Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Жаворонки постные
500 г мука + 80-100 г на замес
1 ст.л. сахар
1 ст.л. мёд
1 ч.л. соль
60 мл. (4 ст.л. ) растительное масло
300 мл. вода
верх: 2 ч.л. мука +50 мл. тёплая вода
Каталог: Булочки
3012101
500 г мука + 80-100 г на замес
1 ст.л. сахар
1 ст.л. мёд
1 ч.л. соль
60 мл. (4 ст.л. ) растительное масло
300 мл. вода
верх: 2 ч.л. мука +50 мл. тёплая вода
Ужин для всей семьи
картофель – 700 г (5-6шт)
курица – 500 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
растительное масло –2-3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
приправа для картофеля – 1/3 ч.л.
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
пере черный -
куркума
паприка
зелень сушенная
Каталог: Блюда из птицы
747630 мин.1016
картофель – 700 г (5-6шт)
курица – 500 г
луковица – 1 шт.
морковь – 1 шт.
чеснок – 2 зуб.
растительное масло –2-3 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
приправа для картофеля – 1/3 ч.л.
приправа для мяса – 1/2 ч.л.
пере черный -
куркума
паприка
зелень сушенная
Кукурузная каша для великого поста - простая, вкусная и полезная!
кукурузная крупа 1 ст.
вода 3 ст.
сухофрукты на ваш выбор
соль
Каталог: Каши
34775104
кукурузная крупа 1 ст.
вода 3 ст.
сухофрукты на ваш выбор
соль
Картофельные драники с начинкой
«тесто»:
картофель - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
соль
начинка:
фарш - 250 г
сыр твердый – 50-100 г
лук репчатый – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
соль
перец черный
масло растительное для жарки
Каталог: Блюда из мясного фарша
55578105
«тесто»:
картофель - 4 шт.
яйца куриные - 2 шт.
мука пшеничная - 2 ст.л.
соль
начинка:
фарш - 250 г
сыр твердый – 50-100 г
лук репчатый – 1/2 шт.
морковь – 1 шт.
соль
перец черный
масло растительное для жарки
Куриное филе запечённое в духовке
— 2 куриных филе
— 3 ч.л. паприки
— 1,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. черного перца
— 1 ст.л. растительного масла.
Каталог: Пастрома
10448580 мин.401
— 2 куриных филе
— 3 ч.л. паприки
— 1,5 ч.л. соли
— 0,5 ч.л. черного перца
— 1 ст.л. растительного масла.
Постный пирог "шоколадное чудо"
мука - 2,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 2 - 3 ст.л.
масло раст.- 0,5 ст.
сода - 1,5 ч.л.
ванилин - 1 г
уксус - 1,5 ст.л. ( 9% )
вода (холодная) - 350 мл.
соль - щепотка
ст. у нас 250 мл.
Каталог: Пироги
1035435 мин.1201
мука - 2,5 ст.
сахар - 1 ст.
какао - 2 - 3 ст.л.
масло раст.- 0,5 ст.
сода - 1,5 ч.л.
ванилин - 1 г
уксус - 1,5 ст.л. ( 9% )
вода (холодная) - 350 мл.
соль - щепотка
ст. у нас 250 мл.
Сколько и как варить сгущенку в банке
пару банок сгущёнки.
вода.
кастрюля
Каталог: Другие десерты
146090180 мин.4210
пару банок сгущёнки.
вода.
кастрюля
Капустные котлеты
капуста белокочанная - 500 г (половина небольшого кочана)
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
мука ~ 5 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
вода – 150 мл.
соль -
специи -
сухая зелень -
растительное масло для жарки
Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов
49740103
капуста белокочанная - 500 г (половина небольшого кочана)
репчатый лук - 1 шт.
яйцо - 2 шт.
мука ~ 5 ст.л.
томатная паста – 1 ч.л.
вода – 150 мл.
соль -
специи -
сухая зелень -
растительное масло для жарки
Запечённая свиная шейка с картофелем, сыром и розмарином. прекрасный обед для семьи.
свинина, шейная часть - 1 кг.
картофель - 5-6 шт.
лук репка жёлтый - 2 луковицы
перец чёрный и красный -
масло растительное - 2 ст.л.
соль -
сахар песок - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
сыр - 150 г ов.
Каталог: Блюда из мяса
10225120 мин.600
свинина, шейная часть - 1 кг.
картофель - 5-6 шт.
лук репка жёлтый - 2 луковицы
перец чёрный и красный -
масло растительное - 2 ст.л.
соль -
сахар песок - 2 ст.л.
уксус - 1 ст.л.
сыр - 150 г ов.
Домашний хлеб в хлебопечке
мука (пшеничная) 600 гр
вода 250 гр
молоко 75 гр
сахар 2 ст.л
масло (растительное рафинированное) 2 ст.л
соль 2 ч.л
дрожжи (сухие) 1.5-2 ч.л
Каталог: Хлеб
3869210 мин.700
мука (пшеничная) 600 гр
вода 250 гр
молоко 75 гр
сахар 2 ст.л
масло (растительное рафинированное) 2 ст.л
соль 2 ч.л
дрожжи (сухие) 1.5-2 ч.л
Нежнейший рыбный пирог
тесто:
сметана-320 (1 стк)
майонез-140 (0,5 стк)
мука-170 г (1 стк)
яйца-2 шт.
сода-1 ч.л. (гасим уксусом)
начинка:
лук-1 шт
скумбрия в масле-1 банка
Каталог: Пироги
912760 мин.1112
тесто:
сметана-320 (1 стк)
майонез-140 (0,5 стк)
мука-170 г (1 стк)
яйца-2 шт.
сода-1 ч.л. (гасим уксусом)
начинка:
лук-1 шт
скумбрия в масле-1 банка
Пирог на томатном соке
грецкий орех – 100 г
ванилин – 0,5 г
сахар – 200 г
томатный сок – 250 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 320 г
соль –1/3 ч.л.
сода гашеная -1 ч.л.
Каталог: Пироги
1958515 мин.1031
грецкий орех – 100 г
ванилин – 0,5 г
сахар – 200 г
томатный сок – 250 мл.
растительное масло – 2 ст.л.
мука – 320 г
соль –1/3 ч.л.
сода гашеная -1 ч.л.
Слоеный салат с курицей и грейпфрутом
отварная курица 300 г
сладкий перец 1 шт.
кукуруза 170 г
грейпфрут половина
китайская капуста 150-200 г
майонез 150 г
Каталог: Салат с кукурузой
14908101
отварная курица 300 г
сладкий перец 1 шт.
кукуруза 170 г
грейпфрут половина
китайская капуста 150-200 г
майонез 150 г
Рыбные котлеты из минтая
филе из минтая - 400 г.
творог 9% - 150 г.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
укроп свежий - 2 шт.
петрушка свежая - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л. для жарки
мука - ½ ст.
соус райта:
огурец свежий - ½ шт.
йогурт натуральный - 200 мл.
зира молотая - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец - ½ ч.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
кинза свежая - 2 веточки
Каталог: Блюда из рыбы
7854150 мин.403
филе из минтая - 400 г.
творог 9% - 150 г.
яйца - 2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
манная крупа - 2 ст.л.
укроп свежий - 2 шт.
петрушка свежая - 2 шт.
масло растительное - 4 ст.л. для жарки
мука - ½ ст.
соус райта:
огурец свежий - ½ шт.
йогурт натуральный - 200 мл.
зира молотая - ½ ч.л.
соль - ½ ч.л.
перец - ½ ч.л.
чеснок - 1 зубчик
укроп свежий - 2 веточки
кинза свежая - 2 веточки
Восточные сладости - шербет с орехами
300 г сгущенное молоко
150 г сахар
30-40 мл. вода
25 г мед
2 г (щепотка) соли
200 г любых орехов
Каталог: Другие десерты
14850103
300 г сгущенное молоко
150 г сахар
30-40 мл. вода
25 г мед
2 г (щепотка) соли
200 г любых орехов
Печенье "творожные сердечки"
творог 200 г
масло сливочное 100 г
мука 1 ст.
сахар 100 г
яйцо 1 шт.
лимон (половина)
сода 0,5 ч.л.
ванилин (на кончике ножа)
сахарная пудра 2 ч.л.
Каталог: Печенье
15035103
творог 200 г
масло сливочное 100 г
мука 1 ст.
сахар 100 г
яйцо 1 шт.
лимон (половина)
сода 0,5 ч.л.
ванилин (на кончике ножа)
сахарная пудра 2 ч.л.
Слоёное тесто быстрого приготовления
яйцо 1 шт
мука 500-600 гр
вода 1 ст.
соль 0.5 ч.л
уксус 5% 1 ст.л
масло(маргарин)
Каталог: Хлеб
583830 мин.4112
яйцо 1 шт
мука 500-600 гр
вода 1 ст.
соль 0.5 ч.л
уксус 5% 1 ст.л
масло(маргарин)
Плавленый сыр за 10 минут
творог (натуральный, обезжиренный) – 500 г
яйцо – 1 шт.
сода – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 100 г.
Каталог: Другие холодные закуски
65681210
творог (натуральный, обезжиренный) – 500 г
яйцо – 1 шт.
сода – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
соль – 0,5 ч.л.
сливочное масло – 100 г.
Бутерброды "улетные"
хлеб тостовый 10 - 12 ломтиков
колбаса вареная 250 г
сыр твердый 200 г
соленый огурец 1 шт
лук 1 пучок
чеснок 2 зуб
майонез 2 ст.л
Каталог: Бутерброды
5960105
хлеб тостовый 10 - 12 ломтиков
колбаса вареная 250 г
сыр твердый 200 г
соленый огурец 1 шт
лук 1 пучок
чеснок 2 зуб
майонез 2 ст.л
Голубцы с грибам и перловкой // постные, в виноградных листьях
шампиньоны - 0,5 кг.
крупа перловая - 1,5 ст.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
сок томатный -0,5 л.
масло растительное для обжарки овощей - 2-3 ст.л.
соль
специи
листья виноградные
Каталог: Голубцы
809590 мин.1500
шампиньоны - 0,5 кг.
крупа перловая - 1,5 ст.
морковь - 2 шт.
лук репчатый - 2-3 шт.
сок томатный -0,5 л.
масло растительное для обжарки овощей - 2-3 ст.л.
соль
специи
листья виноградные
Салат "витаминный"
2 огурца,
2 моркови,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
4 ст.л. подсолнечного масла,
молотый кориандр ,
острый перец ,
красная сладкая паприка по желанию,
соль ,
1 ст.л. яблочного уксуса,
петрушка, укроп.
Каталог: Закуски из овощей и грибов
1410830 мин.801
2 огурца,
2 моркови,
1 луковица,
2-3 зубчика чеснока,
4 ст.л. подсолнечного масла,
молотый кориандр ,
острый перец ,
красная сладкая паприка по желанию,
соль ,
1 ст.л. яблочного уксуса,
петрушка, укроп.
Пышные оладьи без яиц и кефира
вода – 350 мл.
дрожжи – 7 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
мука – 320 г
растительное масло – для жарки
Каталог: Оладьи
2679720 мин.1535
вода – 350 мл.
дрожжи – 7 г
сахар – 1 ст.л.
соль – 1/2 ч.л.
мука – 320 г
растительное масло – для жарки
Тёплый завтрак для двоих. крок мадам и крок месье. французская кухня
хлеб для тостов 4 ломтика
масло сливочное 30 г
ветчина 50 г
сыр 100 г (сыр, который хорошо плавится)
яйцо 1 шт
масло сливочное для глазуньи 1 ч.л.
масло растительное для глазуньи 1 ч.л.
свежий огурец длиной 8 - 10 см
помидор 1/2 среднего помидора
сладкий перец 1/4 шт. (лучше красного и жёлтого цвета)
стебель сельдерея 1 шт
китайская капуста или салат айсберг 1/4 кочана
орегано (сухая итальянская трава - у нас называется душица) 2 щепотки
горчица русская 1 ч.л.
хорошее оливковое масло 2 ч.л.
сахар 1 щепотка для заправки
соль 1 щепотка для заправки
соус наршараб
Каталог: Бутерброды с ветчиной
1208730 мин.200
хлеб для тостов 4 ломтика
масло сливочное 30 г
ветчина 50 г
сыр 100 г (сыр, который хорошо плавится)
яйцо 1 шт
масло сливочное для глазуньи 1 ч.л.
масло растительное для глазуньи 1 ч.л.
свежий огурец длиной 8 - 10 см
помидор 1/2 среднего помидора
сладкий перец 1/4 шт. (лучше красного и жёлтого цвета)
стебель сельдерея 1 шт
китайская капуста или салат айсберг 1/4 кочана
орегано (сухая итальянская трава - у нас называется душица) 2 щепотки
горчица русская 1 ч.л.
хорошее оливковое масло 2 ч.л.
сахар 1 щепотка для заправки
соль 1 щепотка для заправки
соус наршараб
Шпинатный суп с пармезаном в суповарке
2 ст. шпината ( в 1 ст. е 250 мл. )
3-4 картофелины среднего размера(нарезать крупными кусками)
250 мл. молока
650-750 мл. воды
1 луковица (разрезать пополам)
1 зубчик чеснока
1 ч.л. соли
пармезан
Каталог: Диетические супы-пюре
6059110
2 ст. шпината ( в 1 ст. е 250 мл. )
3-4 картофелины среднего размера(нарезать крупными кусками)
250 мл. молока
650-750 мл. воды
1 луковица (разрезать пополам)
1 зубчик чеснока
1 ч.л. соли
пармезан
Хрустящие беляши с мясом на дрожжевом тесте
тесто
мука 500 г
вода 300 г
дрожжи 7 г
растительное масло 15 мл.
сахар 15 г
соль 8 г
водка 1 ст.л.
начинка
мясо 500 г
соль 8 г
лук 200 г
холодная вода 50-70 мл.
Каталог: Беляши
1100831503
тесто
мука 500 г
вода 300 г
дрожжи 7 г
растительное масло 15 мл.
сахар 15 г
соль 8 г
водка 1 ст.л.
начинка
мясо 500 г
соль 8 г
лук 200 г
холодная вода 50-70 мл.
Майонез
куриное яйцо - 1 шт.
растительное масло - 250 мл.
горчица - 1 ст.л.
сахарный песок - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
Каталог: Закуски из сыра и яиц
105715 мин.503
куриное яйцо - 1 шт.
растительное масло - 250 мл.
горчица - 1 ст.л.
сахарный песок - 1/2 ч.л.
соль - 1/2 ч.л.
винный уксус 1 ст.л.
Сдобные ванильные булочки-мишки
опара:
125 мл. молоко
15 г живые дрожжи
1 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
основной замес:
1 яйцо
50 г сахар
50 г сливочное масло
1 ст.л. растительное масло
10 г ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
300 г мука
верх:
1 желток
2 ч.л. вода
50 г белый шоколад
10-20 г тёмный шоколад
Каталог: Сдобные булочки
3482101
опара:
125 мл. молоко
15 г живые дрожжи
1 ст.л. сахар
3 ст.л. мука
основной замес:
1 яйцо
50 г сахар
50 г сливочное масло
1 ст.л. растительное масло
10 г ванильный сахар
1/4 ч.л. соль
300 г мука
верх:
1 желток
2 ч.л. вода
50 г белый шоколад
10-20 г тёмный шоколад
Мини пицца
слоеное тесто – 400 г
колбаса – 100 г
сыр – 150 г
помидоры черри – 4-6 шт.
маслины – 10-12 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Каталог: Пицца
7515100
слоеное тесто – 400 г
колбаса – 100 г
сыр – 150 г
помидоры черри – 4-6 шт.
маслины – 10-12 шт.
кетчуп – 2 ст.л.
майонез – 1 ст.л.
Лагман из индейки.
лапша - 500 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
картофель (средние) - 2 шт
чеснок - 4 зуб.
баклажан - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
лист лавровый - 2 шт
соль - 2 ч.л.
перец черный - 0.5 ч.л.
индейка - 400 г
Каталог: Блюда из птицы
1385450 мин.501
лапша - 500 г
морковь - 1 шт
лук репчатый - 2 шт
картофель (средние) - 2 шт
чеснок - 4 зуб.
баклажан - 1 шт
томатная паста - 2 ст.л.
лист лавровый - 2 шт
соль - 2 ч.л.
перец черный - 0.5 ч.л.
индейка - 400 г
