Вход | Регистрация
nikiskin
Рейтинг активности: 65.01
Пол: Женский
Город: ---
Регистрация: 12.10.2009 17:58
Последний визит: 27.04.2024 16:19
Картофель "фри"
картофель крупный (из одной картошки получается примерно три розочки)
зубочистки
соль
фритюрница (или любая другая глубокая посуда)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
555620 мин.11339
картофель крупный (из одной картошки получается примерно три розочки)
зубочистки
соль
фритюрница (или любая другая глубокая посуда)
Chili con carne
500 г фарша
500 мл. говяжьего бульона
6 зубчиков чеснока
300 г помидоров
350 г фасоль замочить на ночь. воду слить, залить фасоль свежей, довести до кипения, через 10 минут воду слить, снова залить холодной, довести до кипения, готовить 1 час на малом огне. я беру из банки kidneybohnen
Каталог: Блюда из мясного фарша
391610 мин.6919
500 г фарша
500 мл. говяжьего бульона
6 зубчиков чеснока
300 г помидоров
350 г фасоль замочить на ночь. воду слить, залить фасоль свежей, довести до кипения, через 10 минут воду слить, снова залить холодной, довести до кипения, готовить 1 час на малом огне. я беру из банки kidneybohnen
Запеканка картофельная
600 г картофеля
400 г фарша
1 лук
чеснок
200 г сливок
200 г крем фреша или густой сметаны
1 яйцо
соль, пeрец
Каталог: Другие гарниры
557830 мин.6623
600 г картофеля
400 г фарша
1 лук
чеснок
200 г сливок
200 г крем фреша или густой сметаны
1 яйцо
соль, пeрец
Говядина тущеная в кислом соусе с картофельными клецками (sauerbraten mit klöße )
для klöse
2 кг. картофеля
2 булочки
соль
масло
для братена
1/2 l сухое красное вино
1/8 l винной уксус максимально 5%
1 связка суповой зелени (морковь, брюква, порей, репчатый лук, листья сельдерея, тимьян)
1 сельдирей
1 веточка ели
3 - 4 луковицы шалоттки (маленькие луковицы)
пару горошин черного перца
2 лаврового листа
4 ягодки можжевельника
2 горошины душистого перца (pimentkörner)
1 kg говядины
30 g сала
соль
250 g жирной сметаны
Каталог: Блюда из мяса
11369120 мин.62034
для klöse
2 кг. картофеля
2 булочки
соль
масло
для братена
1/2 l сухое красное вино
1/8 l винной уксус максимально 5%
1 связка суповой зелени (морковь, брюква, порей, репчатый лук, листья сельдерея, тимьян)
1 сельдирей
1 веточка ели
3 - 4 луковицы шалоттки (маленькие луковицы)
пару горошин черного перца
2 лаврового листа
4 ягодки можжевельника
2 горошины душистого перца (pimentkörner)
1 kg говядины
30 g сала
соль
250 g жирной сметаны
Свиной братен (schweinebraten)
1,5 кг 2 кг. свинины
2 лука
соль
перец
500 мл. овощного бульена
растительное масло
Каталог: Блюда из мяса
17372240 мин.6924
1,5 кг 2 кг. свинины
2 лука
соль
перец
500 мл. овощного бульена
растительное масло
Рататуй классический
баклажан
цукини
морковка
красная и зеленая паприка
4 помидорки
лук
1 зубчик чеснока
ложка петрушки
ложка сахара, масло, соль
перец
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
785420 мин.4523
баклажан
цукини
морковка
красная и зеленая паприка
4 помидорки
лук
1 зубчик чеснока
ложка петрушки
ложка сахара, масло, соль
перец
Мясной пирог
500 г муки
1 яйцо
250 г теплого молока
1 пачка сухих дрожжей
2 ложки сахара
пол чайной ложечки соли
маленький кочан капусты
соль
перец, лавровый лист
две морковки
одна луковица
пол кило фарша
1 яйцо для смазывания пирога
Каталог: Пицца
842540 мин.61032
500 г муки
1 яйцо
250 г теплого молока
1 пачка сухих дрожжей
2 ложки сахара
пол чайной ложечки соли
маленький кочан капусты
соль
перец, лавровый лист
две морковки
одна луковица
пол кило фарша
1 яйцо для смазывания пирога
Мастика и марципан
маршмеллоу 100 г
1 ложка лимонного сока
250 г сахарной пудры
250 г марципана
пол ложечки пищевого красителя
покупные сахарные сердечки и шарики для колье
совсем чуть чуть шоколада или какао
грейпфрут
Каталог: Другие рецепты
819740 мин.11950
маршмеллоу 100 г
1 ложка лимонного сока
250 г сахарной пудры
250 г марципана
пол ложечки пищевого красителя
покупные сахарные сердечки и шарики для колье
совсем чуть чуть шоколада или какао
грейпфрут
Торт для именинника
тесто 1 пачка маргарина
1 банка сметаны
2-2,5 ст. муки
соль
крем 300 г сливочного масла
1 банка сгущенки
украшение мастика, марципан и сахарная глазурь для шрифта
именно для этого торта я брала все в три раза больше и делала не 9 а 27 коржей.
Каталог: Торты
687860 мин.201339
тесто 1 пачка маргарина
1 банка сметаны
2-2,5 ст. муки
соль
крем 300 г сливочного масла
1 банка сгущенки
украшение мастика, марципан и сахарная глазурь для шрифта
именно для этого торта я брала все в три раза больше и делала не 9 а 27 коржей.
Гусь
гусь кило г ов 6
яблоки зеленые 3
кило г картофеля
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
7886480 мин.62767
гусь кило г ов 6
яблоки зеленые 3
кило г картофеля
соль
перец
Биби
200 г творога
1 1/2 ложки сахара
1 ложка сметаны
пол ложечки какао
ложечка бананового какао
Каталог: Другие рецепты
48835 мин.11544
200 г творога
1 1/2 ложки сахара
1 ложка сметаны
пол ложечки какао
ложечка бананового какао
Нюша
это нюша на очень, очень скорую руку.
порция картофельного пюре
сосиска
морковка
белок
ну или что у вас на данный момент под рукой
Каталог: Другие рецепты
139495 мин.15070
это нюша на очень, очень скорую руку.
порция картофельного пюре
сосиска
морковка
белок
ну или что у вас на данный момент под рукой
Нюша-2
каша овсянная 200 г
сахар, полторы ложки
клубника свежая (у меня была только замороженная) 50 гр
клубничное варенье 1 чайная ложечка
красное яблочко 1
машмеллоу белый 1
машмеллоу цветной 4
кусочек банана (не обязательно, у меня просто оставался)
Каталог: Другие рецепты
405710 мин.1636
каша овсянная 200 г
сахар, полторы ложки
клубника свежая (у меня была только замороженная) 50 гр
клубничное варенье 1 чайная ложечка
красное яблочко 1
машмеллоу белый 1
машмеллоу цветной 4
кусочек банана (не обязательно, у меня просто оставался)
Фаршированные курочки
4 куриные ноги
1 луковица
300 г грибов (я беру шампиньоны)
сыр
соль
перец, чеснок
майонез
Каталог: Блюда из птицы
438880 мин.4840
4 куриные ноги
1 луковица
300 г грибов (я беру шампиньоны)
сыр
соль
перец, чеснок
майонез
Мышки
3 вареных яйца
тертый сыр
зубчик чеснока
майонез
редиска, перец горошком, лук зеленый
Каталог: Другие холодные закуски
520810 мин.61438
3 вареных яйца
тертый сыр
зубчик чеснока
майонез
редиска, перец горошком, лук зеленый
Ежики
1 яйцо вареное
2 шайбы хлеба
20 г сыра тертого
1 лучик чеснока
ложка майонеза
две ложки картофельного пюре
крошки черного хлеба
перчинки для глаз и носика
зелень для украшения
соль
Каталог: Бутерброды
70255 мин.21041
1 яйцо вареное
2 шайбы хлеба
20 г сыра тертого
1 лучик чеснока
ложка майонеза
две ложки картофельного пюре
крошки черного хлеба
перчинки для глаз и носика
зелень для украшения
соль
Котик (идея оформления)
идея оформления любого блюда, каши, салата.
у меня перловка
две шайбы салями + два ломтика для ушей
редиска для рта и глаз
чуть чуть молочной колбаски для глаз
немного икры для носика и зрачков
зелень для бровей и усов
Каталог: Другие рецепты
44015 мин.11026
идея оформления любого блюда, каши, салата.
у меня перловка
две шайбы салями + два ломтика для ушей
редиска для рта и глаз
чуть чуть молочной колбаски для глаз
немного икры для носика и зрачков
зелень для бровей и усов
А ля eg mc muffin
1 булка "muffin brot"
1 яйцо
1/2 шайбочка плавленого сыра
2 полоски бекона
по желанию майонез или ремулад
соль
Каталог: Бутерброды
50015 мин.1415
1 булка "muffin brot"
1 яйцо
1/2 шайбочка плавленого сыра
2 полоски бекона
по желанию майонез или ремулад
соль
Бутерброды закусочные
1 длинный багет
4 помидора
1 баклажан
1 кабачок
растительное масло для обжариванья
пачка плавленного сырка (можно и обыкновенного или натертого)
50 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль
Каталог: Бутерброды
621010 мин.6220
1 длинный багет
4 помидора
1 баклажан
1 кабачок
растительное масло для обжариванья
пачка плавленного сырка (можно и обыкновенного или натертого)
50 г сливочного масла
2 зубчика чеснока
соль
Суп щавельный
1 лук
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
2 вареных яйца
1 сырое яйцо
2 картофеля
100-150 г щавеля
1 банка сметаны
соль
перец, лавровый лист
Каталог: Овощные и грибные супы
452720 мин.61118
1 лук
1 ч.л. сливочного масла
1 ст.л. муки
2 вареных яйца
1 сырое яйцо
2 картофеля
100-150 г щавеля
1 банка сметаны
соль
перец, лавровый лист
Щавельный пирог
тесто
50 г дрожжи (свежие)
1 яйцо
соль, сахар
примерно 2 кг. муки
1 пачка маргарина
1ст молока (остальное вода)
начинка
100 - 200 г щавеля (свежего или замороженного)
клубничного варенья (я беру примерно 200 гр)
Каталог: Сладкие пироги
976390 мин.61522
тесто
50 г дрожжи (свежие)
1 яйцо
соль, сахар
примерно 2 кг. муки
1 пачка маргарина
1ст молока (остальное вода)
начинка
100 - 200 г щавеля (свежего или замороженного)
клубничного варенья (я беру примерно 200 гр)
Мясной "тортик"
1 кг. фарша
1 яйцо сырое
1 булочка
немного молока
1 картофель
соль
перец
болгарский перец (у меня был зеленый)
7 яиц вареных
картофельное пюре (я сделала из пакетика, так как было мало время)
клюква или любая другая кисленькая ягода
Каталог: Блюда из мясного фарша
885435 мин.73391
1 кг. фарша
1 яйцо сырое
1 булочка
немного молока
1 картофель
соль
перец
болгарский перец (у меня был зеленый)
7 яиц вареных
картофельное пюре (я сделала из пакетика, так как было мало время)
клюква или любая другая кисленькая ягода
Ежик (идея оформления блюда для совсем маленьких)
2 картошки
1 маленькая морковка
1 пассивированная помидора
1 маленькая маринованная свекла
1 вареное перепелиное яйцо
1 крупная редиска
масло любое
соль
перец или любая другая приправа
Каталог: Другие рецепты
536220 мин.12130
2 картошки
1 маленькая морковка
1 пассивированная помидора
1 маленькая маринованная свекла
1 вареное перепелиное яйцо
1 крупная редиска
масло любое
соль
перец или любая другая приправа
Бараш
порция манной не сладкой манной каши (у меня получилась нечаянно слишком густая)
две сосиски
яйцо
несколько долек огурца
немного шкурки редиса (можно и красный болгарский перец)
икринки для глаз
Каталог: Другие рецепты
547210 мин.1733
порция манной не сладкой манной каши (у меня получилась нечаянно слишком густая)
две сосиски
яйцо
несколько долек огурца
немного шкурки редиса (можно и красный болгарский перец)
икринки для глаз
Копатыч
100 г муки
75гр масла
1/4 ст. сахарной пудры
1 яйца
пакетик разрыхлителя
пачка ванилина
парашок какао
горький шоколадную глазурь
маршмеллоус для украшения
Каталог: Другие рецепты
518710 мин.1326
100 г муки
75гр масла
1/4 ст. сахарной пудры
1 яйца
пакетик разрыхлителя
пачка ванилина
парашок какао
горький шоколадную глазурь
маршмеллоус для украшения
Лосяшь
порция вареного риса
1 сосиска
1 шайбочка колбасы
морковка
1 перепилиное яйцо
пару черных икринок и огурец для декорации
Каталог: Другие рецепты
504120 мин.11740
порция вареного риса
1 сосиска
1 шайбочка колбасы
морковка
1 перепилиное яйцо
пару черных икринок и огурец для декорации
Совунья
порция отварной перловой крупы
1 куриное вареное яйцо
1 перепелиное вареное яйцо
1 маленькая маринованая свекла
пол морковки, пол огурца и пару черных икринок для декорации
Каталог: Другие рецепты
512720 мин.11839
порция отварной перловой крупы
1 куриное вареное яйцо
1 перепелиное вареное яйцо
1 маленькая маринованая свекла
пол морковки, пол огурца и пару черных икринок для декорации
Пин (смешарик)
50 г риса
ложечка сметаны или масла
две ложечки икры черной
1 красный болгарский перец
1 вареное яйцо
кусочек колбаски и половинка огурца для декорации
Каталог: Другие рецепты
681420 мин.11542
50 г риса
ложечка сметаны или масла
две ложечки икры черной
1 красный болгарский перец
1 вареное яйцо
кусочек колбаски и половинка огурца для декорации
Детский обед
50 г риса
немного лапши спиралькой
пищ. краска (красный, синий, желтый)
50 г цветная капуста
50 г брокколи
1 морковка
1 яйцо вареное
1 сосиска
майонез
соль
перец горощком
Каталог: Другие рецепты
842220 мин.12345
50 г риса
немного лапши спиралькой
пищ. краска (красный, синий, желтый)
50 г цветная капуста
50 г брокколи
1 морковка
1 яйцо вареное
1 сосиска
майонез
соль
перец горощком
