Чылбыр — вкуснейшее турецкое блюдо из яиц

1. Нарежьте авокадо и чеснок

2. В чашу миксера выложите сметану, творожный сыр, авокадо, чеснок, соль и орегано.

Взбейте до однородности

3. Сливочное масло растопите на горячей сковороде.

Добавьте паприку и хлопья чили.

Хорошо размешайте

4. Небольшую мисочку застелите пищевой пленкой и смажьте растительным маслом

5. Каждое яйцо вбейте в отдельную миску

6. Концы пленки завяжите в узелок

7. Опустить яйца в кипящую воду и варите на среднем огне 4 минуты

8. На тарелку выложите сливочный соус, яйца и полейте ароматным маслом

Приятного аппетита!