Картофель - наиболее используемый овощ для приготовления горячих блюд. В большем количестве питательные вещества содержаться в молодом картофеле. Он обладаем прекрасным, чуть сладковатым вкусом. Из молодого картофеля получаются замечательные гарниры: картофель по-деревенски; ароматный картофель, запеченный с травами; пюре с луковой поджаркой. Картофель великолепен не только в супах, гарнирах и салатах, из него также готовят блины, рулеты, запеканки, оладьи и многие другие замечательные блюда, рецептами которых мы бы хотели поделиться с вами!
Дополнительно: