Завтрак "детство"
Ингредиенты
- 10 картофелин
- 5 яиц
- соль
- перец
- масло растительное.
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистить.
Промыть.
Натереть на терке.
Яйца взбить с солью.
На смазанную маслом сковороду выложить картофель, поджарить.
С помощью тарелки перевернуть блин, и дожарить блинчик до готовности под крышкой.
Затем влить яичную смесь, снова закрыть крышкой.
Довести омлет до готовности.
Подавать горячим или холодным)))
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Все мое детство это память об отце. Так случилось что когда я была второклашкой папа заболел и стал домохозяином. Он нас с мамой баловал вкусными борщами, плюшками и пирожками. А вот такой завтрак у нас был практически каждый день. Есть еще множества блюд,которые нам готовил папа, и несомненно, они часть моего детства, но я решила представить только это... Оно ОЧЕНЬ простое!!! Вкус обычный, нет изыска, но для нашей семьи этот картофельный омлет на всегда останется в памяти...слегка напоминая те времена, когда утром встаешь, а по дому разносятся запахи.... Запахи детства)))