Вход | Регистрация
"супчик за 19 минут 59 секунд" или "готовим в четыре руки"
Приготовьте супчик за 19 минут 59 секунд в четыре руки! Сочный куриный фарш, картофель, морковь и специи создадут вкусное блюдо для всей семьи.
Ингредиенты
- - 450 г - фарш куриный из филе куриного бедра(домашнего приготовления ,помолотый на мелкой мясорубке)
- - 300 г - картофель
- - 100 г - морковь
- - 150 г - лук
- - 1 шт. - яйцо куриное
- - 50 мл. - масло подсолнечное
- - 30 г - масло сливочное
- - соль
- - перец
Пошаговый рецепт приготовления
- в фарш вбить яйцо + 50гр. мелко нарезанного лука + соль +перец ,перемешать, сформировать шарики (руки смачивать в холодной воде)(см.пошаговые фотографии)
- мелко нарезанный лук и потертую на крупную терку морковь обжарить на подсолнечном масле
- в кипящую подсоленную воду ( 3 литра воды + 1 чайная ложка соли) поместить фрикадельки (варить на максимальном огне),довести до кипения ,снять пену,добавить лук + морковь + картофель ,довести до кипения + перец + соль + сливочное масло
- варить до готовности картофеля
Пошаговые фото рецепта
Информация о рецепте
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
satbil
Ответить02.04.2009 17:20
красивые фрикадельки
mamylet
Ответить02.04.2009 17:53
красиво быстро и вкусно 555
katrussya
Ответить02.04.2009 18:06
Ох, переварятся ваши фрикадельки...
Nathalya
Ответить02.04.2009 18:43
домашний супчик, 5
cfddbyj
Ответить02.04.2009 19:06
Ох , для этого и существует рецепт ,чтобы не переварить и не сломать...
юлевна-царевна
Ответить02.04.2009 19:09
а я фрикадельки в кипяток кидаю(но это уже другая тогда история)...мой сын любит очень такой супчик..+5
Лена72
Ответить02.04.2009 19:09
Что тут свернового,обычный суп с фрикадельками!
bratyury
Ответить02.04.2009 19:38
katrussya совершенно права - если варить до готовности картофеля, то фрикадельки или недоварятся, или переварятся. Я такой суп не делал и не могу, что приготовится раньше, картофель или фрикадельки, но в рецепте можно было бы это указать. Не ставлю оценку.
cfddbyj
Ответить02.04.2009 20:02
"Суп с фрикадельками" готовят в 1 семестре Кулинарного колледжа , фрикадельки всплывают и варятся до готовности картофеля.Читайте рецепт,а оценку поставите после того как сами приготовите.
katrussya
Ответить02.04.2009 20:16
Часто готовлю суп с фрикадельками - его любит моя дочка. Так вот, самыми нежными они получаются в том случае, если опускать их в воду после того, как закипит картофель и варить, соответственно, до готовности картофеля. Как-то раз я бросила фрикадельки в суп раньше и они переварились - потеряли свою обычную сочность.
v.koenig
Ответить02.04.2009 20:18
Готовлю такой суп часто, правдо в другой послед. закладки, вариан быстро и вкусно накормить семью когда нет времяни! 5+
Лена72
Ответить03.04.2009 14:30
Полностью согласен с katrussya,фрикадельки варятся быстрее картошки и кладут их,когда закипит картошка!Так делают и моя тётя,повар с 25-летним стажем работы,в детском саду!А ваш рецепт меня просто удивил.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Киви: что это за фрукт, его вкус, как выглядит, польза и вред, калорийность, как едят, 3 рецепта вкусных блюдПродукты, богатые коллагеном: что полезно есть для красивой кожиКабачок и цукини: в чем разница, польза и вред, калорийность, 3 вкусных рецепта приготовленияРецепты без лактозы Рецепты без глютена для детейРецепты без глютена
