ст. муки (у меня 480 г)
1 ч.л. соли (без верха)
начинка:
3 ст.л. растопленного слив. масла
1/2 ст. сахара (или 50 г)
2-4 ст.л. мака
1 яйцо для смазывания плюшек (слегка взбить вилкой)
сироп для смаз. готовых плюшек:
1/4 ст. воды (или 50 г)
1/4 ст. сахара (или 50 г)
ваниль
Ржаные многозерновые крекеры и хлебцы (бездрожжевые)
45 г (1/4 ст. ) семян подсолнечника
45 г (1/4 ст. ) семян тыквы
30 г (3 сл.л.) семян льна
60 г (6 ст.л. ) семян кунжута
230 г (1+3/4 ст. ) ржаной муки
1/3 ч.л. соли
30 г растительного масла
20 г (1 ст.л. ) меда
170 г (3/4 ст. ) воды комнатн.температ.
для глазури:
белок 1 яйца + 2 ст.л. воды – для пресной
белок 1 яйца + 1 ст.л. меда – для сладкой
для посыпки:
семена кунжута, мака, травы (все по желанию)
Каталог: Крекеры
4320240 мин.164479
45 г (1/4 ст. ) семян подсолнечника
45 г (1/4 ст. ) семян тыквы
30 г (3 сл.л.) семян льна
60 г (6 ст.л. ) семян кунжута
230 г (1+3/4 ст. ) ржаной муки
1/3 ч.л. соли
30 г растительного масла
20 г (1 ст.л. ) меда
170 г (3/4 ст. ) воды комнатн.температ.
для глазури:
белок 1 яйца + 2 ст.л. воды – для пресной
белок 1 яйца + 1 ст.л. меда – для сладкой
для посыпки:
семена кунжута, мака, травы (все по желанию)
Низкокалорийный, полезный, очень простой и вкусный пирожок.
2 листа армянского лаваша
для соуса:
250 г любого йогурта
2 яйца
ванильный сахар
для начинки:
600-700 г сладкой творожной массы
1 яйцо (можно и без него)
чуть соли
0,5 кг. свежей клубники (или что вам больше нравится)
горсть распаренного изюма
Каталог: Сладкие пироги
3050045 мин.855100
2 листа армянского лаваша
для соуса:
250 г любого йогурта
2 яйца
ванильный сахар
для начинки:
600-700 г сладкой творожной массы
1 яйцо (можно и без него)
чуть соли
0,5 кг. свежей клубники (или что вам больше нравится)
горсть распаренного изюма
Низкокалорийный (ну почти:) ), полезный и очень простой пирожок с зеленым луком.
лаваш – 2 листа размером 25 х 50 см
для соуса:
250-300 г сметаны или кефира
2 яйца
соль
перец, зелень
для начинки:
зеленый лук – 200 г
сливочное масло для легкой обжарки лука(можно и растит.)
яйца отварные – 4 шт.
сыр брынза – 100-200 г
перец, зелень
Каталог: Пицца
2491445 мин.8106157
лаваш – 2 листа размером 25 х 50 см
для соуса:
250-300 г сметаны или кефира
2 яйца
соль
перец, зелень
для начинки:
зеленый лук – 200 г
сливочное масло для легкой обжарки лука(можно и растит.)
яйца отварные – 4 шт.
сыр брынза – 100-200 г
перец, зелень
Бефстроганов с солеными огурцами и грибами.
500 г говяжьей вырезки
2 средние луковицы
200 г грибов (вешенок или шампиньонов)
рафинированное растительное масло для обжарки
4-5 средних соленых огурца
около 500 мл. сливок (жирностью не менее 20%)
соль
перец
1 чайн.ложка горчицы
50 мл. водки или коньяка (по желанию)
Каталог: Бефстроганов
13571930 мин.42949
500 г говяжьей вырезки
2 средние луковицы
200 г грибов (вешенок или шампиньонов)
рафинированное растительное масло для обжарки
4-5 средних соленых огурца
около 500 мл. сливок (жирностью не менее 20%)
соль
перец
1 чайн.ложка горчицы
50 мл. водки или коньяка (по желанию)
Пирог с помидорами и шпинатом.
для теста:
мука пшеничная - 170 г
масло сливочное - 80 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
для начинки:
шпинат - 350 г(у меня заморож.)
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 2 ст.л.
сыр чеддер - 120 г
яйца - 2 шт.
творог - 250 г(любой)
помидоры - 2 шт.
соль
перец
Каталог: Пицца
2159460 мин.64755
для теста:
мука пшеничная - 170 г
масло сливочное - 80 г
яйцо - 1 шт.
соль - 1 щепотка
для начинки:
шпинат - 350 г(у меня заморож.)
лук репчатый - 1 головка
чеснок - 2 зубчика
масло оливковое - 2 ст.л.
сыр чеддер - 120 г
яйца - 2 шт.
творог - 250 г(любой)
помидоры - 2 шт.
соль
перец
Яблочный пирог со сметаной.
для слоено-рубленого теста:
200 г пшеничной муки
100 г сливочного масла (холодного)
1 щепотка соли
5 ст.ложек ледяной воды
для начинки:
3-4 сладких нежных яблок
для заливки:
300 г сметаны
50 г пшеничной муки
75 г сах.пудры или сахара
1 пак. ванильного сахара или 1 стручок ванили
форма размером 15х25 см.
Каталог: Сладкие пироги
4858660 мин.656121
для слоено-рубленого теста:
200 г пшеничной муки
100 г сливочного масла (холодного)
1 щепотка соли
5 ст.ложек ледяной воды
для начинки:
3-4 сладких нежных яблок
для заливки:
300 г сметаны
50 г пшеничной муки
75 г сах.пудры или сахара
1 пак. ванильного сахара или 1 стручок ванили
форма размером 15х25 см.
Пирог с кабачками и сыром.
тесто:
мука пшеничная - 230 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
перец белый молотый
для начинки:
кабачки - 250 г
лук - 1 шт.
сыр швейцарский - 120 г(можно любой)
сливки - 200 г (я брала 20% жирн.)
яйца - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Пицца
2795760 мин.65776
тесто:
мука пшеничная - 230 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л.
перец белый молотый
для начинки:
кабачки - 250 г
лук - 1 шт.
сыр швейцарский - 120 г(можно любой)
сливки - 200 г (я брала 20% жирн.)
яйца - 3 шт.
масло оливковое - 2 ст.л.
перец черный молотый, соль
Курица или индейка тушеная с красным болг.перцем и том.соусом "tomate frito".
1 кг. мяса (можно любого ножки, крылышки, грудинка)
40 г оливкового масла
3 зубчика чеснока
150 г лука (измельчить)
200-300 г красного болг.перца(измельчить)
50 г белого вина
50 г воды
200 г томатного соуса (можно "tomate frito"
1 кубик мясн.бульона, но лучше 1 ч.л. домашнего http://koolinar.ru/recipe/view/71067
0,5 ч.л. свежемол.черного перца
250 г нарезанных грибов
3 щепотки мускатного ореха или
для томатного соуса "tomate frito":
1 небольшая луковица (40 г)
1 ст.л. оливк.масла
1 щепотка соли
250 г мятых консервированных томатов
(я брала в собств.соку, снимала шкурку)
Каталог: Блюда из птицы
1155450 мин.43144
1 кг. мяса (можно любого ножки, крылышки, грудинка)
40 г оливкового масла
3 зубчика чеснока
150 г лука (измельчить)
200-300 г красного болг.перца(измельчить)
50 г белого вина
50 г воды
200 г томатного соуса (можно "tomate frito"
1 кубик мясн.бульона, но лучше 1 ч.л. домашнего http://koolinar.ru/recipe/view/71067
0,5 ч.л. свежемол.черного перца
250 г нарезанных грибов
3 щепотки мускатного ореха или
для томатного соуса "tomate frito":
1 небольшая луковица (40 г)
1 ст.л. оливк.масла
1 щепотка соли
250 г мятых консервированных томатов
(я брала в собств.соку, снимала шкурку)
Пирог с ветчиной и брокколи.
тесто слоеное (бездрожжевое!) - 300 г
масло оливковое - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
брокколи - 250 г (у меня заморожен.)
яйца - 3 шт.
молоко - 200 г
ветчина - 50-100 г
сыр твердый тертый - 100 г
мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
перец черный молотый, соль
Каталог: Пицца
1725940 мин.64259
тесто слоеное (бездрожжевое!) - 300 г
масло оливковое - 2 ст.л.
лук репчатый - 1 шт.
брокколи - 250 г (у меня заморожен.)
яйца - 3 шт.
молоко - 200 г
ветчина - 50-100 г
сыр твердый тертый - 100 г
мускатный орех молотый - 1/4 ч.л.
перец черный молотый, соль
Пирог с квашеной капустой и грибами.
тесто слоеное - 500 г
для начинки:
капуста квашеная - 2 ст. (400 г)
масло топленое - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
грибы сушеные - 25 г
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый .
Каталог: Пицца
2483760 мин.44774
тесто слоеное - 500 г
для начинки:
капуста квашеная - 2 ст. (400 г)
масло топленое - 1 ст.л.
масло растительное - 1 ст.л.
грибы сушеные - 25 г
лук репчатый - 1 головка
перец черный молотый .
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
