Авторская кухня

Большое заблуждение считать, что кофеин содержится только в кофе, и только так это вещество регулярно попадает в наш организм. Мы сегодня не будем давать никаких оценок, а просто расскажем ...

24 декабря 2015, 08:43

Лето и жара — это вовсе не повод отказываться от бодрящего напитка. Приготовить его в домашних условиях иногда бывает не так уж и легко, да и кофе получается совсем не таким, как в модных ...

24 августа 2015, 11:11

Очень просто найти нестандартное применение привычным кухонным вещам и предметам бытовой техники. Например, с помощью микроволновой печи можно не только разогревать пищу, но и готовить ...

04 сентября 2015, 11:16

Пуэр — уникальный сорт чая, который производится из больших, зрелых листьев кустарника Camellia sinensis. Находясь в категории ферментированных чаев, пуэр отличается особым способомобработки, ...

25 марта 2025, 23:12

Правда. Кстати, шоколада там тоже нет. Белый шоколад — это просто растительный жир из какао-бобов (масло какао), смешанный с сухими молочными веществами и сахаром.

19 октября 2015, 11:19

Неважно, по какой причине вы начали пить чай — от стремления ли найти более здоровую альтернативу кофе, либо просто из-за понравившегося вкуса, главное, что у вас наверняка скопились ...

03 декабря 2015, 10:03

Кофе по своей популярности практически ничуть не уступает другим фаворитам среди напитков — чистой питьевой воде и чаю. Современный ритм жизни невольно поспособствовал все возрастающей ...

13 августа 2015, 17:56

Любой из нас согласится, что пить напитки, содержащие кофеин, перед сном — идея не из лучших. Однако особое внимание на это приходится обращать людям с нерегулярным сном или страдающим ...

27 октября 2015, 08:14

Методика приготовления и употребления чая матча – это искусство, которое пришло к нам из Японии. Этот удивительный зеленый порошковый чай занимает особое место в культуре и гастрономии, ...

28 февраля 2025, 15:48

То, чем мы питаемся, имеет прямое воздействие на то, как мы выглядим. Для здорового цвета лица необходимо поддерживать определенный рацион и во многом себе отказывать. Но есть хорошие ...

16 сентября 2014, 16:25

Главный плюс пакетированного чая — его удобно заваривать, потому что не надо потом освобождать от чаинок чашку или чайник. Но, с другой стороны, пакетики не для гурманов — гурманы втаком ...

06 августа 2015, 17:10

Одним из самых мощных компонентов чая являются полифенолы, способные замедлить процесс старения, одновременно укрепляя иммунную систему. Липополисахариды, содержащиеся в чае, уменьшают ...

05 октября 2015, 08:57

Кофе является популярным, но в то же время противоречивым напитком. По статистике 7 из 10 человек начинают свой день именно с кофе – залога бодрости и энергичности. Однако многие говорят ...

05 мая 2014, 18:17

Жители России в среднем выпивают три чашки чая в день. Соответствуют ли действительности расхожие мнения о чае, помогает ли чай при простуде и похудении, как выбрать заварочный чайник, ...

17 декабря 2015, 08:00

Каждый из нас мечтает о том, чтобы сон был крепким, а пробуждение легким. Но как этого добиться? О том, что многие продукты влияют на сон, знают многие, но какие именно и каким образом ...

15 декабря 2015, 09:47

Как помочь организму избавиться от ненужных ему шлаков и токсинов? Включите в ваш рацион продукты из этого списка и наслаждайтесь хорошим самочувствием и чувством лёгкости!

29 августа 2014, 17:43

В последние несколько лет мир захлестнула волна популярности зеленого кофе. Связано это в первую очередь с широко разрекламированным жиросжигающим эффектом этого напитка. Но так ли уж ...

21 августа 2015, 10:26

Цикорий — это незаменимый натуральный источник здоровья, известный своими уникальными свойствами и разнообразными способами применения. Этот популярный заменитель кофе заслуживает особого ...

24 февраля 2025, 17:54

Со временем организм привыкает к кофе, и бодрящий эффект с годами становится всё менее ощутимым. На смену скромного эспрессо приходит мощная и наполненная до краёв чашка темноватой жидкости. ...

25 августа 2014, 16:41

Что может быть лучше, чем понежиться в постели утром? Но у многих из нас в условиях городской жизни почти каждый день ранний подъем. Кто-то спешит в университет на ранние занятия, акто-то ...

13 августа 2015, 20:01

Этот удивительный напиток способен придать бодрости по утрам, составить идеальную компанию свежему круассану в обед и сделать вечер по-домашнему уютным. Редкий взрослый откажет себев ...

17 августа 2015, 15:18

Безусловно, все знают о том, что на ночь лучше не пить кофе и не есть быстрые углеводы. Кофе является источником бодрящего кофеина, а углеводы, полученные из хлеба, макарон или десертов, ...

16 января 2016, 22:44

Быстрый обмен веществ — важный фактор при снижении веса. Если процесс похудения замедлился или вовсе остановился, не стоит ужесточать диету или изнурять себя физическими нагрузками.Просто ...

23 ноября 2015, 07:37

Мы привыкли воспринимать пищу исключительно как источник энергии и вкусового удовольствия. Однако полезные вещества продуктов ежедневно оказывают влияние на абсолютно все функции нашего ...

02 октября 2015, 11:29

Сладости — это самое настоящее искушение для многих людей. Есть бесповоротные сладкоежки со стажем, которые ни на что не променяют кусок любимого торта или плитку молочного шоколада. ...

18 ноября 2015, 06:58

Зачастую у всех нас возникает ситуация, когда мозг от сильных нагрузок просто отказывается работать. В таком случае необходимо как-то простимулировать и поддержать его деятельность.С ...

05 мая 2014, 17:57

Людям свойственно стремиться к тому, чего нельзя: ведь «запретный плод сладок». Но бывают разные неприятные ситуации, которые можно избежать, зная, где и когда можно употреблять различные ...

30 июля 2014, 11:36

 Кофе отлично подходит осенней прохладе — он согревает и бодрит. Давайте вспомним интересные факты истории этого напитка, поговорим о его свойствах и удивимся разнообразию кофейных традиций ...

15 сентября 2021, 12:37

Как известно, стереотипы не всегда соответствуют реальному положению вещей, поэтому мы часто верим в разные кулинарные байки, а после не можем понять, что же мы сделали не так. Продолжим ...

07 августа 2014, 12:28

Все знают, что овощи и рыба полезны для здоровья. Но какие именно овощи, какая рыба? И что еще может помочь нам стать долгожителями?

24 ноября 2020, 17:00

Простые правила, которые помогут одолеть такой ненужный голод.

02 августа 2014, 20:58

Комбуча — это ферментированный напиток, который получают путем брожения сладкого чая с использованием симбиотической культуры бактерий и дрожжей (SCOBY). В процессе ферментации образуется ...

03 марта 2025, 23:45

Кофе — один из самых популярных напитков в мире, который производится во множестве стран. Однако каждый регион привносит свои уникальные особенности в процесс выращивания и обработки ...

05 марта 2025, 12:48

Головная боль — штука коварная. Она может неожиданно настигнуть вас в любом месте и испортить весь день. Однако не спешите в аптеку за болеутоляющими. Согласно исследованиям, уменьшить ...

25 декабря 2015, 10:18

Кофе — самый популярный напиток в мире. Без чашки кофе с утра не просыпается почти ни один житель большого города.Существует масса исследований, доказывающих вред кофе и масса доверяющих ...

28 августа 2015, 07:10

На протяжении веков люди использовали различные отвары чая и для удовольствия, и для лечения. Нам не нужны научные доказательства, чтобы понять, что чашка чая, подслащенного медом, поможет ...

16 октября 2015, 10:40

Гуру спортивной нутрициологии Синтия Сасс знает о питании атлетов всё или даже больше. Долгие годы исследований в области влияния еды на спортивные показатели позволили ей составить«маст-хев» ...

14 августа 2015, 12:59

Белый шоколад, несомненно, оригинален. Однако изобрели его отнюдь не в поисках вкусовых решений высокой кухни, а скорее наоборот — лишь для того, чтобы утилизировать излишки масла какао, ...

08 июля 2014, 10:30

В середине апреля мир отмечает День эспрессо. Вспомним и мы, что это такое, откуда этот напиток берет начало и как он пришел в нашу страну.

14 апреля 2023, 16:20

Спортивная индустрия растет, с каждым годом появляется множество новых кардиотренировок, направленных на эффективное сжигание жиров. Но, как мы знаем, чтобы повысить результативность ...

14 июля 2014, 14:49

Масло какао — натуральное средство, оздоравливающее человеческий организм и приносящее при регулярном употреблении ощутимую пользу. Масло имеет характерный сливочный цвет и пахнет молоком, ...

20 октября 2015, 07:51

Летом ледяную воду пить не рекомендуется, хотя очень хочется. Выход прост: пить напитки, дающие охлаждение за счет своих тонизирующих свойств. В мы собрали список летних освежающих чаев. ...

18 июля 2014, 12:12

Вы все еще отказываетесь от завтрака? Да вы просто не умеете его готовить. Мы расскажем о пяти базовых продуктах и интересных сочетаниях с ними для утреннего рациона, чтобы было сытно, ...

09 декабря 2015, 09:31

Сегодня мы поговорим о 6 простых и доступных правилах, ежедневное выполнение которых поможет вам сформировать правильные пищевые привычки в условиях загруженного и ненормированного рабочего ...

01 февраля 2016, 07:48

Однажды в Эфиопии пастух наблюдал за своими козами, которые паслись рядом с зарослями кофейных деревьев, и вдруг заметил, что его козы начали «танцевать»: вести себя особенно активно, ...

04 июля 2014, 11:41

Запах кардамона у многих россиян ассоциируется с аптекой и реже — с кулинарией. Почти у каждого дома найдутся лекарства для нормализации давления, большинство из которых содержит кардамон. ...

23 ноября 2015, 09:08

Даже если вы полностью разделяете и поддерживаете концепцию здорового питания, это вовсе не означает, что у вас сформировался устойчивый иммунитет к запретным продуктам — сладостям,кофеину, ...

26 августа 2015, 07:52

Может ли еда доставить радость? Да, если она способствует выработке серотонина, гормона, который отвечает в нашем организме за положительные эмоции.

19 ноября 2021, 13:15

Мы — это то, что мы едим. Еще в далекой древности люди задумывались о том, как пища влияет на здоровье человека. Тогда не существовало культа потребления, и продукты питания рассматривались ...

13 января 2016, 23:52

Хорошая подборка рецептов бодрящего кофе.

15 октября 2015, 12:02

Так получается, что большую часть времени на протяжении всей зимы мы вынуждены проводить в закрытом помещении. Увы, это пространство нам иногда приходится делить с чихающими и кашляющими ...

30 ноября 2015, 08:19

Жара — это тяжело. Как правильно питаться и какие продукты выбирать, чтобы сделать свою жизнь под палящим солнцем более-менее сносной?

06 июля 2021, 17:55

Потрясающая подборка рецептов холодного кофе.

15 октября 2015, 11:43

Полезные свойства кардамона, жгучий, сладковатый вкус и пряный аромат - причина того, что его широко применяют в кулинарии. Это составная часть большого количества смесей и приправ.Семена ...

31 октября 2014, 18:07

Несмотря на повальную моду на здоровый образ жизни, многие люди не знают, кто такие веганы. Дело в том, что вегетарианцы делятся на виды по уровню строгости диеты и разобраться в них ...

21 июля 2014, 19:00