Рулет из индейки.

Ингредиенты

- филе грудки индейки - 1,7 кг.
- маслины -1 банка
- сыр полутвердых сортов - 300 г
- соль
- перец черный,молотый
- фольга пищевая
- зубочистки

Пошаговый рецепт приготовления

- Индюшиную грудку тчательно и аккуратно ,(что бы не повредить внешнюю пленку грудки) отбиваем с внутренней стороны "кулинарным молоточком" предварительно придав четырехугольный вид грудке,(обрезать ножом края грудки)(см.фото),

- Посыпаем тертым сыром внутреннюю часть грудки,выкладываем маслины(см.фото),

- Аккуратно закручиваем грудку,скрепляем края зубочистками,солим,перчим (см.фото),

- Перекладываем рулет на фольгу,заливаем соком из под маслин,заворачиваем в конверт из фольги (см.фото)

- В разогретую до 300t духовку ставим на решетке на середину,готовим 60 минут при t 300, выключаем духовку.

- Когда температура в духовке упадет до 100t.рулет готов.

- Рулет можно охладить -получится закуска.

Пошаговые фото рецепта

1 / 9

2 / 9

3 / 9

4 / 9

5 / 9

6 / 9

7 / 9

8 / 9

9 / 9

❮❯

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:60 мин.
Порций в рецепте:10
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:13610
Понравилось:11
Автор:cfddbyj
Создан:23 января 2012, 15:12
Каталоги:Другие холодные закуски Закуски

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
11 человек оценили

Сохранить рецепт
5 человек сохранили

Подборки рецептов

спасибо VEGA,что зашла на мою страницу.Что-то меня "растащило" перед новым годом,решила совершить "подвиг"-сфотографировала.Первый раз готовила из индейки-на много удобней и быстрей,чем из курицы(не нужна кожа),а вкус мало отличается от куриного.

cfddbyj

27.01.2012 11:40

Ответить

*(Комментарий удален пользователем)*