Вход | Регистрация
Olga Just Food
Рейтинг активности: 0.29
Пол: Женский
Регистрация: 28.05.2021 02:16
Последний визит: 02.01.2023 17:35
Французский пирог с вишней
мука пшеничная - 120 г
молоко – 300 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - шепотка
вишня - 450-500 г
сахарная пудра - 30 г
Каталог: Пироги
309060 мин.811
мука пшеничная - 120 г
молоко – 300 мл.
яйцо куриное - 3 шт.
масло сливочное - 30 г
сахар - 90 г
ванильный сахар - 10 г
соль - шепотка
вишня - 450-500 г
сахарная пудра - 30 г
Простой ягодный пирог
тесто:
мука пшеничная – 190 г
масло сливочное (холодное) – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
соль - 1 щепотка
ванилин – 1/3 ч.л.
начинка:
клубника – 400 г
сахар – 100 г
крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Каталог: Пироги
401080 мин.808
тесто:
мука пшеничная – 190 г
масло сливочное (холодное) – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
соль - 1 щепотка
ванилин – 1/3 ч.л.
начинка:
клубника – 400 г
сахар – 100 г
крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Пирог со сливочно-смородиновой начинкой
тесто:
мука пшеничная / мука - 200 г
масло сливочное (холодное) - 100 г
вода (холодная) - 7 ст.л.
соль - 1 щепот.
начинка:
смородина черная - 120 г
вода - 200 мл.
сахар - 130 г
яйцо куриное - 3 шт.
сливки (32 % и более) - 80 мл.
Каталог: Пироги
213360 мин.801
тесто:
мука пшеничная / мука - 200 г
масло сливочное (холодное) - 100 г
вода (холодная) - 7 ст.л.
соль - 1 щепот.
начинка:
смородина черная - 120 г
вода - 200 мл.
сахар - 130 г
яйцо куриное - 3 шт.
сливки (32 % и более) - 80 мл.
Польский заварной торт "карпатка"
тесто:
мука пшеничная - 120 г
вода - 100 мл.
молоко - 70 мл.
сахар - 1/2 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное (72 % и более, комнатной температуры) - 100 г
крем:
молоко - 600 мл.
сахар - 170 г
крахмал кукурузный - 50 г
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное (комнатной температуры) - 180 г
ванилин - 1/3 ч.л.
Каталог: Торты
379790 мин.1000
тесто:
мука пшеничная - 120 г
вода - 100 мл.
молоко - 70 мл.
сахар - 1/2 ч.л.
яйцо куриное - 4 шт.
соль - 1/4 ч.л.
масло сливочное (72 % и более, комнатной температуры) - 100 г
крем:
молоко - 600 мл.
сахар - 170 г
крахмал кукурузный - 50 г
яйцо куриное - 2 шт.
масло сливочное (комнатной температуры) - 180 г
ванилин - 1/3 ч.л.
Бисквитный пирог с персиками и глазурью
мука пшеничная - 90 г
крахмал кукурузный - 80 г
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 100 г
майонез - 5 ст.л.
разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1 щепот.
персик (половинок, консервированных или свежих) - 6 шт.
Каталог: Пироги
169960 мин.801
мука пшеничная - 90 г
крахмал кукурузный - 80 г
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 100 г
майонез - 5 ст.л.
разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1 щепот.
персик (половинок, консервированных или свежих) - 6 шт.
Болгарский пасхальный пирог - козунак
мука пшеничная - 550 г (+ 1 ст.л. в опару)
молоко - 200 мл.
масло сливочное - 50 г
масло растительное - 1 ст.л. (+ 1 ст.л. для рук)
йогурт (без добавок) - 50 г
яйцо куриное - 2 шт.
дрожжи (свежие прессованные) - 20 г (или 7 г сухих быстродействующих)
сахар - 130 г (+1 ст.л. в опрару)
водка (коньяк) - 1 ст.л.
цедра апельсина - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
для смазывания:
1 желток + 1 ст.л. молока
Каталог: Пироги
3183240 мин.1206
мука пшеничная - 550 г (+ 1 ст.л. в опару)
молоко - 200 мл.
масло сливочное - 50 г
масло растительное - 1 ст.л. (+ 1 ст.л. для рук)
йогурт (без добавок) - 50 г
яйцо куриное - 2 шт.
дрожжи (свежие прессованные) - 20 г (или 7 г сухих быстродействующих)
сахар - 130 г (+1 ст.л. в опрару)
водка (коньяк) - 1 ст.л.
цедра апельсина - 1 шт.
соль - 1/2 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
для смазывания:
1 желток + 1 ст.л. молока
Творожный пасхальный кулич с вяленой клюквой
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 130 г
творог (у меня 5%) - 170 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. ( с маленькой горкой)
сахар - 130 г
цедра лимона (апельсина, лайма)- 1 шт.
клюква вяленая - 80 г
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
142260 мин.201
мука пшеничная - 200 г
масло сливочное - 130 г
творог (у меня 5%) - 170 г
яйца - 2 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л. ( с маленькой горкой)
сахар - 130 г
цедра лимона (апельсина, лайма)- 1 шт.
клюква вяленая - 80 г
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1/3 ч.л.
Хачапури по-мегрельски
для теста:
мука пшеничная - 500 г
вода - 150 мл.
молоко - 150 мл.
дрожжи свежие - 10 г (сухие - 1 ч.л. )
сахар - 3 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
для сырной начинки:
сыр адыгейский - 400 г
сулугуни - 500 г
для смазывания:
желток куриный - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Каталог: Лепешки
6691120 мин.306
для теста:
мука пшеничная - 500 г
вода - 150 мл.
молоко - 150 мл.
дрожжи свежие - 10 г (сухие - 1 ч.л. )
сахар - 3 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
масло растительное - 40 мл.
для сырной начинки:
сыр адыгейский - 400 г
сулугуни - 500 г
для смазывания:
желток куриный - 2 шт.
молоко - 2 ст.л.
Двухцветный пирог с творожной прослойкой
тесто:
кефир - 200 мл.
мука пшеничная - 300 г (+ 1 ст.л. с горкой)
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
масло растительное - 150 мл.
какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1/3 ч.л.
творожная начинка:
творог ( у меня 9%)- 250 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 80 г
сметана(любой жирности) - 50 г
крахмал кукурузный - 2 ч.л. с горкой
цедра - 1/2 лимона
ванилин - 1/3 ч.л.
глазурь:
шоколад тёмный - 70 г
масло сливочное - 70 г
Каталог: Пироги
492290 мин.1002
тесто:
кефир - 200 мл.
мука пшеничная - 300 г (+ 1 ст.л. с горкой)
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
масло растительное - 150 мл.
какао-порошок - 1 ст.л. с горкой
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода пищевая - 1/2 ч.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1/3 ч.л.
творожная начинка:
творог ( у меня 9%)- 250 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 80 г
сметана(любой жирности) - 50 г
крахмал кукурузный - 2 ч.л. с горкой
цедра - 1/2 лимона
ванилин - 1/3 ч.л.
глазурь:
шоколад тёмный - 70 г
масло сливочное - 70 г
Тонкие блинчики на сыворотке с пышной творожной начинкой
блинчики:
сыворотка - 600 мл.
мука пшеничная - 250 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1/3 ч.л.
начинка /:
творог (у меня 5%) - 400-450 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1/3 ч.л.
масло сливочное - 50-60 г
Каталог: Блины
172360 мин.101
блинчики:
сыворотка - 600 мл.
мука пшеничная - 250 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 4 ст.л.
масло растительное - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1/3 ч.л.
начинка /:
творог (у меня 5%) - 400-450 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 3 ст.л.
соль - 1 щепотка
ванилин - 1/3 ч.л.
масло сливочное - 50-60 г
Венский сырник
творог (чем жирнее, тем лучше) - 500 г
масло сливочное – 120 г
сахар – 120 г
яйцо куриное – 4 шт.
крахмал кукурузный - 40 г
ванилин - 1/3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
406980 мин.802
творог (чем жирнее, тем лучше) - 500 г
масло сливочное – 120 г
сахар – 120 г
яйцо куриное – 4 шт.
крахмал кукурузный - 40 г
ванилин - 1/3 ч.л.
Булочка с творогом и лимонно-сахарной глазурью
тесто:
мука пшеничная - 400-430 г
дрожжи свежие - 20 г
молоко - 200 мл.
сахар - 80 г
масло сливочное - 40 г
желток куриный - 3 шт.
соль - 1/3 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
начинка:
творог (у меня 5% жирности) - 300 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 40 г
глазурь:
сок лимонный - 3 ст.л.
сахарная пудра - 12 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
89566014
тесто:
мука пшеничная - 400-430 г
дрожжи свежие - 20 г
молоко - 200 мл.
сахар - 80 г
масло сливочное - 40 г
желток куриный - 3 шт.
соль - 1/3 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
начинка:
творог (у меня 5% жирности) - 300 г
яйцо куриное - 1 шт.
сахар - 40 г
глазурь:
сок лимонный - 3 ст.л.
сахарная пудра - 12 ст.л.
Фаршированные шампиньоны с курицей и сыром
шампиньоны (свежие) - 550-600 г (10-12 шт. )
бедро куриное - 600 г
лук репчатый - около 100 г
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
сыр твёрдый - 200 г
сметана -1-2 столовых ложки с горкой
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
приправа (чёрный перец, смесь перцев)-
Каталог: Другие горячие закуски
286890 мин.100
шампиньоны (свежие) - 550-600 г (10-12 шт. )
бедро куриное - 600 г
лук репчатый - около 100 г
чеснок - 2-3 зубчика (по желанию)
сыр твёрдый - 200 г
сметана -1-2 столовых ложки с горкой
растительное масло - 2-3 ст.л.
соль
приправа (чёрный перец, смесь перцев)-
Праздничный мандариновый тортик снежки
бисквит:
мука пшеничная - 200 г
яйцо куриное - 4 шт.
крахмал кукурузный - 30 г
сахар - 170 г
растительное масло - 50 г
мандариновое пюре - 160 г (примерно 400 г мандарин)
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
крем:
сметана (26% и более) - 400 г
сливки жирные (32% и более) - 200 мл.
сахарная пудра - 120 г
пропитка:
мандариновый сок (свежевыжатый) - 100 мл.
шоколадный ганаш:
шоколад молочный - 180 г
масло сливочное (мягкое) - 90 г
Каталог: Торты
2116101
бисквит:
мука пшеничная - 200 г
яйцо куриное - 4 шт.
крахмал кукурузный - 30 г
сахар - 170 г
растительное масло - 50 г
мандариновое пюре - 160 г (примерно 400 г мандарин)
разрыхлитель - 10 г
соль - щепотка
крем:
сметана (26% и более) - 400 г
сливки жирные (32% и более) - 200 мл.
сахарная пудра - 120 г
пропитка:
мандариновый сок (свежевыжатый) - 100 мл.
шоколадный ганаш:
шоколад молочный - 180 г
масло сливочное (мягкое) - 90 г
Праздничный салат тиффани с курицей и виноградом
филе куриное - 350 г (в готовом виде)
орехи - 30 г (у меня - грецкие, можно миндаль, фундук)
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твёрдый - 170 г
виноград - около 200 г
майонез - 180 г
Каталог: Салат с курицей
6142602
филе куриное - 350 г (в готовом виде)
орехи - 30 г (у меня - грецкие, можно миндаль, фундук)
яйцо куриное - 3 шт.
сыр твёрдый - 170 г
виноград - около 200 г
майонез - 180 г
Салат с курицей, грибами и морковкой по-корейски
филе куриное - 350 г (в готовом виде)
грибы (шампиньоны) - 150 г (в готовом виде)
лук репчатый - 80 г
огурец свежий - 100 г
морковь по-корейски - 100 г
масло растительное- 2-3 ст.л.
майонез - 120 г
зелень - для украшения
Каталог: Другие салаты
662360 мин.603
филе куриное - 350 г (в готовом виде)
грибы (шампиньоны) - 150 г (в готовом виде)
лук репчатый - 80 г
огурец свежий - 100 г
морковь по-корейски - 100 г
масло растительное- 2-3 ст.л.
майонез - 120 г
зелень - для украшения
Творожный пирог с клубникой
желток яичный - 3 шт.
сахар - 60 г
масло сливочное (размягчённое) - 150 г
мука пшеничная / мука - 300 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
клубничная начинка:
клубника (размороженная) - 200 г
сахар - 60 г
крахмал кукурузный - 30 г
творожная начинка:
творог (жирность 9%) - 600 г
белок яичный - 3 шт.
сахар - 100 г
крахмал кукурузный - 30 г
Каталог: Пироги
271780 мин.1000
желток яичный - 3 шт.
сахар - 60 г
масло сливочное (размягчённое) - 150 г
мука пшеничная / мука - 300 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
сметана - 1 ст.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
клубничная начинка:
клубника (размороженная) - 200 г
сахар - 60 г
крахмал кукурузный - 30 г
творожная начинка:
творог (жирность 9%) - 600 г
белок яичный - 3 шт.
сахар - 100 г
крахмал кукурузный - 30 г
Быстрый хлеб из цельнозерновой муки с семечками
мука цельнозерновая - 450 г
вода - 450 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 8 г
сахар - 20 г
соль - 10 г
семечки (кунжут, лён, подсолнечник и т.д.) - 150 г
Каталог: Хлеб
438780 мин.8010
мука цельнозерновая - 450 г
вода - 450 мл.
дрожжи (сухие быстродействующие) - 8 г
сахар - 20 г
соль - 10 г
семечки (кунжут, лён, подсолнечник и т.д.) - 150 г
Нежнее, чем селёдка под шубой.
скумбрия солёная - 250 г
картофель - 170 г
свекла - 300 г
сыр твёрдый - 200 г
сметана (у меня 20%) - 120 г
майонез - 120 г
Каталог: Другие салаты
702670 мин.804
скумбрия солёная - 250 г
картофель - 170 г
свекла - 300 г
сыр твёрдый - 200 г
сметана (у меня 20%) - 120 г
майонез - 120 г
Мясная закуска с курицей и грибами "серпантин"
филе куриное - 600 г
сыр твёрдый - 200 г
шампиньоны - 500 г
морковь - 150 г
лук репчатый - 100 г
сок лимонный (из 1/2 лимона)
соль, специи
масло растительное (для обжарки овощей и смазывания формы) - 40 мл.
Каталог: Мясные закуски
5969110 мин.804
филе куриное - 600 г
сыр твёрдый - 200 г
шампиньоны - 500 г
морковь - 150 г
лук репчатый - 100 г
сок лимонный (из 1/2 лимона)
соль, специи
масло растительное (для обжарки овощей и смазывания формы) - 40 мл.
Мясная закуска с грибами и овощами
филе куриное - 600 г
яйцо куриное - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
морковь (2 шт. среднего размера) - 100 г
соль
специи
зелень
Каталог: Мясные закуски
828290 мин.135
филе куриное - 600 г
яйцо куриное - 1 шт.
шампиньоны - 250 г
морковь (2 шт. среднего размера) - 100 г
соль
специи
зелень
Творожное печенье с начинкой из карамелизированных яблок
тесто:
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
творог (у меня 5% жирности) - 250 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепот.
масло сливочное (мягкое) - 80 г
начинка:
яблоко (330-350 г в очищенном виде) - 4 шт.
сахар - 50 г
масло сливочное - 40 г
ванилин - 1/3 ч.л.
посыпка:
сахарная пудра - 40 г
Каталог: Печенье
279980 мин.1600
тесто:
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
творог (у меня 5% жирности) - 250 г
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 щепот.
масло сливочное (мягкое) - 80 г
начинка:
яблоко (330-350 г в очищенном виде) - 4 шт.
сахар - 50 г
масло сливочное - 40 г
ванилин - 1/3 ч.л.
посыпка:
сахарная пудра - 40 г
Яблочный пирог с клюквой и песочной крошкой
мука пшеничная / мука - 400 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт.
сахар - 150 г
кефир (любой жирности, комнатной температуры) - 250 мл.
масло растительное - 125 мл.
соль - 1 щепотка
начинка:
яблоко (среднего размера) - 3 шт.
клюква - 50 г
корица - 1 ч.л.
крошка:
мука пшеничная / мука - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
Каталог: Пироги
193690 мин.1211
мука пшеничная / мука - 400 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
яйцо куриное (комнатной температуры) - 2 шт.
сахар - 150 г
кефир (любой жирности, комнатной температуры) - 250 мл.
масло растительное - 125 мл.
соль - 1 щепотка
начинка:
яблоко (среднего размера) - 3 шт.
клюква - 50 г
корица - 1 ч.л.
крошка:
мука пшеничная / мука - 3 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
масло сливочное - 30 г
Рулет по-венесуэльски с ветчиной, беконом и оливками
мука пшеничная / мука (100 г на опару + 400 г в тесто) - 500 г
молоко - 260 мл.
дрожжи свежие или 4 г сухих - 12 г
сахар (или 2 ст.л. с горкой) - 50 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 50 г
желток яичный (+ 1 яйцо для смазывания) - 3 шт.
соль (или 1 ч.л. без горки) - 5 г
начинка:
ветчина - 400 г
бекон - 250 г
оливки зеленые (или 2 маленькие баночки) - 80 шт.
Каталог: Рулеты
2241180 мин.111
мука пшеничная / мука (100 г на опару + 400 г в тесто) - 500 г
молоко - 260 мл.
дрожжи свежие или 4 г сухих - 12 г
сахар (или 2 ст.л. с горкой) - 50 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 50 г
желток яичный (+ 1 яйцо для смазывания) - 3 шт.
соль (или 1 ч.л. без горки) - 5 г
начинка:
ветчина - 400 г
бекон - 250 г
оливки зеленые (или 2 маленькие баночки) - 80 шт.
Творожно-банановый тортик по мотивам английского баноффи
песочная основа:
мука пшеничная / мука - 200 г
желток яичный - 2 шт.
сахарная пудра - 60 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 80 г
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
творожная начинка:
творог (жирность 9% и более) - 400 г
молоко сгущенное (вареное, 380 г) - 1 бан.
желатин - 15 г
вода - 80 мл.
сливки (жирные, 32 % и более) - 200 г
банан - 2 шт.
ванилин (или пакетик ванильного сахара) - 1/3 ч.л.
украшение:
сливки (жирные, 32 % и более) - 100 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
Каталог: Торты
67871412
песочная основа:
мука пшеничная / мука - 200 г
желток яичный - 2 шт.
сахарная пудра - 60 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 80 г
разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
творожная начинка:
творог (жирность 9% и более) - 400 г
молоко сгущенное (вареное, 380 г) - 1 бан.
желатин - 15 г
вода - 80 мл.
сливки (жирные, 32 % и более) - 200 г
банан - 2 шт.
ванилин (или пакетик ванильного сахара) - 1/3 ч.л.
украшение:
сливки (жирные, 32 % и более) - 100 г
сахарная пудра - 1 ч.л.
Маффины с клюквой и белым шоколадом
мука пшеничная - 300 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
масло растительное (подсолнечное) - 150 мл.
метана (любой жирности, у меня 15%) - 200 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
шоколад белый - 70 г
клюква - 200 г
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Каталог: Кексы и маффины
492560 мин.1512
мука пшеничная - 300 г
яйцо куриное - 2 шт.
сахар - 200 г
масло растительное (подсолнечное) - 150 мл.
метана (любой жирности, у меня 15%) - 200 г
разрыхлитель теста - 2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
шоколад белый - 70 г
клюква - 200 г
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
Шоколадно-творожный пирог "подушечки"
тесто:
мука пшеничная / мука - 220 г
яйцо куриное - 5 шт.
сахар - 180 г
молоко - 125 мл.
масло растительное (подсолнечное) - 125 мл.
какао-порошок - 4 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепот.
шоколад темный - 50 г
начинка:
творог (у меня 9%) - 600 г
сахар - 100 г
крахмал кукурузный (с горкой) - 4 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
Каталог: Пироги
492970 мин.1211
тесто:
мука пшеничная / мука - 220 г
яйцо куриное - 5 шт.
сахар - 180 г
молоко - 125 мл.
масло растительное (подсолнечное) - 125 мл.
какао-порошок - 4 ч.л.
разрыхлитель теста - 1 ч.л.
соль - 1 щепот.
шоколад темный - 50 г
начинка:
творог (у меня 9%) - 600 г
сахар - 100 г
крахмал кукурузный (с горкой) - 4 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
яйцо куриное - 1 шт.
Тыквенно-апельсиновые маффины с шоколадом
мука пшеничная - 300 г
тыквенное пюре - 250 г
кефир ( у меня 3,2% жирности) - 120 мл.
масло растительное (у меня подсолнечное)- 80 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар- 100 г
разрыхлитель- 1 ч.л. (без горки).
сода пищевая - 0,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
цедра одного апельсина - 1 ст.л. с горкой
шоколад тёмный (56% какао) - 80 г
Каталог: Кексы и маффины
148050 мин.1210
мука пшеничная - 300 г
тыквенное пюре - 250 г
кефир ( у меня 3,2% жирности) - 120 мл.
масло растительное (у меня подсолнечное)- 80 мл.
яйцо куриное - 2 шт.
сахар- 100 г
разрыхлитель- 1 ч.л. (без горки).
сода пищевая - 0,5 ч.л.
корица - 1 ч.л.
цедра одного апельсина - 1 ст.л. с горкой
шоколад тёмный (56% какао) - 80 г
Пирог с виноградом
яйцо куриное (у меня 320 г) - 6 шт.
мука пшеничная / мука (как вес яиц) - 320 г
масло сливочное (как вес яиц) - 320 г
сахар (как вес яиц) - 320 г
цедра лимона (одного лимона) - 1 ст.л.
разрыхлитель теста (с горкой) - 1 ч.л.
виноград - 450 г
Каталог: Пироги
114260 мин.1210
яйцо куриное (у меня 320 г) - 6 шт.
мука пшеничная / мука (как вес яиц) - 320 г
масло сливочное (как вес яиц) - 320 г
сахар (как вес яиц) - 320 г
цедра лимона (одного лимона) - 1 ст.л.
разрыхлитель теста (с горкой) - 1 ч.л.
виноград - 450 г
Шоколадно-творожный пирог со сливами без замеса теста
мука пшеничная / мука - 170 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 120 г
сахар - 80 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
какао-порошок - 30 г
ванилин - 1/3 ч.л.
начинка
творог (у меня 9%) - 500 г
рикотта (или 750 г творога+250 г рикотты) - 500 г
сахар - 200 г
яйцо куриное - 2 шт.
крахмал кукурузный - 20 г
слива (свежая) - 350 г
Каталог: Пироги
262790 мин.1010
мука пшеничная / мука - 170 г
масло сливочное (комнатной температуры) - 120 г
сахар - 80 г
разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
какао-порошок - 30 г
ванилин - 1/3 ч.л.
начинка
творог (у меня 9%) - 500 г
рикотта (или 750 г творога+250 г рикотты) - 500 г
сахар - 200 г
яйцо куриное - 2 шт.
крахмал кукурузный - 20 г
слива (свежая) - 350 г
