Колбаски к пиву (пивчики)

Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) (КБЖУ) вашего блюда, нужно учесть значения для каждого ингредиента. Мы будем рассчитывать только мясо, так как остальные ингредиенты (соль, специи, вода) практически не вносят значительного вклада в КБЖУ.

Мясо:

Предположим, что используется говядина или свинина. Для проекта возьмем говядину как пример:

• Калорийность (К): около 250 ккал на 100 г
• Белки (Б): примерно 26 г на 100 г
• Жиры (Ж): около 20 г на 100 г (может варьироваться)
• Углеводы (У): 0 г на 100 г

Для расчета для 1.3 кг:

• Калории: 1.3 кг = 1300 г
  ( 1300 \, \text{г} \times \frac{250 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 3250 \, \text{ккал} )

• Белки:
  ( 1300 \, \text{г} \times \frac{26 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 338 \, \text{г} )

• Жиры:
  ( 1300 \, \text{г} \times \frac{20 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 260 \, \text{г} )

• Углеводы: ( 0 \, \text{г} )

Общие значения:

• К: 3250 ккал
  
• Б: 338 г
  
• Ж: 260 г
  
• У: 0 г
  

Специи и соль:

• Соль, специи и бульон (вода) не добавят значительного количества калорий, белков или жиров. Обычно их можно считать незначительными по сравнению с мясом, но можно указать для полноты:

1 ч.л. сушеного чеснока (примерно 2-3 г):- 1 г = ~4 ккал. (поэтому 3 г = 12 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 3 г углеводов)

1,5 ч.л. паприки (примерно 4-5 г):- 4 г = ~12 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 3 г углеводов

1 ч.л. черного молотого перца (примерно 3 г):- 3 г = ~9 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 2 г углеводов

0,5 ч.л. мускатного ореха (примерно 2 г):- 2 г = ~6 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов

1 ч.л. кориандра (примерно 2 г):- 2 г = ~6 ккал, 0 г белков, 0 г жиров, 1 г углеводов

Соль не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

Общие значения с учетом специй:

• К: 3250 + 12 + 12 + 9 + 6 + 6 = 3295 ккал
  
• Б: 338 г
  
• Ж: 260 г
  
• У: 0 + 3 + 3 + 2 + 1 + 1 = 10 г
  

Окончательные значения:

• КБЖУ:
  
  • К: 3295 ккал
    
  • Б: 338 г
    
  • Ж: 260 г
    
  • У: 10 г
    

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от типа мяса и точных пропорций используемых ингредиентов.