Авторская кухня. Страница: 34
Экспериментальность и креативность – именно этими особенностями авторская кухня выделяется на фоне остальных. Достаточно добавить необычные ингредиенты или поэкспериментировать с процессами готовки, чтобы привычные блюда приобрели новые вкусы. На сайте вы найдете:
- познавательные статьи о кулинарии;
- секреты по хранению продуктов, приготовлению, презентации;
- рабочие рецепты от профессиональных поваров и кулинаров-любителей. Каждый из них имеет собственное кулинарное видение и опыт, которыми не боится делиться с другими.
Вся информация структурирована и сопровождается фото для наглядности и удобства читателей.
На дворе лето — пора дач и отпусков. Если вы уехали на дачу, то вам предоставлено широкое поле для экспериментов. Можно попробовать что-то новое. Не высокую французскую кухню, а… блюда ...
14 июля 2014, 16:34
Спортивная индустрия растет, с каждым годом появляется множество новых кардиотренировок, направленных на эффективное сжигание жиров. Но, как мы знаем, чтобы повысить результативность ...
14 июля 2014, 14:49
К маскам прибегают, чтобы восстановить волосы после экспериментов с волосами или злоупотребления феном и утюжком, а также, чтобы поддерживать здоровье и красоту волос. Мы рассмотримсамые ...
14 июля 2014, 13:52
Италия славится своей изысканной и необъятной кухней, поэтому мы продолжаем тему лучших блюд этой страны и хотим рассказать вам о неповторимых десертах, которые обязательно нужно попробовать! ...
11 июля 2014, 21:36
Продолжаем наш рассказ о национальных блюдах, которые обязательно нужно попробовать во время поездки. И на очереди – неповторимая Италия!
11 июля 2014, 21:30
В жаркие дни не хочется нагружать свой желудок тяжёлой пищей. Для летнего перекуса идеально подойдут овощные или фруктовые салаты, поэтому мы приготовили для вас 10 легких и полезных ...
10 июля 2014, 18:08
Фуа гра с луковым мармеладом, петух в вине или рыбный паприкаш? Не стоит истязать себя мучительным выбором — всему свое время и место. Гастрономическое путешествие по Европе может быть ...
09 июля 2014, 19:39
Многие из нас боятся покупать еду из лотков, считая ее качество весьма сомнительным. Однако в некоторых городах планеты можно питаться на улице совершенно спокойно, более того, порой ...
09 июля 2014, 19:17
Что вам приходит в голову, когда вы слышите «Норвегия»? Величавые фьорды, снежные пейзажи невероятной красоты, суровый климат. Однако Норвегия — это не только родина знаменитых путешественников, ...
09 июля 2014, 13:07
Журнал Юлии Высоцкой — «ХлебСоль» теперь можно читать по-новому: сегодня интерактивная iPad-версия вашего любимого журнала стала доступна в App Store. В честь запуска нового проекта, ...
08 июля 2014, 15:43
Да-да, Вам не показалось: бургеры действительно могут быть полезными! Достаточно знать несколько простых правил, которые позволят Вам без зазрения совести баловать вкусностями себя и ...
08 июля 2014, 11:31
Известный древнегреческий философ Гиппократ, которому принесло клятву не одно поколение врачей, говорил: «Ты есть то, что ты ешь». Вряд ли кто-то из нас не согласится с этим утверждением, ...
08 июля 2014, 10:49
Яркая весна уступила место знойному лету! Лето – время отпусков, пляжей, купальников и коротких платьев. В эти дни наш организм так нуждается в чём-то сочном, витаминном и освежающем, ...
08 июля 2014, 10:44
Каждый из нас может признаться в наличие тех или иных вредных привычек, связанных с питанием. Избавиться от них очень трудно, а вот превратить их в полезные совсем легко!
08 июля 2014, 10:38
Почему, приходя в магазин, мы видим такие высокие цены на мясные продукты, а особенно – на сырокопчёную колбасу? Что в этой колбасе есть такого, что заставляет производителя опустошать ...
08 июля 2014, 10:33
Белый шоколад, несомненно, оригинален. Однако изобрели его отнюдь не в поисках вкусовых решений высокой кухни, а скорее наоборот — лишь для того, чтобы утилизировать излишки масла какао, ...
08 июля 2014, 10:30
Мы продолжаем рассказ о национальных блюдах, которые обязательно нужно попробовать, находясь на отдыхе. И сейчас речь пойдёт о красавице Испании. Здесь, как и в Греции, много районов, ...
07 июля 2014, 12:31
Наконец наступило лето, а это значит, что многие из нас поедут отдыхать в разные уголки мира. Чтобы поездка обрела смысл и стала очередным пазлом, из которого складывается ваш кругозор, ...
07 июля 2014, 12:21
Бутерброд с сыром или с колбасой? Как же это скучно, банально и обидно. Да, обидно есть это, когда можно превратить бутерброды в настоящую гастрономическую феерию. Порадуйте себя и своих ...
04 июля 2014, 11:53
Плохо спите по ночам, ворочаетесь, не можете уснуть, часто просыпаетесь, а утром встаёте разбитым? Возможно, Вам просто не хватает триптофана.
04 июля 2014, 11:49
Мы как никто понимаем, насколько важно с утра зарядиться бодростью и отличным настроением, особенно летом, когда такой продолжительный день и долгие и насыщенные вечера, которые хочется ...
04 июля 2014, 11:44
Однажды в Эфиопии пастух наблюдал за своими козами, которые паслись рядом с зарослями кофейных деревьев, и вдруг заметил, что его козы начали «танцевать»: вести себя особенно активно, ...
04 июля 2014, 11:41
Яйца — это продукт, который наверняка есть у всех в холодильнике. Однако мы часто даже не представляем, какие вкусные и разнообразные блюда можно из них приготовить. Предлагаем вамсемь ...
04 июля 2014, 11:37
Лето зовет нас вырваться из душного офиса, из привычной обстановки квартиры, из повседневный дел — на улицу, а еще лучше, на природу, где можно понежиться на солнце, поваляться на травке ...
03 июля 2014, 15:32
Мы решили составить перечень минимального набора продуктов, который должен быть на кухне и в холодильнике для максимально комфортного существования! И прямо скажем этот список совсем ...
01 июля 2014, 18:23
Многих с детства волнует вопрос, почему в гладкой сырной головке возникают порой огромные дырки, но сыр при этом не испорчен. А плесень? Когда на других продуктах появляется плесень— ...
01 июля 2014, 16:54
В летний период нам предоставляется заманчивая возможность наслаждаться вкусом спелых ягод и фруктов и пополнять запасы витаминов и других полезных веществ. Спелые, сочные, максимально ...
01 июля 2014, 16:34
Есть известная поговорка, в которой сказано, что ужин нужно отдать врагу. Если вы не хотите становиться врагом своему желудку, то нужно обязательно ужинать, соблюдая, лишь несколько ...
01 июля 2014, 13:53
Бутерброд – это не только хлеб с колбасой. Таким завтраком сыт не будешь. Сегодня мы расскажем вам о полноценных, питательных и в то же время полезных бутербродах – их легко приготовить ...
01 июля 2014, 12:19
Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Перекусы, сидячий образ жизни, стрессы, вредные привычки, плохая экология. Все это неблагоприятно влияет на общие состояние организма ...
30 июня 2014, 13:20
Лето – это сезон спелых и сочных ягод. Клубника, малина, смородина, черешня – и это далеко не полный список! Сегодня мы расскажем, какую же пользу несут для нашего организма все этивкусные ...
30 июня 2014, 13:04
Летняя жара – это время, когда необходимо корректировать своё меню! Учёные говорят, что при каждом повышении температуры на 10 градусов нужно уменьшать количество потребляемых калорий ...
04 июня 2014, 10:41
Пицца – это всеми любимое блюдо, уже давно набравшее огромную популярность во всему миру. Её не умеет готовить, наверное, только самый ленивый, тем более что в магазинах есть большой ...
27 мая 2014, 10:46
Использование иностранных слов стало мейнстримом в языке нашего времени. О вреде или пользе этого явления можно рассуждать долго, но говорить так считается модным – и это факт, поэтому ...
20 мая 2014, 12:58
Кофе является популярным, но в то же время противоречивым напитком. По статистике 7 из 10 человек начинают свой день именно с кофе – залога бодрости и энергичности. Однако многие говорят ...
05 мая 2014, 18:17
Любители всего самого дорогого в скором времени просто обязаны будут отправиться на Ибицу. Ведь именно там откроется самый дорогой ресторан в мире.
05 мая 2014, 18:14
Оригинальные технические приспособления, они же гаджеты, прочно вошли во все сферы нашей жизни, и кухня – не исключение. Так какие же современные устройства вам помогут в приготовлении ...
05 мая 2014, 18:03
Зачастую у всех нас возникает ситуация, когда мозг от сильных нагрузок просто отказывается работать. В таком случае необходимо как-то простимулировать и поддержать его деятельность.С ...
05 мая 2014, 17:57
Здесь вы узнаете много рецептов, самых вкусных, самых полезных, интересных в приготовлении, красивых для праздничного стола. Но давайте поговорим о том, как правильно кушать, а точнее, ...
05 мая 2014, 17:51
Имбирь — культурное растение, которое никогда не встречается в диком виде. В переводе с санскрита имбирь «Zingiber» переводится как «рогатый корень».
05 мая 2014, 17:47
Если надо варить яйца, только что вынутые из холодильника, положите их в холодную воду и нагревайте на самом медленном огне.
05 мая 2014, 17:11
В горах Чили открылся первый в мире ресторан, работающий на солнечной энергии. Он расположен в городе Вилласека и называется Delicias del Sol (Деликатесы Солнца).
05 мая 2014, 16:59
Брокколи – является одной из разновидностей капусты цветной, и она приобретает с каждым годом популярности среди нашего общества.
05 мая 2014, 16:17
Вообще, в древности процесс заваривания чая был целым искусством, и такая церемония могла занимать не один час. К сожалению, при нашем ритме жизни мы не имеем возможности соблюсти все ...
30 апреля 2014, 13:57
Прием пищи в утреннее время особенно важен. С самого утра мы должны зарядить свой организм энергией на весь день. Чтобы сделать свое утреннее меню еще более питательным и полезным, представляем ...
30 апреля 2014, 13:55
Правильный выбор мяса – это главный секрет успеха вашего блюда. Здесь важно знать, что каждая часть туши имеет свои особенности, в которых мы и поможем вам разобраться.
30 апреля 2014, 13:54
Приготовить нежный и тающий во рту шашлык под силу каждому. Здесь нет никаких тайн, главное – это придерживаться простейшей формулы, которую мы сегодня Вам и откроем.
30 апреля 2014, 13:46
Мы продолжаем разбирать части мясной туши, и на этот раз поможем вам с выбором и приготовлением свинины.
29 апреля 2014, 14:10