tanjastata
![tanjastata](/all_image/users/93/93206/u93206_large.gif)
Рейтинг активности: 18.945
Пол: Женский
Город: Horb a.N.
Регистрация: 09.06.2008 02:43
Последний визит: 05.02.2015 00:59
![Фото: Блинный пирог с мясной начинкой "ишь ты, масленица!" Блинный пирог с мясной начинкой "ишь ты, масленица!"](/all_image/recipes/102/102545/recipe_277af0cb-eb00-43a4-be22-fd1f08f73c31_w450.webp)
Каталог: Блины
1596212852
для теста:
30 г свежих дрожжей
1 л. теплого молока
3 яйца
0,5 ст. раст. масла
3-4 ст.л. сахара
2 щепотки соли
500 г муки
для начинки n°1:
300 г варенной курятины
для начинки n°2:
2 луковицы
200 г свежих грибов
для начинки n°3:
150 г отварного риса
3 варенных яйца
зелень
соль
перец
для соуса:
2 ст.л. муки
1 ст.л. слив. масла
1 ст. бульона куриного
150 мл. сливок
1 желток
![Фото: Дипы "дружба народов" Дипы "дружба народов"](/all_image/recipes/102/102177/recipe_76179216-1c10-481b-9d8a-1b32066f4308_w450.webp)
Каталог: Соусы, дипы, маринады
1098812349
дип "жемчужина азии"
1 банан
3 ст.л. майонеза
200 мл. кокосового молока
1/2 ч.л. порошка карри
соль
перец
лим. сок
дип "европа изумрудная"
1 большой огурец
1 большое зеленое яблоко
сок 1 лимона
6 ст.л. густой сметаны
соль, чер. перец, укроп
дип "рубины майя"
300 г кетчупа
1 ч.л. сухого чили-перца
1 ст.л. лим. сока
4 ст.л. варенной кукурузы
1/2 пучка зеленого лука
соль
перец
![Фото: Шоколадная паста "мечта арлекина" Шоколадная паста "мечта арлекина"](/all_image/recipes/101/101829/recipe_069fabb1-583f-4402-97ac-24b6ef9c72b5_w450.webp)
Каталог: Другие горячие закуски
1017713062
для лапши:
40 г. темного какао
200 мл. воды
400 г. муки
50 мл. раст. масла
1/4 ч.л. хлопьев острого перца чили
1 ст.л. сахара
щеп. соли
для соуса:
350 мл. сливок 30%
50 мл. молока
100 г. сыра пармезан, порезанного мелкими кусочками
1 ст.л. сахара
щеп. перца чили
для карамельных яблок:
1 крупное кислое яблоко
100 г. слив. масла
2 пачки ванильного сахара
щеп. сахара
щеп. сухого перца чили
соль
![Фото: Чизкейк "marshmallow love" Чизкейк "marshmallow love"](/all_image/recipes/100/100709/recipe_13f2356f-eca8-46b0-a072-2924fcf39c86_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
1271612346
для основы:
375 г шоколадного печенья "орео"
50 г сл. масла (растопленного)
для сырной массы:
1 kg сырной массы (frischkäse)
300 г сахара
4 яйца
250 г сметаны 10% жирности
2 п. ванильного сахара
125 г черного шоколада (растопить и остудить)
250 г грецк. орехов (очищеных и поджареных)
250 г маршмеллоу
для декора:
200 мл. сливок
3 ст.л. сахара
50 г обжареных орехов
50 г маршмеллоу
60 г растопленного шоколада
![Фото: Печенье "рождественский цветок" Печенье "рождественский цветок"](/all_image/recipes/100/100443/recipe_77b1a178-6b2d-4b1a-839e-3f372ef9d457_w450.webp)
Каталог: Печенье
881513149
для теста:
100 г семян тыквы (перемолотых)
125 г сл. масла
60 г сахара
1 желток
125 г муки
60 г крахмала
щеп. соли
2 маленькие щеп. смеси для рождественских пряников
для смазки:
1 желток
2 ст.л. молока
для присыпки:
30 г семян тыквы (перемолотых)
2 п. ванильного сахара
для лепестков:
70 г семян тыквы (целых)
![Фото: Печенья "from mama with love" :) дуэль Печенья "from mama with love" :) дуэль](/all_image/recipes/100/100016/recipe_74807bc3-4b91-428c-976a-61de8024b249_w450.webp)
Каталог: Детское печенье
1260714584
печенье n°1 "шокочипсы" для данилки
150 г целого очищенного миндаля
3 листочка желатина
30 г сл. масла
50 г сах. пудры
50 г муки
1 ст.л. какао
1 белок
печенье n°2 "мишка косолапый" для андрюшки
250 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
125 г холодного сл. масла
1 яйцо
50 г сахара
1 п. ванильного сахара
2 ст.л. какао (без горки)
1 ст.л. молока
по 30 г черного и белого шоколада (у меня вместо белого шоколада была белая глазурь)
![Фото: Новогодние подарки и украшение от сладкоежки :) дуель Новогодние подарки и украшение от сладкоежки :) дуель](/all_image/recipes/99/99823/recipe_28957373-3937-4734-b7e4-4f4ab24804da_w450.webp)
Каталог: Кексы и маффины
1478413774
для ёлочек на полянке:
2 круглых печенья
шоколад
зел. пищевая краска
бел. сахарная глазурь
желатиновые мишки
кокос. стружка
украшения
бумага для выпечки
коробка из под яиц
для подсвешника и ёлочных игрушек:
-210 г. муки
- 1 ч.л. тертого имбиря
- 1/4 ч.л. сухой гвоздики
- 60 г. сл. масла
- 60 г. коричн. сахара
- 60 г. сиропа свеклы сахарной
- 1/2 яйца, чуть взбитого
- 150 г. разноцветных сосательных конфет
-украшения в виде бусинок, кокос. стружка
-белая и зеленая глазурь
для снежков:
1 кружечка манки
3/4 кружечки сахара
2 ст.л. сл. масла
1/4 кружечки молока
1-2 щепотки кардамона
1 щепотка шафрана
3-4 ст.л. кокосовых стружек
![Фото: "страшный" ужин в "чёрной вдове" "страшный" ужин в "чёрной вдове"](/all_image/recipes/98/98844/recipe_e80888ad-850d-4bac-88b1-62dbdf233303_w450.webp)
Каталог: Другие холодные закуски
962713246
для спагетти a la кладбище:
0,5 пач. разноцветного спагетти
0,5 пач. белого спагетти
100 г. другой лапши(например penne)
5 сосисок
5 целых миндалин
4 маленькие маринованные луковицы
8 шт. чер. перец-горошек
кетчуп
соль
для мумиек:
длинная лапша(спагетти)
3 сосиски
6 горошин черного перца
манка, крашенная в темный цвет при помощи какао
для челюстей:
3 четвертинки от зеленого и красного яблока
семена тыквы
клубничное варенье
сок лимона
![Фото: Коса "белоснежка в гостях у пасхальных зайцев" + бонус "завтрак пасхального зайца" ~дуэль~ Коса "белоснежка в гостях у пасхальных зайцев" + бонус "завтрак пасхального зайца" ~дуэль~](/all_image/recipes/92/92907/recipe_123b1656-8492-4b43-b2b4-702dab7328eb_w450.webp)
Каталог: Другая выпечка
913712548
для "белоснежки"
475 г. муки
1 п. ванильного пудинга
2 п. ванильного сахара
50 г. сахара
60 г. слив. масла
5 г. соли
21 г. свежих дрожжей (или 1 п. сухих)
пару капель маслянно-ванильной аромы
125 мл. воды
125 мл. молока
1 желток
100-200 г. белого шоколада
желток+чуть молока для смазки
для "семейки зайцев" (на 10 шт. ):
2 яйца
75 г. сахара
75 г. мягкого маргарина
75 г. муки
разрыхлитель на кончике ножа
1 п. ванильного сахара
пару капель лимонной аромы
для бонуса:
250 г. моркови
1 ср. яблоко
20 г. свежего имбиря
1/2 апельсина (сок и кожура)
чуть лимонного сока
250 г. сахара для варенья (2:1)
![Фото: Пирог "шарики" Пирог "шарики"](/all_image/recipes/91/91921/recipe_8cbf2e9f-667a-4041-9c34-09a0807794dc_w450.webp)
Каталог: Пирог с повидлом
930813469
500 г муки
80 г сахара
100 г маргарина
1 яйцо
1 пачка сухих дрожжей
250 мл. теплого молока
щеп. соли
анис на кончике ножа
для начинки:
сливовое повидло
для обливки:
растопленное сливочное масло
для обсыпки:
кокосовая стружка
молотый миндаль
сахар
корица
![Фото: Суп рыбацкий "fischer" Суп рыбацкий "fischer"](/all_image/recipes/88/88377/recipe_ad4f4796-1162-4601-8e85-ec79e18e014b_w450.webp)
Каталог: Супы из рыбы и морепродуктов
854011631
100 г. копченного сала
1 ср. луковица
1 ср. болгарс. перец
1 ср. кружка риса
1 1/2 л. мясного бульона
500 г. рыбного филе (у меня пангасиус)
1 яйцо
4 ст.л. сливок
соль, чер. перец, мускат
![Фото: Салат "une belle femme" Салат "une belle femme"](/all_image/recipes/87/87756/recipe_aca64b42-8a9e-4954-9788-1e1f48e464da_w450.webp)
Каталог: Салат из овощей
2932512442
1 большая вареная красная свекла
1 сырая морковь
1 среднее кисло-сладкое яблоко
горсть грецких орехов
1/2 ст. чернослива
соль, чер. перец
майонез
![Фото: Торт " индийская магарани " = дуэль = Торт " индийская магарани " = дуэль =](/all_image/recipes/87/87734/recipe_29be7fca-50e5-4116-9bc0-e06fa2de105a_w450.webp)
Каталог: Торты
1319413373
тесто:
4 яйца (разделить)
150 г. сахара
150 г. муки
20 г. какао
50 г. черного шоколада (тертого)
1/2 пач. разрыхлителя
2 ст.л. воды холодной
2 ст.л. воды теплой
корицы на кончике ножа
щепотка соли
пропитка:
250 г. варенья из черной смородины
несколько капель ромовой эссенции (в оригинале 50 мл. коньяка, но так как у меня дети, я его не брала)
крем:
500 мл. молока
1 п. ванильного пудинга
200 г. 75% шоколада
200 мл. сливок 30%
12 лист. желатина
4 яйца (разделить)
1/2 ч.л. морской соли
хорошая щепотка черного перца из мельнички (перец горошком)
украшение:
какао,шоколад,конфеты, шоколадное украшение
![Фото: Печенье " альпийский хлеб" Печенье " альпийский хлеб"](/all_image/recipes/82/82720/recipe_f8fdc5d0-47c1-4a34-92fd-87f3f23dfdd5_w450.webp)
Каталог: Печенье
814812140
тесто:
500 г. муки
2 яйца
250 г. маргарина
250 г. сахара
30 г. какао
1 ч.л. разрыхлителя
корица, кардамон, гвоздика - на кончике ножа
заливка:
150 г. сах. пудры
1 ст.л. лимонного сока
примерно 50-80 мл. теплой воды (чтобы было жидковато)
![Фото: Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль! Турецкий десерт " зайкина мечта" дуэль!](/all_image/recipes/82/82567/recipe_70737551-2b91-4798-94fe-e6aa7c689d52_w450.webp)
Каталог: Готовим с детьми
9274164102
1/2 кг. моркови
100 г. сахара
5 ст.л. воды
2 ст.л. крахмала
10 ст.л. воды (для крахмала)
200 мл. сливок
2 ч.л. загустителя для сливок (san-apart)
1 пач. ванильного сахара
100 г обжарен. грецких орехов
![Фото: Маффины "изумительное тирамису" дуэль )! Маффины "изумительное тирамису" дуэль )!](/all_image/recipes/82/82354/recipe_ffed306c-8f90-4824-93c7-4556902a2adb_w450.webp)
Каталог: Кексы и маффины
8482123276
тесто:
100 г печенья савоярди
1 яйцо
100 г сахара
100 мл. раст. масла
125 мл. молока
200 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для пропитки
250 мл. крепкого кофе
пару капель ромовой эссенции (так как я делала для детей, из-за этого не использовала спиртное)
(по рецепту 40 мл.рома в оригинале или сладкого черри)
крем:
50 г сахара
250 г маскарпоне
100 г сырковой массы
какао для посыпки
шоколадные трубочки для украшения
![Фото: Piratenkuchen или пирог для пирата Piratenkuchen или пирог для пирата](/all_image/recipes/76/76848/recipe_f4ee3b33-2a85-49e8-93a6-8db7bd7962b3_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
735012242
тесто:
200 г слив. масла или маргарина
120 г сах. пудры
4 желтка
30 г крахмала
2 ст.л. какао
125 мл. молока
4 ст.л. рома (у меня ромовая арома 1/4 ч.л. )
1/2 пачки разрыхлителя
200 г муки
для кокосового покрытия:
4 белка
100 г сахара
140 г кокосовой стружки
и еще:
пару ст.л. жидкого варенья
кокосовая стружка для присыпки
![Фото: Запеканка из спагетти с кокосовым молоком Запеканка из спагетти с кокосовым молоком](/all_image/recipes/76/76543/recipe_39eeb67d-906e-4bec-8fc8-f7f611274a31_w450.webp)
Каталог: Другие горячие закуски
103881824
1 пач. спагетти
2 гол. лука
1 зуб. чеснока
4 крупных помидора
400 мл. кокосовое молоко
1-2 ст.л. бульона (сухого)
300 г. тертого сыра
соль, чер. перец, сахар
зелень (у меня укроп и петрушка)
![Фото: Десерт "дебют" от илонки Десерт "дебют" от илонки](/all_image/recipes/74/74892/recipe_6b36e51c-ff30-401a-8f08-33c7193d8e8f_w450.webp)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
661313237
для фруктового салата:
1 яблоко
2 киви
1 апельсин
200 г. замороженных ягод(у нас клубника,черника,черная и красная смородина,малина)
1/2 лимона (сок)
чуть сахара или меда
для творожного слоя:
500 г. сырковой массы
2 ст.л. сахарa
100 г. сливок
100 мл. молока
1 пач. ванильного сахара
1/2 лимона (сок)
для сливочного слоя:
200 мл. сливок
1 пач. сахара с ароматом апельсина
для посыпки:
4 ст.л. овсяных хлопьев
2 ст.л. сахара
1 ст.л. слив. масла
![Фото: Американские cinnamon-brownis с кремом frosting Американские cinnamon-brownis с кремом frosting](/all_image/recipes/73/73242/recipe_dc1859f0-a535-4ceb-8d37-cd449e2afc2d_w450.webp)
Каталог: Торты
740011137
для браунис:
200 г. черного, горького шоколада
200 г. сл. масла
4 яйца
30 г. какао
250 г. сахара
1 ч.л. цимта (корицы)
160 г. муки
для крема:
50 г. сл. масла
3 ст.л. какао
1 пач. ванильного сахара
3 ст.л. сахара
100 мл. молока
![Фото: Суп молочный с тыквой. Суп молочный с тыквой.](/all_image/recipes/66/66425/recipe_85016227-9852-42a0-a95d-ab7b59143e77_w450.webp)
Каталог: Молочные супы
781811325
500 г. тыквы
1 л. воды
1,5 л. молока цельного
соль,сахар
масло сливочное
для затирушки:
2 желтка
1 ст. муки(или чуть больше,смотря на размеры желтков)
![Фото: Помидоры фаршированные "наргиз" Помидоры фаршированные "наргиз"](/all_image/recipes/65/65530/recipe_cf55bbda-9fcd-4f16-abb6-a62f648e92a6_w450.webp)
Каталог: Мясные
514911947
помидоры свежие- 11 шт. (средних)
для начинки:
400 г. фарша (в оригинале баранина)
4 сред. луковицы
3 ст.л. сливок
маргарин
соль
перец, приправа для фарша
для супа:
2 сред. луковицы
4-5 сред. картофелины
1 болгарский перец
1 зуб. чеснока
о,5 стак. горячей воды
соль
перец
маргарин
зелень
сметана
![Фото: Mini-cheesecake или творожные мини-кексы Mini-cheesecake или творожные мини-кексы](/all_image/recipes/60/60265/recipe_179207ee-1958-4266-a03a-cde5ca823b67_w450.webp)
Каталог: Кексы и маффины
6032181229
500 г. сырковой массы
170 г. сахара
125 г. сл. масла или маргарина
3 яйца
3 ст.л. манки
1/2 пач. ванильного пудинга
1/2 пач. разрыхлителя
1 ч.л. лимон. сока
1 б. вишни
![Фото: Десерт клубничный "лето" Десерт клубничный "лето"](/all_image/recipes/59/59473/recipe_92fc37eb-3431-4ec1-8688-31e296714cb6_w450.webp)
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
652942348
500 г. клубники
250 г. сливок (32%)
5 листочков желатина
1 ст.л. ванильного сахара
для украшения:
шоколадная посыпка
4 клубнички
листики мяты
![Фото: Закуска " золотая рыбка " Закуска " золотая рыбка "](/all_image/recipes/58/58814/recipe_36139370-01e6-4ca2-8e22-9213671d2baa_w450.webp)
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
673111534
2 пачки рыбных палочек (по 15 шт. каждая)-fischstäbchen
3 сред. луковицы
4 сред. моркови
1 больш. мясистый красный перец
соль
перец,чеснок
растительное масло для жарки
![Фото: Пирог " пина колада " Пирог " пина колада "](/all_image/recipes/58/58812/recipe_1cbfee06-7ee0-462a-aad9-f5a21593ef50_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
640511531
300 г. сахара
6 яиц
250 г. маргарина
400 г. муки
1 п. разрыхлителя
330 г. кокосового молочка
пара капель ромового аромата или
50 г. белого рома
1 б. ананасов колечками
4 ст.л. кокосовой стружки
шоколад для оформления
![Фото: Коктейль " пальмовый поцелуй " Коктейль " пальмовый поцелуй "](/all_image/recipes/58/58774/recipe_4f84184d-e2bc-4dfd-9ad7-a87451285527_w450.webp)
Каталог: Безалкогольные напитки
502311120
200 мл. ананасового сока
100 мл. кокосового молочка
30 г. меда или кленового сиропа
200 мл. холодной среднегазированной минеральной воды
для оформления:
ананасовые кусочки
цветной сахар
![Фото: Баклажаны фаршированные Баклажаны фаршированные](/all_image/recipes/57/57971/recipe_7dae3d82-40ab-4609-80de-f7f0e7528413_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
522311127
4 баклажана
250 г фарша(свинина+говядина)
2 ср. луковицы
1 большая морковь
1 болгарский перец
2 ср. помидора
чутъ томатной пасты
2 зуб. чеснока
соль
перец,вегета,зелень
майонез с травами (у меня ромуладе)
150 г. тертого сыра
![Фото: Сметанные вертуны к пиву Сметанные вертуны к пиву](/all_image/recipes/56/56498/recipe_c94039fd-beb2-4b66-b235-4cca1fac8492_w450.webp)
Каталог: Другие холодные закуски
635312351
1 упак. бездрожжевого слоенного теста
0,5 пач. лукового супа(сухого,для варки)
200 г. сметаны
![Фото: Творожный пирог "неженка"(с ревенем) Творожный пирог "неженка"(с ревенем)](/all_image/recipes/55/55861/recipe_f6d446be-66f4-4ff4-b499-63e177d0cba2_w450.webp)
Каталог: Сладкие пироги
1271211739
тесто:
750 г.сырковой массы (обезжиренной)
250 г. масла сливочного или маргарина
250 г. сахара
4 яйца
1 п. ванильного пудинга
1 п. разрыхлителя
125 г. манки
щепотка соли
500 г. ревеня
сахар для посыпки
цедра одного лимона
присыпка:
100 г. масла или маргарина
150 г. муки
70 г. сахара
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)