Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25678
Морковь по-корейски
морковь – 1 кг
растительное масло – 70 мл.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
острый красный перец – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
чеснок – 5-6 зубчиков
Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов
2769102
морковь – 1 кг
растительное масло – 70 мл.
кориандр – 1 ч.л.
паприка – 1 ч.л.
острый красный перец – 1 ч.л.
соль – 1 ч.л.
сахар – 1 ч.л.
уксус 9% - 2 ст.л.
чеснок – 5-6 зубчиков
Ленивый хачапури с сосисками
слоеное тесто - 2 листа
сосиски - 8 шт.
сыр сулугуни - 300 г
яйца - 2 шт.
яйцо для смазывания
Каталог: Хачапури
3298201
слоеное тесто - 2 листа
сосиски - 8 шт.
сыр сулугуни - 300 г
яйца - 2 шт.
яйцо для смазывания
Пирог
3 яйца
150 мл. молока
50 мл. растительного масла
1 ст. муки (объёмом 250 мл.)
1 ч.л. разрыхлителя
200 г сыра
сосиски (6 шт. )
Каталог: Другие гарниры
335040 мин.107
3 яйца
150 мл. молока
50 мл. растительного масла
1 ст. муки (объёмом 250 мл.)
1 ч.л. разрыхлителя
200 г сыра
сосиски (6 шт. )
Террин из курицы с сыром
куриные ножки без кости – 1,2 кг
куриное филе – 300 г
сыр – 100 г
сливки (20%) – 100 мл.
яйца – 2 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
оливки (по желанию) – 50-60 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
соль – 20 г
Каталог: Мясные закуски
2781100
куриные ножки без кости – 1,2 кг
куриное филе – 300 г
сыр – 100 г
сливки (20%) – 100 мл.
яйца – 2 шт.
чеснок – 3-4 зубчика
оливки (по желанию) – 50-60 г
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 0,5 ч.л.
черный молотый перец – 0,5 ч.л.
соль – 20 г
Воздушный пирог
яйца 3 шт.
сахар 90 г
щепотка соли
миндальная мука 50 г
пшеничная мука 55 г
Каталог: Другая выпечка
2367100
яйца 3 шт.
сахар 90 г
щепотка соли
миндальная мука 50 г
пшеничная мука 55 г
Банановый кекс на ряженке
мука 1срт - 120 г
сахар – 200 г
творог 5% - 250 г
масло 82.% - 55гр,
разрыхлитель - 10 г
ряженка 4% - 200 мл.
бананы - 200 г
яйцо с1 - 3 шт.
Каталог: Кексы и маффины
169660 мин.601
мука 1срт - 120 г
сахар – 200 г
творог 5% - 250 г
масло 82.% - 55гр,
разрыхлитель - 10 г
ряженка 4% - 200 мл.
бананы - 200 г
яйцо с1 - 3 шт.
Куриные ножки с овощами
голень куриная – 5-6 шт.
картофель – 5-6 шт.
капуста белокочанная – 250-300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
душистый перец – 4-5 шт.
перец черный молотый
соль
Каталог: Другие основные блюда
5425107
голень куриная – 5-6 шт.
картофель – 5-6 шт.
капуста белокочанная – 250-300 г
морковь – 1 шт.
лук репчатый – 1 шт.
томатная паста – 1 ст.л.
кориандр молотый – 1 ч.л.
чеснок сухой – 1 ч.л.
лавровый лист – 1 шт.
душистый перец – 4-5 шт.
перец черный молотый
соль
Бисквитный пирог с персиками и глазурью
мука пшеничная - 90 г
крахмал кукурузный - 80 г
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 100 г
майонез - 5 ст.л.
разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1 щепот.
персик (половинок, консервированных или свежих) - 6 шт.
Каталог: Пироги
169460 мин.801
мука пшеничная - 90 г
крахмал кукурузный - 80 г
яйцо куриное - 4 шт.
сахар - 100 г
майонез - 5 ст.л.
разрыхлитель теста (без горки) - 2 ч.л.
ванилин - 1/3 ч.л.
соль - 1 щепот.
персик (половинок, консервированных или свежих) - 6 шт.
Заливной пирог с капустой
тесто:
яйца – 3 шт.
сметана – 5 ст.л. (200 г)
майонез – 3 ст.л. (100 г)
соль – 0,5 ч.л.
мука – 6 ст.л. (150 г)
разрыхлитель – 1 ч.л.
начинка:
белокочанная капуста - 500 г
морковь – 100 г
репчатый лук – 100 г
сливочное топленое масло – 50 г
кориандр – 0,5 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
Каталог: Пироги
3536104
тесто:
яйца – 3 шт.
сметана – 5 ст.л. (200 г)
майонез – 3 ст.л. (100 г)
соль – 0,5 ч.л.
мука – 6 ст.л. (150 г)
разрыхлитель – 1 ч.л.
начинка:
белокочанная капуста - 500 г
морковь – 100 г
репчатый лук – 100 г
сливочное топленое масло – 50 г
кориандр – 0,5 ч.л.
тимьян – 0,5 ч.л.
лимонный сок – 1 ст.л.
соль
Шарлотка с яблоками и ягодами, рецепт без масла и разрыхлителя
яйцо 4 шт.
соль щепотка
сахар 160 г
мука 160 г
яблоки 200 г
замороженные ягоды 0,5 ст.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
1938102
яйцо 4 шт.
соль щепотка
сахар 160 г
мука 160 г
яблоки 200 г
замороженные ягоды 0,5 ст.
Ленивый торт рафаэлло - самый вкусный рецепт торта на праздничный стол
для бисквита:
5 яиц
150 г сахара
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
500 мл. сливок жирностью 33-35%
500 г крем-чиза
400 г сгущенки
80 г кокосовой стружки
для начинки и декора:
50 г миндаля
150 г конфет рафаэлло
50 г кокосовой стружки
50 мл. сиропа или ликера для пропитки
кондитерская посыпка
Каталог: Торты
618160 мин.102
для бисквита:
5 яиц
150 г сахара
150 г муки
1 ч.л. разрыхлителя
для крема:
500 мл. сливок жирностью 33-35%
500 г крем-чиза
400 г сгущенки
80 г кокосовой стружки
для начинки и декора:
50 г миндаля
150 г конфет рафаэлло
50 г кокосовой стружки
50 мл. сиропа или ликера для пропитки
кондитерская посыпка
Быстрый суп с овощами и мясными фрикадельками с клецками
мясной фарш 250 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
кориандр
паприка
сушеная зелень
сушеный чеснок
лавровый лист
черный перец
соль
Каталог: Другие и нестандартные супы
1010955 мин.706
мясной фарш 250 г
репчатый лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 4 шт.
куриное яйцо 1 шт.
пшеничная мука 3 ст.л.
растительное масло 3 ст.л.
кориандр
паприка
сушеная зелень
сушеный чеснок
лавровый лист
черный перец
соль
Рецепт куриных голеней на сковороде
куриная голень - 8 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
кукурузная мука - 100 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
растительное масло
Каталог: Блюда из птицы
2429101
куриная голень - 8 шт.
соевый соус - 2 ст.л.
приправа для курицы - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
сушеный чеснок - 1 ч.л.
кукурузная мука - 100 г
соль - 1 ч.л.
яйцо - 2 шт.
растительное масло
Гречка
гречневая крупа - 500 г
говядина - 400 г
лук - 180 г
морковь - 260 г
картофель - 300 г
томатная паста - 70 г
вода - 800 мл.
соль
перец
масло растительное - 100 мл.
Каталог: Вторые блюда из круп
1974101
гречневая крупа - 500 г
говядина - 400 г
лук - 180 г
морковь - 260 г
картофель - 300 г
томатная паста - 70 г
вода - 800 мл.
соль
перец
масло растительное - 100 мл.
Шампиньоны на гриле, 2 простых рецепта
шампиньоны – 600 г
сыр – 100 г
чеснок – 3 зуб
сладкая паприка – 2 ч.л
гранулированный чеснок – 2 ч.л
хмели-сунели - 1 ч.л
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Каталог: Закуски из овощей и грибов
2555101
шампиньоны – 600 г
сыр – 100 г
чеснок – 3 зуб
сладкая паприка – 2 ч.л
гранулированный чеснок – 2 ч.л
хмели-сунели - 1 ч.л
растительное масло
свежемолотый перец
соль
Колбаски к пиву (пивчики)
мясо – 1,3 кг
соль – 25 г
вода (холодный бульон) – 100 мл.
чеснок (сушеный) – 1 ч.л.
паприка – 1,5 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
свежий чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика
Каталог: Колбасы
2258101
мясо – 1,3 кг
соль – 25 г
вода (холодный бульон) – 100 мл.
чеснок (сушеный) – 1 ч.л.
паприка – 1,5 ч.л.
черный молотый перец – 1 ч.л.
мускатный орех – 0,5 ч.л.
кориандр – 1 ч.л.
свежий чеснок (по желанию) – 2-3 зубчика
Картофельные гнезда в духовке
картофельное пюре
ветчина
плавленый сыр
маринованные халапеньо
Каталог: Другие гарниры
218215 мин.302
картофельное пюре
ветчина
плавленый сыр
маринованные халапеньо
Ванильный сметанник
для основы:
сливочное масло - 120 г
сахарная пудра - 80 г
щепотка соли
ванильный сахар - 8 г
желток - 1 шт.
мука - 220 г
для заливки:
сметана - 550 г
сахар - 100 г
яйца - 4 шт.
ванильный экстракт - 1 ст.л.
Каталог: Пироги
4972106
для основы:
сливочное масло - 120 г
сахарная пудра - 80 г
щепотка соли
ванильный сахар - 8 г
желток - 1 шт.
мука - 220 г
для заливки:
сметана - 550 г
сахар - 100 г
яйца - 4 шт.
ванильный экстракт - 1 ст.л.
Дутые лепешки с начинкой
мука - 250 г
сахар - 6 г
соль - 3 г
дрожжи - 6 г
натуральный несладкий йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 г
Каталог: Лепешки
1313501
мука - 250 г
сахар - 6 г
соль - 3 г
дрожжи - 6 г
натуральный несладкий йогурт - 90 мл.
вода - 100 мл.
растительное масло - 15 г
Быстрый торт в микроволновке за 5 минут
яйцо
4 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
3 ст.л. муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла без запаха
100 г ягод (использовала малину)
100-120 г йогурта
плитка шоколада
Каталог: Торты
3667160 мин.103
яйцо
4 ст.л. сахара
5 ст.л. молока
3 ст.л. муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя
3 ст.л. растительного масла без запаха
100 г ягод (использовала малину)
100-120 г йогурта
плитка шоколада
Куриные окорочка в духовке
куриные окорочка - 4 шт.
белое сухое столовое вино - 180 мл.
белый винный уксус - 3 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
горчица - 3 ст.л.
прованские травы - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль
перец
Каталог: Блюда из птицы
2307102
куриные окорочка - 4 шт.
белое сухое столовое вино - 180 мл.
белый винный уксус - 3 ст.л.
оливковое масло - 5 ст.л.
горчица - 3 ст.л.
прованские травы - 2 ст.л.
чеснок - 3-4 зубчика
соль
перец
Универсальное дрожжевое тесто для любого вида пирожков
молоко 125 мл.
вода 125 мл.
сахар 2 ст.л.
свежие дрожжи 25 г
пшеничная мука 500 г
сливочное масло 30 г
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Каталог: Домашнее тесто
1342945 мин.11016
молоко 125 мл.
вода 125 мл.
сахар 2 ст.л.
свежие дрожжи 25 г
пшеничная мука 500 г
сливочное масло 30 г
растительное масло 2 ст.л.
соль 0,5 ч.л.
Пирог
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
любой сироп или сок - 80 мл. (у меня вишнёвый сироп)
растительное масло - 80 мл.
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
Каталог: Пироги
145240 мин.801
яйца - 3 шт.
сахар - 150 г
любой сироп или сок - 80 мл. (у меня вишнёвый сироп)
растительное масло - 80 мл.
мука пшеничная - 200 г
разрыхлитель - 2 ч.л.
Воздушный пасхальный кулич на желтках
мука – 600 г (+-50 г)
желтки – 4 шт.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 2 ч.л.
сахар – 150 г
масло сливочное – 100 г
молоко – 300 мл.
соль – 0,5 ч.л.
изюм – 250 г
Каталог: Другая выпечка
2838103
мука – 600 г (+-50 г)
желтки – 4 шт.
яйцо – 1 шт.
дрожжи сухие – 2 ч.л.
сахар – 150 г
масло сливочное – 100 г
молоко – 300 мл.
соль – 0,5 ч.л.
изюм – 250 г
Мексиканская смесь с картофелем #постныйстол
мексиканская смесь - 400 г
картофель – 1100 г
лук - 200 г
вода - 100 мл.
томатная паст - 70 г
растительное масло - 30 мл.
приправа «итальянские травы» - 6 г
специи
Каталог: Рагу
574660 мин.903
мексиканская смесь - 400 г
картофель – 1100 г
лук - 200 г
вода - 100 мл.
томатная паст - 70 г
растительное масло - 30 мл.
приправа «итальянские травы» - 6 г
специи
Куличи на кефире на пасху 2022
горсть изюма
100 мл. горячей воды
1 ч.л. соды
300 мл. кефира
1 ст. сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
450 г муки
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
235160 мин.300
горсть изюма
100 мл. горячей воды
1 ч.л. соды
300 мл. кефира
1 ст. сахара
3 яйца
150 г сливочного масла
450 г муки
Творожный кулич без дрожжей
яйцо 1с - 4 шт.
сливочное масло - 160 г
творог 5-9% - 300 г
сахар - 300 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеная вишня - 100 г
цукаты - 100 г
соль - 1 щепотка
глазурь:
сахар - 200 г
вода - 5+1 ст.л.
желатин - 1 ч.л. с горкой
лимонный сок - 1 ч.л.
Каталог: Кексы и маффины
2162100
яйцо 1с - 4 шт.
сливочное масло - 160 г
творог 5-9% - 300 г
сахар - 300 г
мука - 300 г
разрыхлитель - 1 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
лимонный сок - 1 ст.л.
сушеная вишня - 100 г
цукаты - 100 г
соль - 1 щепотка
глазурь:
сахар - 200 г
вода - 5+1 ст.л.
желатин - 1 ч.л. с горкой
лимонный сок - 1 ч.л.
Окрашивание яиц к пасхе "космические"
4 пищевых красителя - красный, синий, зеленый, желтый.
уксус - по 1 ст.л. на каждый ст.
вода - по 1 ст.л. на каждый ст.
ватные палочки - 4 шт.
бумажные салфетки
Каталог: Другие рецепты
3768101
4 пищевых красителя - красный, синий, зеленый, желтый.
уксус - по 1 ст.л. на каждый ст.
вода - по 1 ст.л. на каждый ст.
ватные палочки - 4 шт.
бумажные салфетки
Картофельные биточки
8 средних вареных картофелин
185 г консервированного тунцы
170 г консервированной кукурузы
1 яйцо
мука
2 свежих огурца
2 вареных яйца
пучок зеленого лука
сметана
Каталог: Картофельные биточки
192810 мин.100
8 средних вареных картофелин
185 г консервированного тунцы
170 г консервированной кукурузы
1 яйцо
мука
2 свежих огурца
2 вареных яйца
пучок зеленого лука
сметана
Кулич без дрожжей на сливках (без сливочного масла)
творог - 500 г
сливки (33%) – 500 мл.
сахарная пудра – 75 г для взбивания со сливками
сахарная пудра – 250 г для смешивания с остальными ингредиентами
коньяк – 1 ст.л.
мука - 300 г
разрыхлитель – 1 ст.л.
яйца - 4 шт.
миндаль - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
соль - щепотка
Каталог: Другая выпечка
165660 мин.501
творог - 500 г
сливки (33%) – 500 мл.
сахарная пудра – 75 г для взбивания со сливками
сахарная пудра – 250 г для смешивания с остальными ингредиентами
коньяк – 1 ст.л.
мука - 300 г
разрыхлитель – 1 ст.л.
яйца - 4 шт.
миндаль - 2 ст.л.
изюм - 2 ст.л.
соль - щепотка
