Вход | Регистрация
Видео рецепты
Видео рецептов: 25676
Картофельные шарики с грибами.постное блюдо
1,5 кг. -картофель
350 г-шампиньоны
1 шт-лук репчатый
специи(у меня смесь перцев)
соль
растительное масло для жарки
Каталог: Другие основные блюда
1980630 мин.401
1,5 кг. -картофель
350 г-шампиньоны
1 шт-лук репчатый
специи(у меня смесь перцев)
соль
растительное масло для жарки
Овощной витаминный салат коул-сло
салат:
300 г капуста белокочанная
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. огурец свежий
1 шт. лук красный
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
сельдерей 1 стебель
укроп, петрушка 1 пучок
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
заправка:
125 г йогурт натуральный
мед (или сахар) 1 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.
Каталог: Салат из овощей
10009430 мин.503
салат:
300 г капуста белокочанная
1/2 шт. перец болгарский
1 шт. огурец свежий
1 шт. лук красный
1 шт. морковь
1 шт. яблоко
сельдерей 1 стебель
укроп, петрушка 1 пучок
соль 1/2 ч.л.
сахар 1 ч.л.
заправка:
125 г йогурт натуральный
мед (или сахар) 1 ч.л.
горчица зернистая 1 ч.л.
сок лимонный 1 ст.л.
Картофельная запеканка
крахмал кук. 1 ст.л.
укроп 1 пучок
лук репч. 2 лук.
картофель 500 г
малсо слив. 100 г
чеснок 3зуб.
сыр чедер 100 г
сыр голландский 100 г
сметана 200 г
сливки 20% 100 г
Каталог: Запеканка
681860 мин.400
крахмал кук. 1 ст.л.
укроп 1 пучок
лук репч. 2 лук.
картофель 500 г
малсо слив. 100 г
чеснок 3зуб.
сыр чедер 100 г
сыр голландский 100 г
сметана 200 г
сливки 20% 100 г
Гречневая лапша с колбасками и овощами.
гречневая лапша
охотничьи колбаски
болгарский перец
морковь
чеснок
репчатый лук
растительное масло
соевый соус
соль
перец .
Каталог: Другие основные блюда
795820 мин.105
гречневая лапша
охотничьи колбаски
болгарский перец
морковь
чеснок
репчатый лук
растительное масло
соевый соус
соль
перец .
Домашний пирог с творогом и зеленью
для теста:
мука - 300-350 г
сливочное масло - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель - ½ ч.л.
сыворотка – 3 ст.л.
соль ¼ ч.л.
для начинки:
творог - 300 г
сыр твёрдый - 150 г
сметана - 2 ст.л.
листья шпината 1 пучок
лук зелёный 3-5 стеблей
укроп и петрушка - 3-5 веточек
яйцо куриное - 1 шт.
специи .
Каталог: Пироги
1022160 мин.800
для теста:
мука - 300-350 г
сливочное масло - 150 г
яйцо куриное - 1 шт.
разрыхлитель - ½ ч.л.
сыворотка – 3 ст.л.
соль ¼ ч.л.
для начинки:
творог - 300 г
сыр твёрдый - 150 г
сметана - 2 ст.л.
листья шпината 1 пучок
лук зелёный 3-5 стеблей
укроп и петрушка - 3-5 веточек
яйцо куриное - 1 шт.
специи .
Пампушки с чесноком к борщу. просто обалденно воздушные!
для универсального теста:
мука - около ± 900-1000 г.
вода теплая - 500 мл.
дрожжи свежие - 30 г.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт. - для смазывания
чесночная заправка:
чеснок - 5-6 зубчиков
растительное масло - 3-4 ст.л.
зелень петрушки или укропа - небольшой пучек
соль
перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
10923106
для универсального теста:
мука - около ± 900-1000 г.
вода теплая - 500 мл.
дрожжи свежие - 30 г.
растительное масло - 50 мл.
сахар - 1 ст.л.
соль - 1 ч.л.
яйцо - 1 шт. - для смазывания
чесночная заправка:
чеснок - 5-6 зубчиков
растительное масло - 3-4 ст.л.
зелень петрушки или укропа - небольшой пучек
соль
перец
Плов с говядиной в мультиварке
рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) - 450 г
мясо (подойдёт любое) - 550 г
морковь - 500 г
лук - 250 г
чеснок - 3 головки
масло - 100 мл.
соль
специи
вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см
Каталог: Плов в мультиварке
15623101
рис (лучше всего пропаренный длиннозерный) - 450 г
мясо (подойдёт любое) - 550 г
морковь - 500 г
лук - 250 г
чеснок - 3 головки
масло - 100 мл.
соль
специи
вода должна быть выше риса, примерно, на 1-1,5 см
Мясные ёжики
700 г мясного фарша,
250 г длиннозерного риса,
1 морковь,
2 луковицы,
соль,
специи,
томатная паста,
вода,
масло для жарки.
Каталог: Блюда из мясного фарша
4689840 мин.1508
700 г мясного фарша,
250 г длиннозерного риса,
1 морковь,
2 луковицы,
соль,
специи,
томатная паста,
вода,
масло для жарки.
Королевская ватрушка с сюрпризом
творог 500 г
мука 250 г
сливочное масло 150 г
сахар 200 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
крахмал 1 ч.л.
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
29396103
творог 500 г
мука 250 г
сливочное масло 150 г
сахар 200 г
яйца 2 шт.
разрыхлитель 1 ч.л.
ванильный сахар 1 ч.л.
лимон 1 шт.
крахмал 1 ч.л.
Вкусняшка для перекуса.
вода (кипяток)-250 мл.
масло (раст)-100 мл.
мука-300 гр
соль-0,5 ч л
колбаса-300 гр
сыр-100 гр
желток-1 шт
молоко-1 ст. л
кунжут
Каталог: Мясные закуски
3571120 мин.118
вода (кипяток)-250 мл.
масло (раст)-100 мл.
мука-300 гр
соль-0,5 ч л
колбаса-300 гр
сыр-100 гр
желток-1 шт
молоко-1 ст. л
кунжут
Салат с пекинской капустой и жаренными грибами
свежие шампиньоны – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
пекинская капуста – 1 небольшой кочан
яйцо отварное – 1 шт.
майонез – 100 г.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
Каталог: Салат с шампиньонами
869325 мин.607
свежие шампиньоны – 200 г
репчатый лук – 1 шт.
пекинская капуста – 1 небольшой кочан
яйцо отварное – 1 шт.
майонез – 100 г.
растительное масло – 1 ст.л.
соль
перец черный молотый
Орешки с вареной сгущенкой в орешнице.
▶️для приготовления орешков со сгущенкой нам потребуется:
вареная сгущенка - 2 банки.
масло сливочное - 250 г
мука - 450 г (может потребоваться больше, всё зависит от самой муки)
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
ваниль - пакетик 1 г
сода - 0,5 ч.л.
уксус (чтобы погасить соду).
Каталог: Печенье
3559840 мин.806
▶️для приготовления орешков со сгущенкой нам потребуется:
вареная сгущенка - 2 банки.
масло сливочное - 250 г
мука - 450 г (может потребоваться больше, всё зависит от самой муки)
сахар - 100 г
яйца - 3 шт.
ваниль - пакетик 1 г
сода - 0,5 ч.л.
уксус (чтобы погасить соду).
Быстрые сырные пирожки
кефир – 200 мл.
соль – 1/3 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
сыр твердый – 130 г
мука – 200 г
начинка 1:
яйца – 2 шт.
зеленый лук – 1/2пучка
соль – 1/4 ч.л.
черный перец
начинка 2:
ветчина – 50-100 г
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
443315 мин.108
кефир – 200 мл.
соль – 1/3 ч.л.
сода – 1/2 ч.л.
сыр твердый – 130 г
мука – 200 г
начинка 1:
яйца – 2 шт.
зеленый лук – 1/2пучка
соль – 1/4 ч.л.
черный перец
начинка 2:
ветчина – 50-100 г
Мясо на косточке (обжаренное и запечённое)
мясо свиное на кости - 2 кг.
масло растительное - 4 ст.л.
перец чёрный - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
соль - 1,5 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
розмарин - 1 пучок
горчица зёрнами - 2 ч.л.
Каталог: Блюда из мяса
13008100 мин.801
мясо свиное на кости - 2 кг.
масло растительное - 4 ст.л.
перец чёрный - 1 ст.л.
чеснок - 5 зубчиков
соль - 1,5 ст.л.
базилик - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
розмарин - 1 пучок
горчица зёрнами - 2 ч.л.
Осетинские пироги
ингредиенты:
мука – 400-450 г
молоко – 300 мл.,
сухие дрожжи – 5 г
соль – ¼ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
растительное масло – 35 мл.,
картофель – 300 г
сыр сулугуни (адыгейский) – 250 г
сливочное масло – 20 г.
Каталог: Пироги
107941120
ингредиенты:
мука – 400-450 г
молоко – 300 мл.,
сухие дрожжи – 5 г
соль – ¼ ч.л.
сахар – 1 ч.л.
растительное масло – 35 мл.,
картофель – 300 г
сыр сулугуни (адыгейский) – 250 г
сливочное масло – 20 г.
Постная медовая коврижка с абрикосами и изюмом
— 250 мл. кипятка
— 2 чайных пакетика
— 250 г пшеничной муки
— 2 ст.л. меда
— 130 г сахара
— 100 г растительного масла
— 3 ч.л. разрыхлителя
— 1 пакетик ванильного сахара
— 100 г изюма
— 300 г свежих или свежемороженых абрикос.
Каталог: Пироги
644560 мин.401
— 250 мл. кипятка
— 2 чайных пакетика
— 250 г пшеничной муки
— 2 ст.л. меда
— 130 г сахара
— 100 г растительного масла
— 3 ч.л. разрыхлителя
— 1 пакетик ванильного сахара
— 100 г изюма
— 300 г свежих или свежемороженых абрикос.
Сырный суп с куриными сердечками!
картофель - 4-5 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
куриные сердечки - 600 г
сливочный сырок - 100 г
лапша - 50-100 г
соль
перец .
Каталог: Супы
323330 мин.604
картофель - 4-5 шт.
морковь - 1 шт.
репчатый лук - 1 шт.
куриные сердечки - 600 г
сливочный сырок - 100 г
лапша - 50-100 г
соль
перец .
Свинина, запеченная со сливами
1.5 кг. свиной карбонад
400 г сливы
ст.л. растительного масла
ч.л. молотой паприки
2 ч.л. лимонного сока
свежая зелень
пара зубчиков чеснока
соль
перец
Каталог: Жаркое
11538100
1.5 кг. свиной карбонад
400 г сливы
ст.л. растительного масла
ч.л. молотой паприки
2 ч.л. лимонного сока
свежая зелень
пара зубчиков чеснока
соль
перец
Маринованные куриные желудки в соевом соусе.
куриные желудки (отварные)- 500 г
лук - 2 шт.
чеснок - 5 зуб.
зелень - 1 пучок
растительное масло - 50 г
уксус 9 % - 50 г
соевый соус - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
перец - .
Каталог: Другие холодные закуски
5257140 мин.1205
куриные желудки (отварные)- 500 г
лук - 2 шт.
чеснок - 5 зуб.
зелень - 1 пучок
растительное масло - 50 г
уксус 9 % - 50 г
соевый соус - 2 ст.л.
соль - 0,5 ч.л.
сахар - 0,5 ч.л.
перец - .
Шпинат со сливками
шпинат 400-500 гр
сливки 20% 80-100 мл
10-15 г сливочное масло
соль
чёрный молотый перец
по желанию 1 ст.л. мягкого творожного сыра
Каталог: Другие гарниры
316515 мин.307
шпинат 400-500 гр
сливки 20% 80-100 мл
10-15 г сливочное масло
соль
чёрный молотый перец
по желанию 1 ст.л. мягкого творожного сыра
Фунчоза со свежими овощами по-корейски
фунчоза - 100 г.
перец болгарский оранжевый - ½ шт.
перец болгарский желтый - ¼ шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
кунжут - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
цедра лайма - 1 шт.
Каталог: Другие салаты
1468025 мин.201
фунчоза - 100 г.
перец болгарский оранжевый - ½ шт.
перец болгарский желтый - ¼ шт.
огурец - 1 шт.
сельдерей черешковый - 1 шт.
морковь - 1 шт.
лук красный - 1 шт.
перец чили свежий - 1 шт.
кунжут - 3 ч.л.
кунжутное масло - 2 ч.л.
растительное масло - 2 ч.л.
сок лайма - 2 ст.л.
мед - 1 ч.л.
соевый соус - 2 ст.л.
цедра лайма - 1 шт.
Картофельные зразы с грибами. постная кухня
картофель – 5 шт.
грибы – 150 г
лук – 1 луковица
масло растительное – 3 ст.л.
сухари панировочные – 2 ст.л.
соль
перец
Каталог: Другие основные блюда
2037740 мин.504
картофель – 5 шт.
грибы – 150 г
лук – 1 луковица
масло растительное – 3 ст.л.
сухари панировочные – 2 ст.л.
соль
перец
Соус таратор
фундук – 60 гр
белый хлеб – 2кус
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1пуч
сок лимона – 3 ст.л.
черный молотый перец
оливковое масло – 100 мл.
Каталог: Украшение и сервировка
7164103
фундук – 60 гр
белый хлеб – 2кус
чеснок – 2 зуб
петрушка – 1пуч
сок лимона – 3 ст.л.
черный молотый перец
оливковое масло – 100 мл.
Котлеты из фасоли
фасоль - 150 г
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
укроп - 1 пучок
растительное масло - 4 ст.л.
панировочные сухари - 4 ст.л.
соль
Каталог: Блюда из фасоли
8262102
фасоль - 150 г
луковица - 1 шт.
морковь - 1 шт.
укроп - 1 пучок
растительное масло - 4 ст.л.
панировочные сухари - 4 ст.л.
соль
Молочные коржики гост
370 г мука +20 г (+ возможно ещё пару ст.л. )
90 г масло сливочное
70 г молоко
200 г сахар
20 г яйца +10 г смазать верх
2 ч.л. разрыхлитель
щепотка соды
ванилин
Каталог: Печенье
985130 мин.805
370 г мука +20 г (+ возможно ещё пару ст.л. )
90 г масло сливочное
70 г молоко
200 г сахар
20 г яйца +10 г смазать верх
2 ч.л. разрыхлитель
щепотка соды
ванилин
Торт "5 минут"
яйца – 3 шт.
сахар – 80 г
орехи (грецкие) – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
для крема:
банан – 1 шт.
варенное сгущение молоко – 150 г
сметана – 2 ст.л.
Каталог: Торты
652110 мин.1017
яйца – 3 шт.
сахар – 80 г
орехи (грецкие) – 200 г
разрыхлитель – 1 ч.л.
соль – 1/4 ч.л.
для крема:
банан – 1 шт.
варенное сгущение молоко – 150 г
сметана – 2 ст.л.
Голени индейки
голени индейки
приправы для птицы (я брала хмели-сунели и чесночный порошок)
немного сметаны
соль.
Каталог: Блюда из птицы
400042106
голени индейки
приправы для птицы (я брала хмели-сунели и чесночный порошок)
немного сметаны
соль.
Овощной лагман
вода - 1100 мл.
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
фасоль стручковая - 50 г.
картошка среднего размера - 6 шт.
цукини (250 г.) - 1 шт.
лапша для лагмана - 150 г.
помидоры среднего размера - 3 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль - 3 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
перец красный чили - ½ ч.л.
перец черный горошком - 10 шт.
кинза сухая - 1 ч.л.
зира семена - 1,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
бадьян - 1 шт.
базилик сухой - 1 ч.л.
имбирь молотый сухой - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
петрушка свежая - 10 г.
кинза свежая - 10 г.
базилик свежий - 10 г.
масло сливочное топленое - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Каталог: Овощные и грибные супы
4426160 мин.602
вода - 1100 мл.
лук репчатый - 3 шт.
морковь - 1 шт.
перец болгарский - 2 шт.
фасоль стручковая - 50 г.
картошка среднего размера - 6 шт.
цукини (250 г.) - 1 шт.
лапша для лагмана - 150 г.
помидоры среднего размера - 3 шт.
томатная паста - 1 ст.л.
чеснок - 3 зубчика
соль - 3 ч.л.
перец черный молотый - ½ ч.л.
перец красный чили - ½ ч.л.
перец черный горошком - 10 шт.
кинза сухая - 1 ч.л.
зира семена - 1,5 ч.л.
кориандр молотый - 1 ч.л.
паприка - 1 ч.л.
бадьян - 1 шт.
базилик сухой - 1 ч.л.
имбирь молотый сухой - 1 ч.л.
сахар - 1 ст.л.
петрушка свежая - 10 г.
кинза свежая - 10 г.
базилик свежий - 10 г.
масло сливочное топленое - 1 ст.л.
растительное масло - 1 ст.л.
Шурпа в казане на костре
баранина - 1.5 кг
репчатый лук – 1 кг
морковь - 0.5 кг
болгарский перец – 2шт
картофель - 1 кг
помидоры – 1.5 кг
чеснок – 1 гол
петрушка – 1 пуч
молотая паприка
молотый кориандр
зира
соль
черный молотый перец
вода
Каталог: Шурпа на костре
702181011
баранина - 1.5 кг
репчатый лук – 1 кг
морковь - 0.5 кг
болгарский перец – 2шт
картофель - 1 кг
помидоры – 1.5 кг
чеснок – 1 гол
петрушка – 1 пуч
молотая паприка
молотый кориандр
зира
соль
черный молотый перец
вода
Куриные котлетки с ананасом
фарш куриный 700 г
яйца 2 шт.
майонез 2 ст.л.
приправа "карри" 1 ч.л.
чеснок гранулированный 1 ч.л.
сыр твердый 150 г
ананас консервированный 5 колец
растительное масло
соль
зелень
Каталог: Котлеты
7025100
фарш куриный 700 г
яйца 2 шт.
майонез 2 ст.л.
приправа "карри" 1 ч.л.
чеснок гранулированный 1 ч.л.
сыр твердый 150 г
ананас консервированный 5 колец
растительное масло
соль
зелень
