nikiskin

nikiskin

Рейтинг активности: 65.01

Пол: Женский

Город: ---

Регистрация: 12.10.2009 17:58

Последний визит: 27.04.2024 16:19

Фазан с грибным соусомФазан с грибным соусом

Каталог: Блюда из птицы

650711725

nikiskin

09 января 2010, 18:36


Попробуйте фазан с грибным соусом и беконом, приправленный ароматными травами, сливками и белым вином. Порадуйте близких изысканным блюдом!


Фазан
Лук
Трюфельного масла
Сладкой горчицы
Пучок петрушки
Соль
Перец
Душица
Тимьян
Эстрагон
Паприка порошке
Острый соус
Помидора
Бекона
Сливок
Сухого белого вина
Бульона
Белых грибов меня сушеные
Надо предварительно вымачивать холодной воде
Примерно час)

Котлеты (манголеты) с гавайским рисомКотлеты (манголеты) с гавайским рисом

Каталог: Блюда из мясного фарша

524511542

nikiskin

08 января 2010, 16:00


Насладитесь котлетами (манголетами) с гавайским рисом и ароматными ингредиентами: говядина, свинина, манго, авокадо, чили и специи для яркого вкуса!


Фарша меня говядина свинина пополам)
Луковицы
Зубчик чеснока
Имбиря
Манго
Авокадо
Желтый болгарский перец
Морковь
Перчик чили
Кокосового молока
Риса
Растительное масло
Соль
Перец
Кукурузная мука
Лимон (цедра)
Желанию зелень (укроп
Пертрушка
Кинза)

Пикантные цитрусыПикантные цитрусы

Каталог: Заготовки на зиму

652512855

nikiskin

07 января 2010, 20:00


Откройте для себя пикантные цитрусы: апельсин, лимон, лайм и кумкват. Добавьте соль, пряные травы и перцы для яркого вкуса в каждом блюде!


Апельсин
Лимон
Лайм
Кумкватов
Лаймкватов
Соль (крупная)
Веточки укропа
Шалфея
Чебреца
Красный
Черный
Белый душистый перец горошком
Перчик чили
Красный зеленый

Свинина по лаосски и аладушки cassbaarСвинина по лаосски и аладушки cassbaar

Каталог: Блюда из мяса

509816841

nikiskin

07 января 2010, 03:26


Приготовьте свинину по лаосски с аладушками cassbaar: сочная свинина, свежий кочан капусты, лук и специи. Вкусный рецепт с натуральными ингредиентами!


Свинины
Кочана капусты
Лука
Маргарин или масло
Сахара
Порошок болгарского перца (лучше больше чем меньше)
Соль
Небольшой корешок лаоса
Глутамат желанию
Можно без него)
Порошок карри
Немного воды
Крахмала
Плантан
Лук
Болгарский перец
Яйца
Перчик чили
Натурального йогурта
Кукурузной муки
Молока
Соль
Немного растительного масла

Ликер "золотой"Ликер "золотой"

Каталог: Алкогольные напитки

1085314325

nikiskin

03 января 2010, 02:30


Ликер "золотой" с набором трав: лимонная мелисса, мята, эстрагон и другие. Спирт, цедра лимона, сахар и вода, с добавлением листового золота. Попробуйте!


Набор трав (лимонная мелисса
Мята
Эстрагон
Базилик
Розмарин
Полынь
Тимьян
Душица
Тысячелистник шалфей)
Спирта
Цедра лимона
Сахара
Воды
Листового золота желанию можно больше)

Торт "микки маус" (новогодний порадок барбосу)Торт "микки маус" (новогодний порадок барбосу)

Каталог: Торты

1938230 мин.62251

nikiskin

01 января 2010, 06:20


Насладитесь новогодним тортом "Микки Маус" с бисквитом и маскарпоне. Уникальные ингредиенты, включая малиновое варенье и шоколадную глазурь, создадут праздник!


Бисквит
Яиц
Сахара
Муки
Разрыхлителя)
Маскарпоне
Пачка ванилина
Сахар
Рома (ромовой эссенции)
Немного малинового варенья
Сливок
Пачка крем стабилизатора
Сахара
Клубничный
Апельсиновый сироп какао для подкраски
Темного шоколада
Шоколадная
Тархуновая клубничная сахарная глазурь (карандаши)
Биссерные конфетки для украшения обязательно)

Фуфу с говядиной в соусе ша-ка-ла-каФуфу с говядиной в соусе ша-ка-ла-ка

Каталог: Блюда из мяса

3665312227

nikiskin

31 декабря 2009, 00:00


Попробуйте вкусное фуфу с говядиной в соусе ша-ка-ла-ка! Нежное блюдо с корешком маниока, платаном, копченой рыбой и ароматными специями.


Корешка маниока
Платанов
Говядины
Соль
Лук (мелко нарезанный)
Помидора (мелко нарезанные)
Бульона
Копченой рыбы (нарезанная)
Шакалака соуса
Перчик чили
Кокосового молока

Авокадовое мороженное и печенье "карат"Авокадовое мороженное и печенье "карат"

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

544842128

nikiskin

30 декабря 2009, 04:14


Попробуйте авокадовое мороженое с печеньем "карат": нежный вкус авокадо, легкость рома и рожкового дерева – идеальное угощение без сахара и молока!


Авокадо
Сахара
Молока
Сок одного лимона
Темного карибского рома
Плода рожкового дерева
Взбитый белок
Муки
Сахара
Щипотка соли

Котлетки "кружева"Котлетки "кружева"

Каталог: Блюда из мясного фарша

649940 мин.42667

nikiskin

28 декабря 2009, 04:20


Приготовьте котлетки "кружева" с вареными яйцами и фаршем! Вкусный рецепт с луком, перцем, картошкой и беконом. Украсить оливками и лимоном!


Вареных яйца
Сырое яйцо
Фарша
Лука
Зеленый болгарский перец
Желтый болгарский перец
Лук порей
Булка замоченная молоке
Соль
Перец
Зубчик чеснока
Картошка
Картофельное пюре (вчерашние)
Кетчупа
Оливки
Долька лимона
Шайбы бекона
Пол помидорки для украшения.

"совунья" смешарик - торт"совунья" смешарик - торт

Каталог: Другие десерты

814630 мин.13462

nikiskin

27 декабря 2009, 18:15


Вкусный торт "Совунья" из смешариков: яиц, сахара, шоколадного какао и маскарпоне. Добавь крокант и сиропы для яркости! Рецепт для сладкого настроения!


Яиц
Сахара
Муки
Какао
Пак. разрыхлителя
Маскарпоне
Обезжиренного творога
Рома
Сахара
Ванильного сахара
Обезжиренных сливок
Ванильного сахара
Кроканта (см.доп.инфо)
Крем стабилизатора
Облатки капельки шоколада
Для подкрашивания сливок:
Черничный сироп
Лимонный сироп для лимонада
Красную пищевую краску

Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)Печенье к рождеству (кососовое и ванильное)

Каталог: Печенье

1021012553

nikiskin

25 декабря 2009, 21:01


Печенье к Рождеству: кососовое и ванильное, макроны из белка и сахара, маленькие пластины. Вкусные ванильные рожечки с миндалём и сахарной пудрой!


Печенье
Печенье
Макроны:
Белка
Сахара
Кокосовой стружки
Маленькие пластины (облаты)
Ванильные рожечки:
Муки
Масла
Молотого миндаля
Сахара
Пачка ванильного сахара
Для обсыпки
Сахарной пудры
Пачка ванильного сахара

Пана кота с мороженным из гуавыПана кота с мороженным из гуавы

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

611911830

nikiskin

25 декабря 2009, 05:34


Панна кота с мороженым из гуавы: идеальный десерт с гуавой, сливками, сахаром, орешками макадамия и ароматом чебреца. Попробуйте освежающий вкус!


Гуавы
Воды
Сахара
Глюкозы
Лимона (сок)
Сливок (жирных)
Орешков макадамия (карамелезированных дозы будет лучше. если вас свежие
Предварительно обжарить)
Белок
Мягкого масла
Муки
Сахара
Щипотка соли
Чебрец (примерно горсточку)
Цедру лимона
Немного воды
Сливок (жирных)
Сахара
Кончике ножа
Цветы гибискуса (горсточку) заменила свежими клубниками
Немного воды
Кончике ножа

Балинезийский фарш с лаосом (lelawar bali)Балинезийский фарш с лаосом (lelawar bali)

Каталог: Блюда из мясного фарша

641614243

nikiskin

24 декабря 2009, 18:15


Приготовьте Балинезийский фарш с лаосом — ароматное блюдо с говядиной и свининой, с добавлением специй, кокосового молока и свежих трав для яркого вкуса.


Растительного масла
Мелко нарезанная луковица
Измельченных зубчика чеснока
Самбал олек
Крабовой пасты
Измельченной кинзы
Кумина
Небольшой корешок лаоса (разновидность имбиря)
Измельченных кемирин орешка
Палочка лемонграсса
Фарша (лучше говядина
Взяла свинину)
Листочка каффира
Тамаринда (или паста тамаринды)
Кокосового молока
Соль
Кетьап манис
Лук нарезанный полукружками обжаренный сливочном масле.
Немного теплой воды

Куриное филе с пепиноКуриное филе с пепино

Каталог: Блюда из птицы

1019711931

nikiskin

24 декабря 2009, 05:12


Приготовьте куриное филе с пепино и луком. Добавьте белое сухое вино, соль, перец, чеснок и твердый сыр для насыщенного вкуса! Попробуйте этот рецепт!


Лук
Пепино
(можно больше) белое
Сухое вино
Куриного филе
Соль
Перец
Чеснок
Масло
Сыр (лучше твердый типа

Crępes (блинчики) с начинкой из пепиноCrępes (блинчики) с начинкой из пепино

Каталог: Другие десерты

779511625

nikiskin

24 декабря 2009, 02:07


Попробуйте наши блинчики Crępes с начинкой из пепино! Вкусные, легкие и сладкие, идеально дополняются белым вином и лимоном. Наслаждайтесь!


Муки
Яйца
Молока
Щепотка соли
Щепотка разрыхлителя
Пепино
Белое
Сладкое вино
Сахар
Сок половинки лимона
Крахмал надобности желанию

Пина колада (питайя - молекулярная кухня)Пина колада (питайя - молекулярная кухня)

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

1996142450

nikiskin

23 декабря 2009, 19:09


Насладитесь освежающим коктейлем Пина Колада с питайей! Природные ингредиенты: ананасовый сок, кокосовый сироп, сливки и ром для вашего удовольствия.


Питайя
Ананасового сока
Кокосового сиропа (или кокосового молока)
Сливок
Рома
Желанию сахар)

Бананы в кляреБананы в кляре

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

908212349

nikiskin

23 декабря 2009, 04:22


Приготовьте вкусные бананы в кляре с корицей! Вам понадобятся бананы среднего размера, мука, разрыхлитель, сахар, яйцо, молоко и растительный маргарин.


Банана среднего размера
Корица
Муки
Пакетик разрыхлителя
Сахара
Яйцо
Молока
Маргарин (растительный) для фритюрницы или кастрюли

Kуриное филе в миндале, с углифрутомKуриное филе в миндале, с углифрутом

Каталог: Блюда из птицы

457412342

nikiskin

22 декабря 2009, 19:52


Попробуйте куриное филе в миндале с углифрутом и рисом! Подавайте с соевым соусом, морковкой и свежими травами для ароматного ужина.


Риса
Соль
Морковки
Куриного филе
Соевый соус
Черный перец горошинами
Душица
Яйцо
Мука
Молотые орехи (лучше если арахисовые
Меня этот раз миндаль)
Арахисового масла
Лук
Зубчик чеснока
Апельсин
Фрукт «угли»
Крахмала
Ягодки можжевельника
Сливочного масла
Сливок
Белый перец
Петрушки для украшения

Опунция в соусе салак с лонганамиОпунция в соусе салак с лонганами

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

730413440

nikiskin

22 декабря 2009, 05:56


Насладитесь уникальным десертом: опунция в соусе салака с лонганами, с добавлением водки, лимона и сливок. Идеальное сочетание фруктов и текстур!


Колючих груш (кактусовых опунций)
Несколько лонганов (глаз дракона)
Салака (змеиный фрукт)
Водки
1/2лимона
Сливки сахаром
Яйца
Мука
Панировочные сухарики

Имбирное желе с кумкватамиИмбирное желе с кумкватами

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

597715141

nikiskin

21 декабря 2009, 22:35


Откройте для себя невероятное имбирное желе с кумкватами! Легкое, ароматное лакомство из имбиря, воды, сахара, лимона и агар-агара. Пробуйте!


Имбиря
Воды
Сахара
Лимона
Желатина пользуюсь агартином поскольку люблю желатин)

Хек с винно-маракуйевым соусомХек с винно-маракуйевым соусом

Каталог: Блюда из хека

458811330

nikiskin

21 декабря 2009, 14:47


Попробуйте хек с винно-маракуйевым соусом и швабскими зернами в овощном бульоне. Нежное филе, шампиньоны и сладкий картофель создают незабываемый вкус!


Швабских зерен (спельта) овощной бульон
Мерлузы хек
Хэйк
Лат.
Шампиньонов
Сладкого картофеля его ужасно любим
Поэтому заменяю обыкновенным картофелем или топинамбуром)
Маракуйя
Лук порей
Майская репка
Горошин черного перца
Лук
Зубчик чеснока
Тмина
Лавровый лист
Масло виноградных косточек
Рыбного бульона воспользовалась отваром после спельты.
Соль
Перец
Сидра
Белого сухого вина
Желток
Жирных сливок
Шнитт-лук петрушка для декорации

Фруктовая закускаФруктовая закуска

Каталог: Десерты из фруктов и ягод

788211933

nikiskin

21 декабря 2009, 02:19


Вкусная фруктовая закуска с яблоком, киви, бананом и грейпфрутом, заправленная соусом из молока, сахара и лимонного сока. Попробуйте незабываемое!


Для соуса
Молока
Сахара
Соль
Лимонного сока
Крахмала
Белого сладкого вина
Желток
Белок
Яблоко
Киви
Кумкватов
Банан
Грейпфрут
Дыни

Артишок с винным соусомАртишок с винным соусом

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

637241826

nikiskin

19 декабря 2009, 20:59


Насладитесь артишоком с винным соусом: яркий вкус, нежный желток, лук-шалот, белое сухое вино и лимонный сок. Чем больше артишока, тем красивее!


Артишока (чем больше
Тем красивее)
Желтка
Масла
Лук-шалот
Белого сухого вина
Воды
Лимонный сок
Соль
Белый перец

Скорцонера с ветчинойСкорцонера с ветчиной

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1225812034

nikiskin

19 декабря 2009, 03:11


Приготовьте скорцонеры с ветчиной в белом винном укрусе! Добавьте молоко, луковки-шалот и мягкий ореховый сыр для изысканного вкуса.


Скорцонеры
Муки
Укруса (белого винного укруса)
Молока
Лукoвки-шалот
Масла
Белого сухого вина
Овощного бульона
Белый перец
Щипотка тертого мускатного ореха
Лимонного сока
Желток
Или жирной сметаны
Мягкого орехового сыра

Соленое - полукопченое мясо с грибамиСоленое - полукопченое мясо с грибами

Каталог: Блюда из мяса

763611834

nikiskin

18 декабря 2009, 17:35


Попробуйте наше соленое полукопченое мясо с крупными шампиньонами и овощами. Идеальное сочетание вкусов с добавлением соуса самбаль олек и чеснока!


Кусок мяса любого размера меня примерно кило)
Соли добавкой нитрита натрия обозначено упаковке как добавка германии продается под названием
Сахара
Крупные шампиньоны меня
Лук
Зубчик чеснока
Соль
Перец
Соуса самбаль олек (можно просто аджику)
Бульона
Шайбы плавленного сыра
Кабачок
Брокколи (свежий или замороженный)
Желанию можно положить любых других овощей

Страусовый гуляш с овощамиСтраусовый гуляш с овощами

Каталог: Блюда из птицы

1063614541

nikiskin

15 декабря 2009, 01:42


Приготовьте страусовый гуляш с овощами: кабачком, сельдереем, морковью и сочным страусовым мясом. Неповторимый вкус с томатной пастой и специями!


Страусового мяса
Кабачок
Сельдерей
Морковь
Зеленый лук
Репчатый лук
Пастинак
Зубчика чеснока зубчик для маринада
Второй для овощей)
Томатной пасты
Стл. шерри
Соевого соуса
Ложки оливкового масла
Имбиря
Чили
Черный перец
Соль
Лемонграсс
Масло для вока арахисовое масло для жарки мяса

Запеканка из топинамбураЗапеканка из топинамбура

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1133721620

nikiskin

14 декабря 2009, 15:43


Попробуйте запеканку из топинамбура с яйцами, луком, мускатом и сыром. Добавьте оливковое масло, семечки, соль и перец для неповторимого вкуса!


Топинамбура
Яйца
Мускат
Оливкового масла
Лук
Сыр
Соль
Перец
Кунжут (или любые другие семечки
Так можно взять отруб)

Шашлык в гренадиллеШашлык  в гренадилле

Каталог: Мясные закуски

507312025

nikiskin

14 декабря 2009, 05:09


Попробуйте шашлык в гренадилле с свиным гуляшем, коктейльными помидорками и специей: чеснок, имбирь, апельсин и перцы. Идеальный рецепт для гурманов!


Мяса меня свиной гуляш)
Слив
Шайб сала
Маленький репчатый лук
Коктейльные помидорки
Для маринада:
Репчатый лук
Зубчик чеснока
Тертого имбиря
Молотой кинзы
Апельсин (цедра сок него)
Оливкового масла
Гренадилла
Соль
Черный-белый-красный перец молотый чили

Рыбное филе с папайяРыбное филе с папайя

Каталог: Блюда из сайды

621525 мин.61733

nikiskin

13 декабря 2009, 23:08


Вкусное рыбное филе с папайей и сайдой, стручковым горохом, морковью, шампиньонами и брокколи в кокосовом молоке с чесноком и кинзой. Попробуйте!


Филе сайды (лучше если это окунь)
Стручков гороха
Папайа
Морковь
Шампиньонов
Брокколи
Ростков мунго боб (или соевых ростков)
Соль
Перец
Чили
Кокосового молока
Сахара
(сладкий соевый соус)
Зубчик чеснока
Чили
Тертого имбиря
Кинзы

Закуска "рамбутан"Закуска "рамбутан"

Каталог: Другие холодные закуски

839315 мин.6627

nikiskin

13 декабря 2009, 17:24


Закуска "рамбутан" с голубым сыром, творогом, апельсиновым соком, взбитыми сливками и грецкими орехами — идеальное сочетание для гурманов!


Рамбутана
Голубого сыра
Масла
Апельсинового сока
Творога меня рикотта)
Взбитых сливок
Немного орешков (любых
Меня грецкие)

Инструменты
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru