Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Идеальное лечо на зиму
4 банки по 750 мл:
болгарский красный перец - 1,8 кг
помидоры - 1,2 кг
томатная паста – 2 ст.л.
сахар – 100 г
соль – 50 г
растительное масло – 68 г (4 ст.л. )
Каталог: Заготовки на зиму
5809103
4 банки по 750 мл:
болгарский красный перец - 1,8 кг
помидоры - 1,2 кг
томатная паста – 2 ст.л.
сахар – 100 г
соль – 50 г
растительное масло – 68 г (4 ст.л. )
Легкая овощная запеканка .пп - рецепт
кабачок тертый 1 ст.
морковь тертая 1 ст.
картофель сырой тертый 1 ст.
соль и перец
яйцо 2 шт.
смесь отрубей
зелень
лук репчатый порезанный 1 ст.
чеснок
Каталог: Запеканка
3040102
кабачок тертый 1 ст.
морковь тертая 1 ст.
картофель сырой тертый 1 ст.
соль и перец
яйцо 2 шт.
смесь отрубей
зелень
лук репчатый порезанный 1 ст.
чеснок
Ароматный летний суп с грибами без всяких зажарок, за 15 минут
1 литр вода или бульон
соль
200 г картофель
150-180 г обжаренные лесные грибы
укроп, зелёный лук или другая зелень
расчёт по соли: 1 л. воды/бульона 1 ч.л. соли неполная, без горки
Каталог: Супы
2316100
1 литр вода или бульон
соль
200 г картофель
150-180 г обжаренные лесные грибы
укроп, зелёный лук или другая зелень
расчёт по соли: 1 л. воды/бульона 1 ч.л. соли неполная, без горки
Мятное печенье
мята 30 г
сахар 100 г
сливочное масло или маргарин 100 г
соль щепотка
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 г
Каталог: Печенье
1703100
мята 30 г
сахар 100 г
сливочное масло или маргарин 100 г
соль щепотка
яйцо 1 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
мука 200 г
Курица по-еврейски в казане на костре
курица – 1 кг.
лук – 1 кг.
растительное масло – 150 мл.
сода - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Каталог: Блюда из птицы
2042102
курица – 1 кг.
лук – 1 кг.
растительное масло – 150 мл.
сода - 1 ч.л.
свежемолотый перец
соль
Кукуруза с чесночно-лимонным ароматом, сыром фета и зеленью
несколько початков кукурузы
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла
кусочек сливочного масла
лимонный сок
около половины ст. воды
соль
перец, прочие специи на выбор
✳️кукуруза с сыром фета и зеленью
ингредиенты (на 2 початка кукурузы):
кукуруза
3 ст.л. сыра фета
маленький кусочек сливочного масла ( г 10-15)
маленький пучок зелени (петрушки, кинза, укроп, зеленый лук, мята, базилик - на выбор)
Каталог: Другие рецепты
2285102
несколько початков кукурузы
2-3 зубчика чеснока
немного растительного масла
кусочек сливочного масла
лимонный сок
около половины ст. воды
соль
перец, прочие специи на выбор
✳️кукуруза с сыром фета и зеленью
ингредиенты (на 2 початка кукурузы):
кукуруза
3 ст.л. сыра фета
маленький кусочек сливочного масла ( г 10-15)
маленький пучок зелени (петрушки, кинза, укроп, зеленый лук, мята, базилик - на выбор)
Сладкий пирог с персиками из теста на кефире
пшеничная мука - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (разрыхлитель)
соль - 0,10 ч.л.
куриные яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
сливочное масло - 110 г
кефир - 250 мл.
для начинки пирога:
персики - 2-3 шт.
на посыпку пирога:
пшеничная мука - 25 г
сахар - 25 г
сливочное масло - 12 г
Каталог: Пироги
422265 мин.804
пшеничная мука - 200 г
ванильный сахар - 1 ч.л.
сода - 1 ч.л. (разрыхлитель)
соль - 0,10 ч.л.
куриные яйца - 2 шт.
сахар - 150 г
сливочное масло - 110 г
кефир - 250 мл.
для начинки пирога:
персики - 2-3 шт.
на посыпку пирога:
пшеничная мука - 25 г
сахар - 25 г
сливочное масло - 12 г
Фриттата из кабачка и брускетта с томатами
фриттата:
кабачки – 300-400 г
яйца – 5 шт.
сыр (моцарелла/пармезан) – 100-150 г
репчатый лук – 50-100 г
оливковое масло – 2-3 ст.л.
натуральный йогурт – 100-150 мл.
соль
черный перец
брускетта:
хлеб
томаты – 200-250 г
базилик – 10-15 г
чеснок – 1-2 зубчика
соль
оливковое масло
дополнительно:
свежая зелень – по желанию
Каталог: Другие гарниры
1411100
фриттата:
кабачки – 300-400 г
яйца – 5 шт.
сыр (моцарелла/пармезан) – 100-150 г
репчатый лук – 50-100 г
оливковое масло – 2-3 ст.л.
натуральный йогурт – 100-150 мл.
соль
черный перец
брускетта:
хлеб
томаты – 200-250 г
базилик – 10-15 г
чеснок – 1-2 зубчика
соль
оливковое масло
дополнительно:
свежая зелень – по желанию
Домашнее вино из вишни
вишня - 2 кг
сахар - 750 г + 500 г
вода - 4 л.
Каталог: Вино
5837100000 мин.1502
вишня - 2 кг
сахар - 750 г + 500 г
вода - 4 л.
Бутерброды с жареными баклажанами
баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
багет 1 шт.
майонез 200 мл.
чеснок
соль
зелень для украшения
масло для жарки
Каталог: Бутерброды
1034030 мин.805
баклажаны 2 шт.
помидоры 3 шт.
багет 1 шт.
майонез 200 мл.
чеснок
соль
зелень для украшения
масло для жарки
Кекс на ряженке с яблоками (в мультиварке)
мука 1срт - 300 г
сахар - 150 г
ряженка - 150 г
масло 82.5% - 85гр,
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
яблоки - 150 г
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
Каталог: Кексы и маффины
159960 мин.601
мука 1срт - 300 г
сахар - 150 г
ряженка - 150 г
масло 82.5% - 85гр,
яйцо с1 - 150 г (3 шт. )
яблоки - 150 г
разрыхлитель 10 г
ванилин - 2 г
Рулетики из кабачков с сыром, черри и чесноком
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 г
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 г
помидоры черри 7-8 шт.
укроп
соль
растительное масло (для жарки)
Каталог: Закуски из сыра и яиц
358630 мин.600
кабачки 2 шт.
твердый сыр 120 г
куриное яйцо 4 шт.
чеснок 3-4 зубчика
майонез 100 г
помидоры черри 7-8 шт.
укроп
соль
растительное масло (для жарки)
Квас 1-го и 2-го сорта
кипяток 5-6 литров
дрожжи пресованные 7-8 г
сахар 1-2 ч.л.
сухари ржаные 400 г
Каталог: Квас
3832104
кипяток 5-6 литров
дрожжи пресованные 7-8 г
сахар 1-2 ч.л.
сухари ржаные 400 г
Закуска с кабачками
кабачок 150 г
лук репчатый 20 г
чеснок 1 зубчик
зелень
соль 1/3 ч.л.
сахар пара щепоток
горчица дижонская 1/2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
перец красный острый
Каталог: Другие холодные закуски
2438100
кабачок 150 г
лук репчатый 20 г
чеснок 1 зубчик
зелень
соль 1/3 ч.л.
сахар пара щепоток
горчица дижонская 1/2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
перец черный свежемолотый
перец красный острый
Лимонад из киви с лимоном и мятой
кипяток - 250 мл.
минералка - 1 л.
киви - 450 г
лимон - 450 г
сахар - 90 г
мята свежая - 4-5 веточек
лёд
Каталог: Безалкогольные напитки
6695104
кипяток - 250 мл.
минералка - 1 л.
киви - 450 г
лимон - 450 г
сахар - 90 г
мята свежая - 4-5 веточек
лёд
Рулет из курицы, вкусно и просто и никакой химии
1 курица весом 1400-1500 г
14 г соль
50 г концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 г соли
Каталог: Мясные закуски
59831011
1 курица весом 1400-1500 г
14 г соль
50 г концентрированный куриный бульон
чёрный перец, сухой чеснок
расчёт по соли: 1 кг. ( чистый вес) мяса 20-22 г соли
Простой и быстрый пирог с кабачками
1 молодой кабачок
200-300 г колбасы или мяса
100 г сыра
2 яйца
100 мл. кефира
лист слоеного дрожжевого теста (250 г)
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
2055103
1 молодой кабачок
200-300 г колбасы или мяса
100 г сыра
2 яйца
100 мл. кефира
лист слоеного дрожжевого теста (250 г)
Куриная печень жареная с репчатым луком на сковороде
куриная печень 700 г
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 50 г
черный перец
соль
Каталог: Другие основные блюда
446115 мин.502
куриная печень 700 г
репчатый лук 2 шт.
растительное масло 80 мл.
пшеничная мука 50 г
черный перец
соль
Шаурма
основа:
тонкий лаваш – 4-5 шт.
свежая капуста – 400-500 г
помидоры – 200-250 г
огурцы – 200-250 г
маринованное мясо:
куриное филе – 500-600 г
соевый соус – 50-60 мл.
чеснок – 2-3 зубчика
морковь по-корейски:
морковь – 140-150 г
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец – ¼ ч.л.
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 20-30 мл.
репчатый лук – 40-50 г
яблочный уксус – 1 ст.л.
маринованный лук:
репчатый лук – 100-150 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
соус:
помидоры – 200-250 г
сметана (20%) – 200-250 г
чеснок – 3-4 зубчика
зелень (укроп, петрушка, лук) – 20-25 г
соль
хмели-сунели
черный перец
паприка
Каталог: Другие горячие закуски
2376100
основа:
тонкий лаваш – 4-5 шт.
свежая капуста – 400-500 г
помидоры – 200-250 г
огурцы – 200-250 г
маринованное мясо:
куриное филе – 500-600 г
соевый соус – 50-60 мл.
чеснок – 2-3 зубчика
морковь по-корейски:
морковь – 140-150 г
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ст.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный перец – ¼ ч.л.
чеснок – 1-2 зубчика
растительное масло – 20-30 мл.
репчатый лук – 40-50 г
яблочный уксус – 1 ст.л.
маринованный лук:
репчатый лук – 100-150 г
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус – 1 ст.л.
соус:
помидоры – 200-250 г
сметана (20%) – 200-250 г
чеснок – 3-4 зубчика
зелень (укроп, петрушка, лук) – 20-25 г
соль
хмели-сунели
черный перец
паприка
Кабачковые оладушки
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
3157105
кабачок 1 средний
яйцо 1 шт.
сыр тертый 2 ст.л.
мука 2 ст.л.
соль
чеснок по желанию
масло для жарки
Лодочки из овощей в духовке
кабачок
рис отварной
помидоры
лук
соль перец
перец сладкий
баклажаны
зелень
сыр
Каталог: Другие холодные закуски
1610101
кабачок
рис отварной
помидоры
лук
соль перец
перец сладкий
баклажаны
зелень
сыр
Рулька в аджике
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб.
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
3198101
свиная рулька – 1 кг
чеснок – 4 зуб.
аджика – 2 ст.л.
мёд цветочный – 2-3 ст.л.
растительное масло – 1 ч.л.
Макароны с беконом и ароматным соусом
спагетти
пучок базилика (можно заменить шпинатом)
горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
1-2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - г 20-30
Каталог: Паста
2315300
спагетти
пучок базилика (можно заменить шпинатом)
горсть грецких орехов (можно взять кедровые)
1-2 зубчика чеснока
4-5 ст.л. оливкового масла (можно взять и подсолнечное, которое без запаха)
полоски бекона (вместо них подойдет куриное филе, креветки, ветчина, вареная колбаса или даже сосиски)
сыр (в идеале пармезан, но вообще пофиг) - г 20-30
Говядина с черносливом и овощами (в мультиварке)
говядина - 600 г
чернослив - 150 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Каталог: Блюда из мяса
2165110 мин.701
говядина - 600 г
чернослив - 150 г
лук - 200 г
морковь - 200 г
вода - 500 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи
Вино из красной смородины
красная смородина – 1,5 кг.
вода – 1,5 л.
сахар – 800 г
Каталог: Вино
423210000 мин.1006
красная смородина – 1,5 кг.
вода – 1,5 л.
сахар – 800 г
Котлеты с овощами тушеные в томатном соусе
лук - 180 г
морковь - 120 г
картофель - 450 г
помидор - 100 г
стручковая фасоль - 300 г
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 г
лук - 120 г
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4652102
лук - 180 г
морковь - 120 г
картофель - 450 г
помидор - 100 г
стручковая фасоль - 300 г
томатная паста - 2 ст.л.
прованские травы - 1 ст.л.
вода - 300 мл.
растительное масло для обжаривания
соль
перец
котлеты:
фарш (свиной окорок) - 700 г
лук - 120 г
петрушка - пучок
яйцо - 1 шт.
чеснок сушеный - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ст.л.
мука пшеничная - 1 ст.л.
Домашний лимонад за 5 минут, простой и очень вкусный лимонад с мятой
лимон – 5 шт.
вода – 2 л.
лайм – 2 шт.
сахар – 200 г
мята
лёд
Каталог: Безалкогольные напитки
6320102
лимон – 5 шт.
вода – 2 л.
лайм – 2 шт.
сахар – 200 г
мята
лёд
Красная рыба в сырном соусе
красная рыба (любая) - 400 г
плавленый сырок - 70 г
сливки 10% - 100 мл.
черри - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
укроп - 1 веточка
Каталог: Блюда из рыбы
3548103
красная рыба (любая) - 400 г
плавленый сырок - 70 г
сливки 10% - 100 мл.
черри - 80 г
соль - 1/2 ч.л.
лимонный перец - 1 ч.л.
черный молотый перец - 1 ч.л.
итальянские травы - 1 ч.л.
оливковое масло - 20 мл.
укроп - 1 веточка
Летний салат из капусты и моркови с варёной колбасой
репчатый лук 1 шт.
капуста белокочанная 400 г
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
зеленый горошек 200 г
колбаса вареная 150 г
майонез 1 ст.л
зелень укропа
черный перец
соль
Каталог: Салат из овощей
324625 мин.702
репчатый лук 1 шт.
капуста белокочанная 400 г
морковь 1 шт.
растительное масло 2 ст.л.
зеленый горошек 200 г
колбаса вареная 150 г
майонез 1 ст.л
зелень укропа
черный перец
соль
Чылбыр — вкуснейшее турецкое блюдо из яиц
яйцо - 2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
сметана - 3 ст.л.
творожный сыр - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 30 г
хлопья чили - 1/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
Каталог: Яичница
4478101
яйцо - 2 шт.
авокадо - 1/2 шт.
сметана - 3 ст.л.
творожный сыр - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
чеснок - 1 зубчик
сливочное масло - 30 г
хлопья чили - 1/4 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
