Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25680
Очень простой и быстрый рецепт тортика к чаю
300 г сметаны
300 г сгущенки (если вы не сластена, сгущенки можно взять раза в два меньше)
140 г кукурузных палочек (по сути, стандартная упаковка)
300-400 г малины (или любых других ягод)
плитка шоколада для посыпки
Каталог: Торты
3394100
300 г сметаны
300 г сгущенки (если вы не сластена, сгущенки можно взять раза в два меньше)
140 г кукурузных палочек (по сути, стандартная упаковка)
300-400 г малины (или любых других ягод)
плитка шоколада для посыпки
Курица с кабачками (в мультиварке)
курица - 700 г
кабачки - 700 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
сметана 15% - 100 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи.
Каталог: Блюда из птицы
164650 мин.801
курица - 700 г
кабачки - 700 г
лук - 150 г
морковь - 150 г
сметана 15% - 100 мл.
растительное масло - 30 мл.
специи.
Маринованный болгарский перец на зиму в автоклаве
4 банки по 750 мл:
болгарский перец – 1,6 кг.
для маринада:
вода – 1,2 л.
соль – 50 г
сахар – 200 г
винный уксус 9% - 180 мл.
растительное масло – 125 г
черный перец горошком – 20 шт.
семена горчицы – 2 ч.л.
чеснок – 4 зуб.
петрушка – 1 пучок
Каталог: Заготовки на зиму
6012101
4 банки по 750 мл:
болгарский перец – 1,6 кг.
для маринада:
вода – 1,2 л.
соль – 50 г
сахар – 200 г
винный уксус 9% - 180 мл.
растительное масло – 125 г
черный перец горошком – 20 шт.
семена горчицы – 2 ч.л.
чеснок – 4 зуб.
петрушка – 1 пучок
Творожный муссовый торт с клубникой
основа:
мука – 100 г
масло сливочное – 30 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г
молоко (горячее) – 50 мл.
какао-порошок – 20 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
творожный мусс:
творог (мягкий) – 350 г
йогурт – 130 г
сметана – 130 г
сахарная пудра – 80 г
ванильный сахар – 8 г
шоколад – 100 г
молоко (сливки) 70 г
желатин (быстрорастворимый) – 1 ч.л.
дополнительно:
клубника – 500 г
Каталог: Торты
1927180 мин.800
основа:
мука – 100 г
масло сливочное – 30 г
яйцо – 1 шт.
сахар – 50 г
молоко (горячее) – 50 мл.
какао-порошок – 20 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – щепотка
творожный мусс:
творог (мягкий) – 350 г
йогурт – 130 г
сметана – 130 г
сахарная пудра – 80 г
ванильный сахар – 8 г
шоколад – 100 г
молоко (сливки) 70 г
желатин (быстрорастворимый) – 1 ч.л.
дополнительно:
клубника – 500 г
Котлеты из смешанного мясного фарша с овощами на сковороде
мясной фарш 500 г
картофель 200 г
лук репчатый 1 гол.
растительное масло 4 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 100 мл.
черный перец
соль
пшеничная мука 3 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
Каталог: Котлеты
255055 мин.1002
мясной фарш 500 г
картофель 200 г
лук репчатый 1 гол.
растительное масло 4 ст.л.
сушеный чеснок 0,5 ч.л.
вода 100 мл.
черный перец
соль
пшеничная мука 3 ст.л.
панировочные сухари 3 ст.л.
Окрошка на кефире с минеральной водой
картофель – 300 г
яйца - 5 шт.
редис – 300 г
огурцы – 300 г
вареная колбаса – 300 г
зеленый лук – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
укроп – 1 пуч.
горчица (острая) – 1 ст.л.
кефир 3.2% - 1 л.
минеральная вода – 300 мл.
соль
Каталог: Окрошка
3610102
картофель – 300 г
яйца - 5 шт.
редис – 300 г
огурцы – 300 г
вареная колбаса – 300 г
зеленый лук – 1 пуч.
петрушка – 1 пуч.
укроп – 1 пуч.
горчица (острая) – 1 ст.л.
кефир 3.2% - 1 л.
минеральная вода – 300 мл.
соль
Шоколадно-вишневый пирог
яйцо 3 шт.
сахар 0,5 ст. (250 мл.)
молоко 4 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
какао 1,5 ст.л.
соль щепотка.
мука 1 ст. (250 мл.)
разрыхлитель 1 ч.л.
вишня без косточек 1-2 ст.
глазурь-50 г сл.масла и 50 г шоколада(50-60% какао)
Каталог: Кексы и маффины
3015102
яйцо 3 шт.
сахар 0,5 ст. (250 мл.)
молоко 4 ст.л.
растительное масло 5 ст.л.
какао 1,5 ст.л.
соль щепотка.
мука 1 ст. (250 мл.)
разрыхлитель 1 ч.л.
вишня без косточек 1-2 ст.
глазурь-50 г сл.масла и 50 г шоколада(50-60% какао)
Слойки с халвой и сгущенкой
лист слоеного дрожжевого теста
сгущённое молоко
халва
яйцо
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
36641000
лист слоеного дрожжевого теста
сгущённое молоко
халва
яйцо
Сдобные пирожки с рыбно-рисовой начинкой в духовке
пшеничная мука 450 (± 50 г)
сухие дрожжи 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,75 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
масло сливочное 30 г
растительное масло 1 ст.л.
для приготовления начинки:
сайра консервированная 240 г
рис отваренный 250 г
репчатый лук 2 гол.
растительное масло 4 ст.л.
масло сливочное 40 г
черный перец .
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
228785 мин.1403
пшеничная мука 450 (± 50 г)
сухие дрожжи 2 ч.л.
разрыхлитель 1 ч.л.
молоко 250 мл.
сахар 1 ст.л.
соль 0,75 ч.л.
куриное яйцо 1 шт.
масло сливочное 30 г
растительное масло 1 ст.л.
для приготовления начинки:
сайра консервированная 240 г
рис отваренный 250 г
репчатый лук 2 гол.
растительное масло 4 ст.л.
масло сливочное 40 г
черный перец .
Салат с копченой колбасой, помидорами и сыром
колбаса полукопченая – 150 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
майонез – 2 ст.л.
Каталог: Салат с колбасой и сыром
55857 мин.401
колбаса полукопченая – 150 г
помидоры – 2 шт.
сыр твердый – 50 г
чеснок – 3 зуб.
майонез – 2 ст.л.
Потрясающий рулет с ветчиной и сыром
1 лист слоеного дрожжевого теста
50-70 г ветчины
половина помидора
2-3 корнишона
70 г сыра "брест-литовск классический"
1-2 ст.л. горчицы
1 яйцо
кунжут (по желанию)
Каталог: Блюда из мяса
2629105
1 лист слоеного дрожжевого теста
50-70 г ветчины
половина помидора
2-3 корнишона
70 г сыра "брест-литовск классический"
1-2 ст.л. горчицы
1 яйцо
кунжут (по желанию)
Тыква с мясом в духовке
тыква
соль
сухие травы
индейка
лук
морковь
растительное масло
чеснок
петрушка
Каталог: Другие основные блюда
1830101
тыква
соль
сухие травы
индейка
лук
морковь
растительное масло
чеснок
петрушка
Салат с персиком
куриное филе – 300-400 г
персик (нектарин) – 150-200 г
томаты черри – 100-150 г
сыр фета – 100-150 г
микс салат – 150-200 г
сок лимона – 1-2 ст.л.
мед – 1 ч.л.
французская горчица – 1 ст.л.
оливковое масло – 4-5 ст.л.
сахар – 10-20 г
соль
черный перец
паприка
прованские травы
миндальные хлопья (по желанию)
Каталог: Другие салаты
2786100
куриное филе – 300-400 г
персик (нектарин) – 150-200 г
томаты черри – 100-150 г
сыр фета – 100-150 г
микс салат – 150-200 г
сок лимона – 1-2 ст.л.
мед – 1 ч.л.
французская горчица – 1 ст.л.
оливковое масло – 4-5 ст.л.
сахар – 10-20 г
соль
черный перец
паприка
прованские травы
миндальные хлопья (по желанию)
Закуска из капусты и моркови
капуста - 1 кг
морковь - 700 г
сладкий перец - 130 г
огурец - 200 г
соль - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
сахар - 1 ст.л.
кориандр (зерна) - 1,5 ч.л.
перец белый (горошек) - 1/2 ч.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук репчатый - 150 г
укроп - 30 г
масло растительное - 4 ст.л.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
2005101
капуста - 1 кг
морковь - 700 г
сладкий перец - 130 г
огурец - 200 г
соль - 1 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
сахар - 1 ст.л.
кориандр (зерна) - 1,5 ч.л.
перец белый (горошек) - 1/2 ч.л.
уксус 70% - 1 ч.л.
паприка сладкая - 1 ч.л.
лук репчатый - 150 г
укроп - 30 г
масло растительное - 4 ст.л.
Быстрый абрикосовый пирог
250 мл. кефира
0,5 ч.л. соды
2 яйца
50 г сливочного масла
150 г сахара
250 г муки
300-400 г абрикосов
Каталог: Пироги
1877102
250 мл. кефира
0,5 ч.л. соды
2 яйца
50 г сливочного масла
150 г сахара
250 г муки
300-400 г абрикосов
Простой ягодный пирог
тесто:
мука пшеничная – 190 г
масло сливочное (холодное) – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
соль - 1 щепотка
ванилин – 1/3 ч.л.
начинка:
клубника – 400 г
сахар – 100 г
крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Каталог: Пироги
400280 мин.808
тесто:
мука пшеничная – 190 г
масло сливочное (холодное) – 100 г
яйцо куриное – 1 шт.
сахар – 50 г
разрыхлитель – 1 ч.л. (без горки)
соль - 1 щепотка
ванилин – 1/3 ч.л.
начинка:
клубника – 400 г
сахар – 100 г
крахмал кукурузный – 1,5 ст.л.
Вишневый коблер
вишня (без косточек) - 450 г
сахар - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для теста:
мука - 200 г
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель для теста - 1/4 ч.л.
корица - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
молоко - 100 мл.
Каталог: Пироги
303235 мин.605
вишня (без косточек) - 450 г
сахар - 3 ст.л.
крахмал кукурузный - 1 ст.л.
для теста:
мука - 200 г
сахар - 2 ст.л.
разрыхлитель для теста - 1/4 ч.л.
корица - 1 ч.л.
соль - 1 щепотка
сливочное масло - 50 г
яйцо куриное - 1 шт.
молоко - 100 мл.
Сосиски в слоеном тесте с корнишонами и помидорами
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
сосиски - 6 шт.
маринованные огурцы - 2-3 шт.
помидор - 1-2 шт.
сыр - 100 г
кетчуп
Каталог: Сосиски, сардельки
3985100
тесто слоеное бездрожжевое - 500 г
сосиски - 6 шт.
маринованные огурцы - 2-3 шт.
помидор - 1-2 шт.
сыр - 100 г
кетчуп
Ароматная зеленая аджика
кинза - 70 г
чеснок - 4 зуб.
сладкий зеленый перец - 4 шт. (350 г)
зелёный острый перец - 3 шт. (30 г)
уцхо-сунели (голубой пажитник) – 20 г
соль – 20 г
растительное масло – 1 ст.л.
Каталог: Соусы, дипы, маринады
29645 мин.103
кинза - 70 г
чеснок - 4 зуб.
сладкий зеленый перец - 4 шт. (350 г)
зелёный острый перец - 3 шт. (30 г)
уцхо-сунели (голубой пажитник) – 20 г
соль – 20 г
растительное масло – 1 ст.л.
Печень говяжья в сметане (в мультиварке)
печень говяжья - 600 г
сметана (15%) - 150 мл.
лук - 100 г
молоко (для вымачивания печени)- 300 мл.
масло 82.5% - 50 г
специи
Каталог: Блюда из субпродуктов
178240 мин.601
печень говяжья - 600 г
сметана (15%) - 150 мл.
лук - 100 г
молоко (для вымачивания печени)- 300 мл.
масло 82.5% - 50 г
специи
Курица в сметане
7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
Каталог: Блюда из мяса
1587101
7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)
1 средняя луковица
1 средняя морковка
3-4 ст.л. сметаны
Фаршированые кабачки
на форму 15 на 7 см
кабачок 130 г
шампиньоны 5-6 крупных
лук 30 г
чеснок 1 зубчик
сливки
сыр тертый
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
1958100
на форму 15 на 7 см
кабачок 130 г
шампиньоны 5-6 крупных
лук 30 г
чеснок 1 зубчик
сливки
сыр тертый
Отбивная в сырной корочке
филе куриное - 2 шт.
сыр - 150 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец черный молотый
Каталог: Блюда из птицы
184640 мин.401
филе куриное - 2 шт.
сыр - 150 г
мука - 50 г
яйцо - 2 шт.
масло растительное - 100 мл.
соль
перец черный молотый
Котлеты из смешанного мясного фарша с баклажанами по-турецки
кабачки 200 г
баклажаны 150 г
зеленый лук 50 г
мясной фарш 400 г
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
кориандр
хмели-сунели
сушеный чеснок
соль
Каталог: Котлеты
661135 мин.1004
кабачки 200 г
баклажаны 150 г
зеленый лук 50 г
мясной фарш 400 г
растительное масло 3 ст.л.
пшеничная мука 4 ст.л.
кориандр
хмели-сунели
сушеный чеснок
соль
Рулетики из баклажанов с орехами, сыром и чесноком
баклажан - 3 шт.
сыр 120 г
орехи грецкие 100 г
чеснок - 2 зуб.
петрушка свежая
майонез
помидоры черри (несколько шт. для украшения)
масло (для жарки)
Каталог: Другие горячие закуски
557730 мин.804
баклажан - 3 шт.
сыр 120 г
орехи грецкие 100 г
чеснок - 2 зуб.
петрушка свежая
майонез
помидоры черри (несколько шт. для украшения)
масло (для жарки)
Яблочный крамбл
начинка:
яблоки – 700-800 г
сахар – 50-60 г
корица – 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 10 г
вяленая вишня (изюм/клюква) – 50-60 г
лимон – 1 шт.
крамбл (крошка):
мука – 100 г
сливочное масло – 50-60 г
сахар – 50-60 г
овсяные хлопья (мюсли/гранола) – 50-60 г
корица – 0,5 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
миндальные хлопья (по желанию) – 10-20 г
Каталог: Другие десерты
1943101
начинка:
яблоки – 700-800 г
сахар – 50-60 г
корица – 0,5 ч.л.
ванильный сахар – 10 г
вяленая вишня (изюм/клюква) – 50-60 г
лимон – 1 шт.
крамбл (крошка):
мука – 100 г
сливочное масло – 50-60 г
сахар – 50-60 г
овсяные хлопья (мюсли/гранола) – 50-60 г
корица – 0,5 ч.л.
соль – щепотка
дополнительно:
миндальные хлопья (по желанию) – 10-20 г
Жареная курица в чесночном соусе
куриное филе - 900 г
мука - 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло - 40 г
чеснок - 5 зубчиков
мука - хорошая щепотка
орегано - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
Каталог: Блюда из птицы
2022101
куриное филе - 900 г
мука - 3-4 ст.л.
соль
перец
соус:
сливочное масло - 40 г
чеснок - 5 зубчиков
мука - хорошая щепотка
орегано - 2 ст.л.
вода - 150 мл.
Кабачковые рулетики с ароматной овощной смесью и сыром
кабачок 1 шт.
баклажаны 2 шт.
помидоры 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 4 ст.л.
твердый сыр 50 г
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
кинза
базилик
соль
Каталог: Другие холодные закуски
509445 мин.1201
кабачок 1 шт.
баклажаны 2 шт.
помидоры 2 шт.
репчатый лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
растительное масло 4 ст.л.
твердый сыр 50 г
смесь перцев
хмели-сунели
кориандр
кинза
базилик
соль
Классическая тортилья (в мультиварке)
картофель - 300 г
лук - 100 г
яйцо с1 - 200 г (4шт)
оливковое масло - 30 мл.
специи
Каталог: Запеканка
303030 мин.402
картофель - 300 г
лук - 100 г
яйцо с1 - 200 г (4шт)
оливковое масло - 30 мл.
специи
