Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Куриные котлеты с кабачками
фарш куриный - 500 г
кабачок - 1 шт.
крахмал кукурузный - 4 ст.л.
зелень петрушки и укропа - 15 г
черный молотый перец
соль
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
Каталог: Котлеты
218760 мин.501
фарш куриный - 500 г
кабачок - 1 шт.
крахмал кукурузный - 4 ст.л.
зелень петрушки и укропа - 15 г
черный молотый перец
соль
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
чеснок - 1 зубчик
Банановое печенье
бананы - 2 шт.
мука - 2 ст.
масло сливочное - 100 г
сахар - 4 ст.л. (можно больше)
кокосовая стружка - 3 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Печенье
3464100
бананы - 2 шт.
мука - 2 ст.
масло сливочное - 100 г
сахар - 4 ст.л. (можно больше)
кокосовая стружка - 3 ст.л.
сода - 1/2 ч.л.
уксус - 1 ст.л.
соль - щепотка
Яблочный пирог
мука - 140 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 60 мл.
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 г
яблоко - 1 шт.
сметана - 100 г
сахарная пудра - 1 ст.л.
корица с сахаром - по желанию
Каталог: Пироги
295765 мин.500
мука - 140 г
яйца - 2 шт.
сахар - 80 г
масло сливочное - 100 г
молоко - 60 мл.
разрыхлитель - 1 пакетик
соль - 1 щепотка
ванильный сахар - 10 г
яблоко - 1 шт.
сметана - 100 г
сахарная пудра - 1 ст.л.
корица с сахаром - по желанию
Салат нисуаз
помидоры – 200-300 г
огурец – 100-150 г
свежий салат – 30-40 г
лук – 30-40 г
маслины – 10-15 шт.
перепелиные яйца – 8-10 шт.
тунец – 150-200 г
заправка:
горчица – 1 ст.л.
лимонный сок (или винный уксус) – 1 ст.л.
анчоусы – 6-8 шт.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
Каталог: Салат с тунцом
3160101
помидоры – 200-300 г
огурец – 100-150 г
свежий салат – 30-40 г
лук – 30-40 г
маслины – 10-15 шт.
перепелиные яйца – 8-10 шт.
тунец – 150-200 г
заправка:
горчица – 1 ст.л.
лимонный сок (или винный уксус) – 1 ст.л.
анчоусы – 6-8 шт.
оливковое масло – 2-3 ст.л.
Запеканка с индейкой, картошкой и овощами
филе индейки – 1 кг
картофель - 500 г
сыр - 200 г
сметана - 250 г
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец
Каталог: Запеканка
2455100
филе индейки – 1 кг
картофель - 500 г
сыр - 200 г
сметана - 250 г
помидоры - 2 шт.
лук - 1 шт.
растительное масло для смазывания формы
соль
перец
Рулеты из яиц со смородиной и клубникой
яйца- 6 шт.
молоко - 500 мл.
масло сливочное - 50 г
мука - 210 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
соль - 2 щепотка
черная смородина, клубника - 200 г
Каталог: Закуски из сыра и яиц
202140 мин.500
яйца- 6 шт.
молоко - 500 мл.
масло сливочное - 50 г
мука - 210 г
сахарная пудра - 3 ст.л.
соль - 2 щепотка
черная смородина, клубника - 200 г
Пирожки в духовке с тыквой и яблоками
для теста:
сыворотка - 100 мл
сахар - 70 г
соль - 0.5 ч.л.
сухие дрожжи - 10 г
яйца - 2 шт. + 1 белок
мука - 420 г
для начинки:
тыква - 550 г
яблоки - 350 г
сливочное масло - 40 г
сахар - 200 г
корица - 2 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
3092101
для теста:
сыворотка - 100 мл
сахар - 70 г
соль - 0.5 ч.л.
сухие дрожжи - 10 г
яйца - 2 шт. + 1 белок
мука - 420 г
для начинки:
тыква - 550 г
яблоки - 350 г
сливочное масло - 40 г
сахар - 200 г
корица - 2 ч.л.
для смазывания:
желток - 1 шт.
молоко - 1 ст.л.
Банановая какавочка: уютный, тягучий, сытный напиток
молоко (3-6%) - 600-800 мл
банан - 2 шт.
шоколад молочный - 90-100 г
корица - 0,5 ч.л.
Каталог: Безалкогольные напитки
361915 мин.401
молоко (3-6%) - 600-800 мл
банан - 2 шт.
шоколад молочный - 90-100 г
корица - 0,5 ч.л.
Шоколадный кекс на сметане
яйцо (с1) - 4 шт.
сметана 20% - 200 г
сливочное масло - 150 г
растительное масло - 50 мл.
сахар - 100 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
мука (вс) - 300 г
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 30 г
шоколадная крошка для украшения - 50 г (по желанию)
начинка для кекса - выбираем на свой вкус:
любимые замороженные ягоды - 200 г (в размороженном виде)
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
шоколадная глазурь (специальная, для выпечки) - 50 г
Каталог: Кексы и маффины
318790 мин.500
яйцо (с1) - 4 шт.
сметана 20% - 200 г
сливочное масло - 150 г
растительное масло - 50 мл.
сахар - 100 г
какао - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
мука (вс) - 300 г
соль - 1/3 ч.л.
сахарная пудра - 30 г
шоколадная крошка для украшения - 50 г (по желанию)
начинка для кекса - выбираем на свой вкус:
любимые замороженные ягоды - 200 г (в размороженном виде)
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
шоколадная глазурь (специальная, для выпечки) - 50 г
Кимпаб с капустой
рис - 200 г
капуста - 250 г
морковь - 150 г
соль - 1 ст.л.
морская капуста (листы нори) для роллов - 4 шт.
сыр творожный - 150 г
салат свежий - 20 г (8 листочков)
яйцо - 3 шт.
масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.
для заправки:
кунжутное масло - 2 ст.л.
горчица - 1/2 ст.л.
уксус (рисовый) 4-6% - 2 ст.л.
мёд (жидкий, к примеру акации) - 2 ст.л.
черный молотый перец -=
Каталог: Роллы
176340 мин.400
рис - 200 г
капуста - 250 г
морковь - 150 г
соль - 1 ст.л.
морская капуста (листы нори) для роллов - 4 шт.
сыр творожный - 150 г
салат свежий - 20 г (8 листочков)
яйцо - 3 шт.
масло растительное (для жарки) - 1 ст.л.
для заправки:
кунжутное масло - 2 ст.л.
горчица - 1/2 ст.л.
уксус (рисовый) 4-6% - 2 ст.л.
мёд (жидкий, к примеру акации) - 2 ст.л.
черный молотый перец -=
Яблочный пирог с карамельным кремом
тесто:
масло сливочное 120 г
сахар 70 г
сметана 50 г
яйцо 1 шт.
мука 300 г (ориентировочно),
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
ванильный сахар 1/2 ч.л.
крем:
сахар 70 г
масло сливочное 25 г
молоко 300 мл
крахмал 20 г
ванильный сахар, корица сахар
соль 2 щепотки
яблоки резаные 400-450 г
Каталог: Пироги
3660101
тесто:
масло сливочное 120 г
сахар 70 г
сметана 50 г
яйцо 1 шт.
мука 300 г (ориентировочно),
разрыхлитель 5 г
соль 2 щепотки
ванильный сахар 1/2 ч.л.
крем:
сахар 70 г
масло сливочное 25 г
молоко 300 мл
крахмал 20 г
ванильный сахар, корица сахар
соль 2 щепотки
яблоки резаные 400-450 г
Баклажаны в пикантном соусе
баклажаны 400-500 г
масло для жарки
соус
помидоры 300-350 г
чеснок 2-4 зубка
соль 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
петрушка
укроп
базилик
Каталог: Закуски из овощей и грибов
2267104
баклажаны 400-500 г
масло для жарки
соус
помидоры 300-350 г
чеснок 2-4 зубка
соль 2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
петрушка
укроп
базилик
Тыквенный хлеб (pumpkin bread) - сочный, мягкий, пряный
тыквенное пюре – 200-220 г
мука – 130-150 г
сливочное (или растительное) масло – 70-80 г
сахар – 40-50 г
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
имбирь – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
гвоздика – 7-8 бутонов (0,5 ч.л. )
цедра лимона (по желанию) – 1 шт.
Каталог: Хлеб
388980 мин.102
тыквенное пюре – 200-220 г
мука – 130-150 г
сливочное (или растительное) масло – 70-80 г
сахар – 40-50 г
яйцо – 1 шт.
соль – 0,5 ч.л.
разрыхлитель – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
корица – 0,5 ч.л.
имбирь – 0,5 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
гвоздика – 7-8 бутонов (0,5 ч.л. )
цедра лимона (по желанию) – 1 шт.
Салат с курицей и грибами
куриное филе 2 шт.
яйцо 4 шт.
резаные шампиньоны (425 мл)
кукуруза (1 банка, 425 мл)
майонез
зелень
соль
перец
Каталог: Салат с курицей
345035 мин.800
куриное филе 2 шт.
яйцо 4 шт.
резаные шампиньоны (425 мл)
кукуруза (1 банка, 425 мл)
майонез
зелень
соль
перец
Хлеб на сковороде
картофель - 175 г
пшеничная мука в/с - 420 г
сыр - 100 г
вода - 200 мл
оливковое масло - 8 мл
соль - 5 г
быстрые дрожжи - 5 г
Каталог: Лепешки
3578101
картофель - 175 г
пшеничная мука в/с - 420 г
сыр - 100 г
вода - 200 мл
оливковое масло - 8 мл
соль - 5 г
быстрые дрожжи - 5 г
Шупфнудель (schupfnudel) - немецкий аналог ньокки и ленивых вареников с картошкой
картофель 450-500 г
мука – 200-220 г
яйцо – 1 шт.
майоран – 0,5 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
острый перец – ¼ ч.л.
бекон – 100-120 г
растительное масло -1-2 ст.л.
соль
черный перец
Каталог: Другие холодные закуски
322230 мин.202
картофель 450-500 г
мука – 200-220 г
яйцо – 1 шт.
майоран – 0,5 ч.л.
сухой чеснок – 0,5 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
острый перец – ¼ ч.л.
бекон – 100-120 г
растительное масло -1-2 ст.л.
соль
черный перец
Салат с сыром свеклой и морковью
свекла отварная - 2 шт. (300 г)
морковь - 2 шт. (300 г)
сыр - 150 г
изюм 50 - 70 г
грецкий орех - 100 г
чеснок - 2 зубчик
соль - 2 щепотки
черный молотый перец
майонез
Каталог: Салат из свеклы
369230 мин.402
свекла отварная - 2 шт. (300 г)
морковь - 2 шт. (300 г)
сыр - 150 г
изюм 50 - 70 г
грецкий орех - 100 г
чеснок - 2 зубчик
соль - 2 щепотки
черный молотый перец
майонез
Курица в солоде: необычный экспресс-рецепт приготовления любого мяса на сковороде
куриное филе - 250 г
соевый соус - 1 ст.л.
солод (порошок) - 1 ч.л.
Каталог: Блюда из птицы
172115 мин.200
куриное филе - 250 г
соевый соус - 1 ст.л.
солод (порошок) - 1 ч.л.
Воздушные булочки-рогалики
мука - 500 г
соль - 8 г (1 ч.л. с небольшой горкой)
вода тёплая - 300 мл.
сухие быстродействующие дрожжи - 7 г (прессованных - 20 г)
сахар - 35 г (2 ст.л. )
размягченное сливочное масло - 50 г
растительное масло - 1 ст.л.
выход теста: 890 г
Каталог: Рогалики
37791200
мука - 500 г
соль - 8 г (1 ч.л. с небольшой горкой)
вода тёплая - 300 мл.
сухие быстродействующие дрожжи - 7 г (прессованных - 20 г)
сахар - 35 г (2 ст.л. )
размягченное сливочное масло - 50 г
растительное масло - 1 ст.л.
выход теста: 890 г
Запеченная скумбрия с овощами
скумбрия 2 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 5 ст.л.
морковь 1 шт.
шампиньоны 2 шт.
яблоко 1 шт.
укроп несколько стеблей
паприка копченая 1 ч.л.
гранулированный чеснок 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль, черный перец
майонез 2 ст.л.
сыр 50 г
Каталог: Скумбрия
3550101
скумбрия 2 шт.
лук 1 шт.
растительное масло 5 ст.л.
морковь 1 шт.
шампиньоны 2 шт.
яблоко 1 шт.
укроп несколько стеблей
паприка копченая 1 ч.л.
гранулированный чеснок 1 ч.л.
лимонный сок 1 ст.л.
соль, черный перец
майонез 2 ст.л.
сыр 50 г
Бананово - шоколадный кекс
мука - 150 г
сахар - 50-70 г
растительное масло (рафинированное) - 100 мл
яйца - 3 шт.
сода - 1 г или разрыхлитель - 7 г
шоколад - 90 г
бананы 2-3 шт.
соль 2-3 г
Каталог: Кексы и маффины
3709100
мука - 150 г
сахар - 50-70 г
растительное масло (рафинированное) - 100 мл
яйца - 3 шт.
сода - 1 г или разрыхлитель - 7 г
шоколад - 90 г
бананы 2-3 шт.
соль 2-3 г
Печенье с яблоками, песочное тесто на сметане
мука – +/-380 г
сливочное масло 82,5% – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сметана 20% – 150 г
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 120 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
начинка:
яблоки - 500 г
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
корица - 0, 5 ч.л.
желток - 1 шт. для смазывания
диаметр формы - 10 см
Каталог: Печенье
36742000
мука – +/-380 г
сливочное масло 82,5% – 150 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
сметана 20% – 150 г
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 120 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
яичный белок - 1 шт.
начинка:
яблоки - 500 г
сахар - 1 ст.л.
сливочное масло - 20 г
корица - 0, 5 ч.л.
желток - 1 шт. для смазывания
диаметр формы - 10 см
Запеканка из цветной капусты
цветная капуста 500 г
куриное филе 1 шт.
соль
черный перец
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 10 г
яйца 3 шт.
сливки 3 ст.л.
молоко 50 мл.
зелень несколько стеблей
сухой чеснок ½ ч.л.
прованские травы 1/2 ч.л.
сыр 50 г
кунжут 1 ст.л.
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2429100
цветная капуста 500 г
куриное филе 1 шт.
соль
черный перец
растительное масло 2 ст.л.
сливочное масло 10 г
яйца 3 шт.
сливки 3 ст.л.
молоко 50 мл.
зелень несколько стеблей
сухой чеснок ½ ч.л.
прованские травы 1/2 ч.л.
сыр 50 г
кунжут 1 ст.л.
Салат из свеклы с картошкой
свекла 1 шт.
яйца 3 шт.
картошка 2 шт.
сыр 100 г
маринованные огурцы 50 г
зелень пол пучка
соль, черный перец
красный лук ½ шт.
майонез 1 ст.л.
сметана 4 ст.л.
Каталог: Салат из свеклы
3837100
свекла 1 шт.
яйца 3 шт.
картошка 2 шт.
сыр 100 г
маринованные огурцы 50 г
зелень пол пучка
соль, черный перец
красный лук ½ шт.
майонез 1 ст.л.
сметана 4 ст.л.
Нежнейший бисквитный пирог на горячем молоке
мука - 350 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
молоко - 240 мл.
яйцо - 4 шт.
сахар - 300 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
сливочное масло 82% - 70 г
Каталог: Пироги
2434101
мука - 350 г
разрыхлитель - 10 г
соль - 1/3 ч.л.
молоко - 240 мл.
яйцо - 4 шт.
сахар - 300 г
ванильный сахар - 2 ч.л.
сливочное масло 82% - 70 г
Чечевично-кокосовый суп
кокосовое молоко – 400 мл
красная чечевица – 200 г
помидоры – 400-450 г
бульон – 600-700 мл
лук – 80-100 гр
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 1-2 ст.л.
куркума – 1 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
тыквенные семечки
кунжут
петрушка (кинза)
зеленое масло
Каталог: Супы
119730 мин.601
кокосовое молоко – 400 мл
красная чечевица – 200 г
помидоры – 400-450 г
бульон – 600-700 мл
лук – 80-100 гр
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 1-2 ст.л.
куркума – 1 ч.л.
острый перец – 0,5 ч.л.
черный перец
соль
тыквенные семечки
кунжут
петрушка (кинза)
зеленое масло
Салат с картофелем и маринованными опятами по-деревенски
картофель – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
маринованные корнишоны – 150 г
маринованные опята – 150 г
укроп – 15 г
горячая вода – 1 ст.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
зернистая горчица - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Каталог: Салат с грибами
2970100
картофель – 300 г
лук репчатый – 1 шт.
маринованные корнишоны – 150 г
маринованные опята – 150 г
укроп – 15 г
горячая вода – 1 ст.
бальзамический уксус – 2 ст.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
зернистая горчица - 1 ч.л.
мёд - 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
Куриный шницель
филе куриной грудки – 3 шт. (600 г)
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука – 50 г
панировочные сухари – 80 г
растительное масло – 6 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Шницель
1538100
филе куриной грудки – 3 шт. (600 г)
куриные яйца – 2 шт.
пшеничная мука – 50 г
панировочные сухари – 80 г
растительное масло – 6 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Слойки с колбасой и сыром
сыр 200 г
колбаса/ветчина 200 г
слоено-дрожжевое тесто 0.5 кг
зелень
желток 2 шт.
Каталог: Слойки
301030 мин.700
сыр 200 г
колбаса/ветчина 200 г
слоено-дрожжевое тесто 0.5 кг
зелень
желток 2 шт.
Немецкий картофельный салат
лук 1 шт.
соль
черный перец
лимонный сок 1 ч.л.
сахар ½ ч.л.
зелень несколько стеблей
картошка 3 шт.
яйца 3 шт.
колбаса – 150 г
маринованные огурцы 100 г
майонез 3 ст.л.
растительное нерафинированное масло 1 ст.л.
Каталог: Салат с колбасой
2492100
лук 1 шт.
соль
черный перец
лимонный сок 1 ч.л.
сахар ½ ч.л.
зелень несколько стеблей
картошка 3 шт.
яйца 3 шт.
колбаса – 150 г
маринованные огурцы 100 г
майонез 3 ст.л.
растительное нерафинированное масло 1 ст.л.
Денис КомляковЧто можно сделать из черноплодной рябиныКак сушить грибы: делаем заготовки грибов на зимуМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Пирог с семечками
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
