Вход | Регистрация
Картофельное пюре на немецкий лад
Ингредиенты
- из расчета на 2 порции.
- картофель- 4 шт. средних
- молоко- 100 мл. (примерно смотрите по консистенции)
- масло сливочное- 50 г
- соль
- перец
- копченая грудинка- 100 г
- лук репчатый- 1 шт.
- перец чили красный свежий- 1 шт.
- зеленый лук- пол пучка (или меньше- )
Пошаговый рецепт приготовления
Итак. приступим- отварим картофель в кипящей подсоленной воде до готовности- должна стать мягкой.
Истолочь картофель добавляя понемногу слив масло и молоко. посолить поперчить.
Приготовим заправку: грудинку мелко порезать кубиками и обжарить- дать вытопиться жиру. Добавить туда же мелко нашинкованный репчатый лук и обжарить все вместе до золотистости.
Порезать перец- если хотите острее-с семенами, если нет-семена вычистить. поезать мелко зеленый лук.
Выложить на тарелку порционно-пюре-сверху заправку...можно заправку вмешать- это дело вкуса.
Подавать с солеными огурчиками. Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Популярное в сети
Комментарии
неля0503
Ответить25.12.2011 15:21
Добротное пюре,зимнее 
Жени
Ответить25.12.2011 15:26
Да, Неля. спасибо большое))) Очень добротное,сытное и вкусное)))
OlesiaLesha
Ответить25.12.2011 16:04
Вкусный состав,на мой вкус
Ирина
Ответить25.12.2011 16:25
Интересная, а главное, вкусная подача!
манюша
Ответить25.12.2011 16:26
Отлично, по-зимнему!
salamandraaaa
Ответить25.12.2011 18:53
Спасибо , очень вкусно !!!!!!!!!!!
andreytsibulski
Ответить25.12.2011 23:13
Классная еда,вкусно приготовленно!
светлана65
Ответить25.12.2011 23:45
Вкусно!
irina-kolyshkova
Ответить25.12.2011 23:46
МММ,какая пюрешечка!!!
mama tasi
Ответить26.12.2011 17:35
Какая раритетная толкушка! вкусное пюре, я удивлюсь, если найдётся хоть один человек, кому ЭТО будет "невкусно"
вкусное пюре, я удивлюсь, если найдётся хоть один человек, кому ЭТО будет "невкусно" lil-8888
Ответить26.12.2011 19:08
Вкусно!
anita81
Ответить27.12.2011 12:05
класс!Жени
Ответить28.12.2011 20:06
спасибо большое) Мама Таси- да, толкушка-мамина еще))) Обожаю ее
MissJoker
Ответить03.01.2012 01:40
вкусное пюре)))
Жени
Ответить03.01.2012 21:07
Манюша, рада,что и Вы такое пюре любите))))
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Запеченный карп, фаршированный грецкими орехами с гранатом
Овощной омлет
Куриная грудка с тёртым картофелем и помидорами запечённая в духовке на ужин
Печень по-берлински
Ароматные рёбрышки с овощами, запеченные в пергаменте
Овощное рагу с мясом в аэрофритюрнице
Стейки из форели на ольховой дощечке на гриле
Баклажаны на праздник и на каждый день
