алексей семенов
![алексей семенов](/all_image/users/359/359495/u359495_large.jpg)
Рейтинг активности: 1.91
Пол: Мужской
День рождения: 9 ноября 1975
Город: Москва
Регистрация: 22.04.2011 19:59
Последний визит: 15.09.2011 10:35
![Фото: Жареное филе семги с фенхелем и щавелевым соусом Жареное филе семги с фенхелем и щавелевым соусом](/all_image/recipes/96/96220/recipe_11de5350-b3d7-4ea7-a208-09e824a17d89_w450.webp)
Каталог: Блюда из рыбы
86432410
семга филе – 2 кусочка по 150 г на коже без костей
фенхель - 1 шт. (нарезанный на ломтики)
лимон – 1 шт.
соль морская, перечная смесь
для щавелевого соуса:
щавель - 150-200 г
белое сухое вино - 50 мл.
лук шалот – 1 шт
сливки – 150 мл.
соль морская, перечная смесь
![Фото: Омлет по-испански Омлет по-испански](/all_image/recipes/96/96219/recipe_de4f9d73-1809-45ec-af53-1db37840a2fc_w450.webp)
Каталог: Омлет с помидорами
743510 мин.1113
яйцо – 3 шт.
лук репчатый – 1/3 шт.
чеснок – 1 зубчик
перец болгарский красный и желтый – 1/2 +1/2 шт.
помидор средний – 1 шт.
соль
перец
![Фото: Свинина по-сычуаньски Свинина по-сычуаньски](/all_image/recipes/96/96218/recipe_58190f6c-9dd4-456a-a126-e66fabd37d01_w450.webp)
Каталог: Блюда из мяса
2164510 мин.405
квашеная капуста - 200 г (вымоченная в течение часа, подсушенная и нарезанная)
свиная вырезка - 500 г (очень мелко нарезанная соломкой)
3еленый лук - 3 перышка (мелко нарезанный)
острый красный перец чили, свежий - 1 шт. (мелко нарезанный, без семян)
имбирный корень, свежий - 3 шт. (очищенный и мелко нарезанный ломтиками)
красный сладкий перец – 1 шт. (нарезанный полосками, без семян)
соевый соус - 1 ст.л.
водка - 2 ст.л.
коричневый сахар - 0,5 ч.л.
![Фото: Тальяте́лле с соусом песто и сыром моцарелла Тальяте́лле с соусом песто и сыром моцарелла](/all_image/recipes/95/95961/recipe_41109bf1-90be-4dc6-8255-9c506d08f460_w450.webp)
Каталог: Паста
8622124
паста тальяте́лле - 90 г
мякоть помидора без кожи и семян – 50 г
соус песто - 2 ст.л.
сыр моцарелла – 75 г
базилик зеленый – 1 веточка
соус «песто».
ингредиенты:
базилик - 10 крупных веточек
сыр "пармезан" (можно заменить любым твердым сыром) - 70-80 г
кедровые орехи - 2 ст.л.
чеснок – 3-4 зубчика
оливковое масло - 100-120 мл.
соль
![Фото: Фарфалле с помидорами черри, креветками и зеленью петрушки Фарфалле с помидорами черри, креветками и зеленью петрушки](/all_image/recipes/95/95960/recipe_c9397523-5bb4-460b-9250-bd346dca5ba3_w450.webp)
Каталог: Паста
7615104
паста фарфалле - 100 г
помидоры черри (можно заменить обычными помидорами, удалив из них семена и сняв кожицу) - 6 шт.
оливковое масло - 20 г
тигровые креветки 16/20 - 5 шт. (без головы)
белое сухое вино – 40 мл.
чеснок – 1 зубчик
зелень петрушки мелкорубленная – 5 г
![Фото: Феттучине с белыми грибами Феттучине с белыми грибами](/all_image/recipes/95/95959/recipe_2d236d3c-9293-4f69-8e88-2720c814aaca_w450.webp)
Каталог: Паста с грибами и курицей
9659116
паста феттучине – 100 г
куриное филе – 60 г
грибы белые свежие или свежемороженые - 4 шт. (60 г)
лук порей – половина белой части
оливковое масло - 25г
сливки 20% - 80 г
сыр «горгонзола» или «бри» – 5 г
белое вино – 40 г
чеснок – 1 зубчик
сыр «пармезан» тертый – 20 г
![Фото: Сырники с изюмом и малиновым соусом Сырники с изюмом и малиновым соусом](/all_image/recipes/93/93914/recipe_22b7eb9a-c8a2-4aa8-95e0-223568475b77_w450.webp)
Каталог: Сырники с изюмом
129002918
творог нежирный – 250 г
яйцо – 1 шт.
манная крупа – 2 ст.л.
сахарный песок – 2 ст.л.
цедра 1 лимона
изюм – 50 г
мука – 80 г (панировка)
для соуса:
малина св. мороженая – 300 г
сахарный песок – 3 ст.л.
мята св. на украшение – 2 веточки
![Фото: Медальоны из говядины со шпинатом Медальоны из говядины со шпинатом](/all_image/recipes/93/93912/recipe_7f9cae88-794a-4d6d-8f1c-e9c1584bb21f_w450.webp)
Каталог: Блюда из говядины
17276225
вырезка телячья 6 медальонов
масло оливковое экстра – 1 ст.л.
розмарин свежий – 3 веточки
лук репчатый – 1 шт. (небольшая)
шпинат св. мороженный – 200 г
сливки 11% – 200 мл.
помидоры «черри» – 8 шт.
соль
перец
![Фото: Фруктовый десерт Фруктовый десерт](/all_image/recipes/93/93745/recipe_3e4b145e-7c2b-4c47-b5f3-fc251e0915cc_w450.webp)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
8873438
для приготовления десерта на 4 персоны вам потребуется:
бананы – 4 шт.
молочный шоколад – 100 г
сливки – 100 мл.
сливочное мороженое – 4 шарика
рубленые фисташки – 1 ст.л.
клубника свежая – 4 шт.
мята – 4 веточки
![Фото: Теплый салат с куриной печенью Теплый салат с куриной печенью](/all_image/recipes/93/93743/recipe_8686d240-67fe-45dd-acd3-f329c3538ea9_w450.webp)
Каталог: Блюда из субпродуктов
14868416
для приготовления данного блюда на 4 персоны вам потребуется:
куриная печень – 300 г
мука – 1/2 ст.
растительное масло – 20 г
помидоры черри – 12 шт.
шампиньоны свежие – 4 шт.
листья различных салатов – 120 г
проростки бобовых – 1 ст.л.
зеленые яблоки – 2 шт.
мед – 1 ст.л.
сок 1/4 лимона
соль
перец
заправка для салата:
бальзамический уксус – 1 ст.л.
сок 1/4 лимона
масло оливковое – 70 мл.
![Фото: Цыплята с рисом и овощами Цыплята с рисом и овощами](/all_image/recipes/93/93738/recipe_1618e7e1-512e-4bea-9e90-4390209fbaae_w450.webp)
Каталог: Блюда из птицы
78624212
для приготовления цыплят с рисом и овощами на 4 персоны вам потребуется:
цыплята (корнишоны) – 2 шт.
молоко – 400 мл.
тимьян – 1 веточка
мука на панировку – 60 г
масло оливковое – 2 ст.л.
цукини – 100 г
болгарский перец – 100 г
лук-порей – 1 шт. (белая часть)
стебель сельдерея – 1 шт.
баклажаны – 100 г
рис пропаренный – 1/2 ст.
помидоры – 4 шт.
вода – 250 мл.
соль
перец
фольга
![Фото: Солянка мясная сборная Солянка мясная сборная](/all_image/recipes/93/93736/recipe_12cffb38-dd45-44af-8f1a-fb70fc1412b7_w450.webp)
Каталог: Солянка сборная
437518820
телячья грудинка - 2,5 кг
вода – 4,5 л
лук репчатый – 2 шт.
соленые огурцы – 500 г
помидоры в собственном соку – 500 мл.
сосиски – 300 г
свиная грудинка горячего копчения – 300 г
каперсы – 2 ст.л.
маслины – 200 г
сок 1 лимона
сметана – 1 ст.л. на 1 порцию
зелень
![Фото: Спагетти по рецепту карбонариев Спагетти по рецепту карбонариев](/all_image/recipes/93/93714/recipe_c6750ce9-2e01-4d1c-a2b1-db29267c4ee6_w450.webp)
Каталог: Паста
16694236
спагетти – 160 г
свиная грудинка – 120 г
вино белое сухое – 2 ст.л.
желтки – 4 шт.
сливки – 120 мл.
сыр пармезан – 100 г
![Фото: Утиные ножки, тушенные в яблоках, с клюквенным взваром и гарниром из тушеной капусты Утиные ножки, тушенные в яблоках, с клюквенным взваром и гарниром из тушеной капусты](/all_image/recipes/93/93685/recipe_fcd3ae72-4563-4bf6-b1f2-be7cb690ed61_w450.webp)
Каталог: Блюда из птицы
11389227
утиные ножки – 2 шт.
лук репчатый – 2 шт.
стебель и корень сельдерея – 350 г
зеленые яблоки – 6 шт.
коньяк – 1 ст.л.
вино белое столовое – 100 мл.
тимьян свежий – 1 шт.
капуста белокочанная – 500 г
тмин – 1 г
клюква – 200 г
сахарный песок – 4 ст.л.
крахмал – 1 ч.л.
вино красное сухое – 100 мл.
соль и перец
![Фото: Осенний салат из говядины с отварными овощами, листьями салата и перепелиными яйцами Осенний салат из говядины с отварными овощами, листьями салата и перепелиными яйцами](/all_image/recipes/93/93684/recipe_ce86a5ef-40f3-408c-a41a-e8f8f527799d_w450.webp)
Каталог: Салат с говядиной и фасолью
17703236
кусок постной говядины (вырезки) – 250 г
соцветия цветной капусты – 80 г
зеленая стручковая фасоль – 100 г
молодой картофель – 4 шт. (мелкий)
перепелиные яйца – 6 шт.
листья разных салатов – 60 г
помидоры черри – 6 шт.
корень сельдерея – 40 г
зеленый лук – 4 перышка
соль морская, смесь пяти перцев
соус «винегрет»
красный винный уксус – 1 ст.л.
масло оливковое – 50 мл.
лук репчатый (мелкорубленый) – 1 ч.л.
![Фото: Филе морского языка с овощами, приготовленное в фольге на пару Филе морского языка с овощами, приготовленное в фольге на пару](/all_image/recipes/93/93621/recipe_9c06b924-f3bd-4f55-b7c2-c5911a982ad0_w450.webp)
Каталог: Рыба на пару
174742516
филе морского языка – 2 шт. (400 г)
лук-порей (белая часть) – 1 шт.
цукини – 80 г
помидоры черри – 6 шт.
стебель сельдерея в виде ломтиков – 80 г
петрушка – 8 г
тимьян свежий – 2 шт.
чеснок – 2 зубчика
красный и желтый болгарский перец – 120 г
вино белое – 2 ст.л.
сок ½ лимона
лимон – ½ (украшение)
соль морская, смесь пяти перцев
фольга – 2 листа
![Фото: Куриная грудка, фаршированная грибами, с паровой гречкой Куриная грудка, фаршированная грибами, с паровой гречкой](/all_image/recipes/93/93618/recipe_dae7aa81-1587-4b31-b43f-740c39ddc51a_w450.webp)
Каталог: Блюда из птицы
143822814
грудка куриная на коже (без костей) – 2 шт.
шампиньоны – 300 г
лук репчатый – 1 шт. (средний)
масло сливочное – 1 ст.л.
лимон – 2 ломтика
маслины без косточек – 6 шт.
гречневая крупа – 200 г
сливки – 200 мл.
тимьян (розмарин) – 1 веточка
вино белое сухое – 50 мл.
соль
перец
деревянные шпажки
![Фото: Суп-дуэт из цветной капусты и тыквы Суп-дуэт из цветной капусты и тыквы](/all_image/recipes/93/93616/recipe_b18b1b29-bb70-41db-b55e-b58a2c1ade81_w450.webp)
Каталог: Суп из цветной капусты
193892512
капуста цветная (соцветия) – 250 г
сливки – 300 мл.
тыква – 400 г
тимьян свежий – 1 веточка
соль
перец
![Фото: Теплый салат из морепродуктов Теплый салат из морепродуктов](/all_image/recipes/93/93509/recipe_482748b1-be36-449a-9a3a-363049041a86_w450.webp)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
490242615
креветки тигровые без головы размер 16/20 – 8 шт.
мидии – 8 шт.
тушки кальмаров – 2 шт.
морские гребешки – 8 шт.
масло оливковое – 60 мл.
чеснок – 1 зубчик
вино белое сухое – 50 мл.
помидор средний – 2 шт.
петрушка – 1 ст.л.
листья разных салатов – 80 г
морковь – 20 г
корень сельдерея – 20 г
соль
перец
лимон – 1 шт.
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)