Авторская кухня

Несмотря на то что культура употребления спаржи насчитывает не одно столетие, на наших прилавках спаржа появилась относительно недавно. Как и на все новое, на овощную культуру все еще ...

28 августа 2015, 06:12

Не только помидоры и оливковое масло предотвращают сердечные заболевания. Мы расскажем, что обязательно нужно иметь на кухне, чтобы сохранить здоровое сердце.

04 декабря 2015, 09:28

Мясные салаты — обширная категория блюд, в которую можно включить абсолютно полярные друг другу блюда — от новогоднего оливье до сложносоставных блюд в стиле Гордона Рамзи. Такие салаты ...

06 октября 2015, 10:50

Соевая спаржа, или как ее часто называют корейская спаржа, — это уникальный продукт, который завоевал популярность на столах многих людей по всему миру. Несмотря на свою относительную ...

04 марта 2025, 15:59

Спаржа – это не просто экзотический продукт, который украшает меню многих ресторанов. Она также является одним из самых полезных овощей, обладающим множеством вкусовых качеств и разнообразием ...

25 февраля 2025, 13:10

Готовая еда из супермаркета является настоящим спасением для пребывающих в режиме хронического цейтнота сотрудников офисов. Быстрые блюда избавляют от необходимости блуждать по магазинам ...

16 января 2016, 20:38

Мы стараемся следить за тем, что едим, ведь все хотят иметь здоровый организм и стройное тело. Однако есть и ряд продуктов, который не только помогает нам чувствовать себя в хорошейфизической ...

26 августа 2014, 17:55

Сложные горячие вегетарианские блюда всегда привлекали внимание гурманов и тех, кто ищет новые вкусовые сочетания. Вегетарианская кухня открывает широкие горизонты для творчества и экспериментов, ...

23 января 2025, 22:57

Постепенное снижение веса требует не только физической активности, но и внимательного отношения к рациону. Диетические блюда – это не только легкие салаты, а множество других интересных ...

17 января 2025, 17:31

Рабочим, строившим пирамиды в Древнем Египте, платили зарплату луком, чесноком и редисом. С тех пор минуло почти пять тысяч лет, но лук, чеснок и редис по-прежнему высоко ценятся (хотя ...

01 октября 2020, 16:41

Известно, что путь к сердцу мужчины лежит через желудок. Перекусы, сидячий образ жизни, стрессы, вредные привычки, плохая экология. Все это неблагоприятно влияет на общие состояние организма ...

30 июня 2014, 13:20

Оладьи – простое блюдо, у которого тысячи рецептов, каждый из которых находит своих поклонников. Мы подобрали для вас топ-7 самых вкусных.

17 октября 2014, 16:03

Банальная истина гласит «Ты то, что ты ешь». Это изречение можно понимать по-разному, однако не стоит недооценивать влияние пищи на то, как мы выглядим, пахнем и чувствуем себя. Однако ...

08 декабря 2015, 09:47

Пусть в Великий пост и приходится отказываться от многих любимых блюд, но все же не во всех случаях. Порой достаточно немного изменить рецептуру, адаптировав ее под допустимые продукты ...

05 марта 2016, 20:26

Как правило, если на столе есть мясо — остальное уже не важно. С этим, конечно, не поспоришь. Но подобрать правильный гарнир — тоже искусство. Именно он раскрывает вкусовые тонкостиконкретного ...

18 августа 2015, 16:03

Повышение иммунитета часто ассоциируется с таблетками и неприятными настойками. Все это не прибавляет энтузиазма в правильном настрое укрепить собственное здоровье. Но на самом делесуществуют ...

03 сентября 2015, 14:12

У нас всегда так мало времени, что приготовить полноценный ужин порой кажется сложнее, чем покорить Эверест. Поэтому в ход идет фаст-фуд, бутерброды с колбасой, булочки и прочие радости ...

25 июля 2014, 10:13

Все мы индивидуальны и нуждаемся в более комплексном подходе к питанию. Мы ищем информацию о том, на какие продукты сделать упор, если у нас хроническая усталость или недосыпание, выпадают ...

30 января 2016, 22:04

Способ приготовления курицы для салата зависит от того, какой ее вкусовой оттенок вы хотите получить. Пикантный и яркий - пожарьте или запекайте, для нежного и сочной мякоти - отварите ...

07 апреля 2016, 14:41

Утка принадлежит к водоплавающим птицам, и как любой представитель этого семейства, она обладает большими запасами подкожного жира. В процессе приготовления жир вытапливается и его можно ...

12 ноября 2015, 11:45

Журнал Юлии Высоцкой — «ХлебСоль» теперь можно читать по-новому: сегодня интерактивная iPad-версия вашего любимого журнала стала доступна в App Store. В честь запуска нового проекта, ...

08 июля 2014, 15:43

Куриный суп - почти ровесник человечества. Готовят его по всему миру и в разных вариациях, порой неожиданных.

28 октября 2022, 15:44

Июнь - горячий месяц: созревает множество полезных овощей, от лука и бобов до моркови, спаржи и редиса. Не последний в этом списке - кабачок.

18 июня 2020, 15:39

Меньше тяжелой пищи, больше овощей, злаков и воды - это основные принципы апрельского рациона. А что советуют звезды каждому знаку зодиака?

17 апреля 2020, 12:02

Приготовление продуктов на пару имеет сплошные преимущества. Продукты почти не теряют витамины и микроэлементы, свой натуральный цвет и форму после обработки паром. Еда получается красивой, ...

23 сентября 2015, 08:09

Базовыми компонентами блюда выступают рис, шафран и оливковое масло. К этому набору повар на свое усмотрение может добавлять в произвольных пропорциях мясо, рыбу, морепродукты. В результате ...

03 декабря 2015, 10:55

Вы удивитесь, если узнаете, какие свойства хранят в себе продукты, который мы употребляем в пищу каждый день. Какие продукты снижают аппетит? Какие ягоды хранят в себе секреты молодости? ...

05 сентября 2014, 13:14

Гамбургеры, картошка, сырные палочки - то, что мы знаем и к чему привыкли. Но порой фастфуд-сети идут на смелые эксперименты. Вот некоторые образцы.

01 декабря 2023, 14:55

Предлагаем несколько рецептов масла с добавками. Вы получите одно из тех редких блюд, которые готовятся быстро, а растянуть их можно надолго. Если сможете удержаться, конечно.

16 сентября 2014, 16:50

Врачи и диетологи пришли к единогласному мнению, что яйца — это незаменимый продукт для завтрака. Они помогают контролировать аппетит, отвечают за чувство насыщения, являются богатым ...

25 ноября 2015, 08:46

Лето – время барбекю на природе. Как обычно, после праздника живота многие не знают, что делать с остатками жаренных на гриле стейков, шашлыков и колбасок. Предлагаем вам необычное решение ...

13 июня 2019, 12:49

Никакого кофе натощак, вместо него — каши, курица и рыба — выбираем продукты, которые стоит включить в рацион в последний летний месяц!

04 августа 2021, 17:42

В современном мире, где балом правят определенные стандарты красоты, базирующиеся на стройной и подтянутой фигуре, люди все активнее ищут различные возможности довести свое тело до совершенства. ...

02 ноября 2015, 09:30

Всем известна фраза: «Ты — это то, что ты ешь». Для того чтобы сохранить молодость как можно дольше: чтобы разум был ясным, кожа — свежей и подтянутой, а тело крепким и выносливым, надо ...

29 августа 2014, 20:06

Разбираемся вместе, какие продукты друг с другом не дружат и почему, а также узнаем, как грамотно строить свой рацион, чтобы всегда быть в подтянутой форме и не жаловаться на проблемы ...

24 сентября 2015, 10:31

Тунец – универсальная рыба. Диетологи называют его мясо сокровищем для человеческого организма. В США блюда из тунца входят в обязательное меню студентов и научных сотрудников. Как приготовит ...

19 июня 2019, 11:08

Бульоны были в книге рецептов Древнего Китая и Древнего Египта, но точная история их появления неизвестна. Возможно, просто один голодный, но умный древний человек решил сварить те куски ...

27 октября 2015, 09:25

Что говорят звезды о вашем рационе в первый месяц весны? Все довольно просто: больше полезных продуктов и блюд, меньше излишеств и вредностей.

23 марта 2022, 16:14

У холодца (он же студень) давняя история. По сути, это жирный мясной бульон, который на холоде превращался в желейную массу. Кости (и само мясо), варившиеся для бульона, выделяли клейкие ...

25 августа 2020, 16:06

О пользе витаминов сказано уже немало. А уж кормящим мамам витаминов требуется не меньше, а то и больше, чем во время беременности, ведь кроха растет не по дням, а по часам. А в первые ...

17 сентября 2015, 08:09

Итальянская кухня, пожалуй, является одной из самых популярных среди хозяек. Ведь все блюда можно легко повторить на любой домашней кухне из простых и доступных продуктов. Говоря обитальянской ...

21 сентября 2015, 08:25